重復(fù)2-4步，直到所有的粉糊用完，切成小塊,將炒好的粉放入碗中，開(kāi)始準(zhǔn)備調(diào)料,加入少許油、鹽、醬油、玉米淀粉在-0腌制15分鐘,粘米粉40g玉米淀粉50g水120g瘦肉50g油少許鹽少許醬油少許蔥花少許手工蒸河粉將粘米粉和玉米淀粉加水混合均勻后，加入少許油和鹽，靜置2小時(shí)。
配料:淀粉、水、油、芝麻醬、醋、鹽、味精、香菜、黃瓜絲、辣椒油、香油、蒜。步驟:1。將淀粉和水按1:3的比例倒入鍋中，開(kāi)中火，用筷子不停攪拌，注意速度，不要糊了。2.關(guān)火，直到呈半透明固體狀。切成小塊(我個(gè)人喜歡小塊的，可以讓醬更入味，或者在碗里碾碎，配著湯吃，特別好吃，流口水~ ~)。4.燒熱鍋，倒油，把切好的炒粉在鍋里翻面，煎到金黃色(我個(gè)人喜歡煎到稍微硬一點(diǎn)，有嚼勁)。將炒好的粉放入碗中，開(kāi)始準(zhǔn)備調(diào)料。5.果汁:。
2、榕江手工 河粉怎么做粘米粉40g玉米淀粉50g水120g瘦肉50g油少許鹽少許醬油少許蔥花少許手工蒸河粉將粘米粉和玉米淀粉加水混合均勻后，加入少許油和鹽，靜置2小時(shí)。期間用勺子攪拌幾次，鍋中加入少量水，大火燒開(kāi)，蒸菜刷一層薄油，放鍋里蒸。在蒸這道菜之前，注意不要倒得太稠，放在鍋里蒸兩分鐘左右。蒸好的菜用冷水冷卻后，取出粉絲，卷起來(lái)切成幾小塊，然后松開(kāi)條，放入另一個(gè)干凈的菜里，重復(fù)2-4步，直到所有的粉糊用完，切成小塊。加入少許油、鹽、醬油、玉米淀粉在-0腌制15分鐘。
