2.切片牛肉，去皮土豆，切塊，清水浸泡10分鐘,1、主料:牛肉200g、土豆3、胡蘿卜1/2根、荷蘭豆和豆角30g,3.熟牛肉切塊,當牛肉變色時，加入土豆和胡蘿卜一起翻炒,西冷燉肉土豆的做法如下:1,8、牛肉燉土豆成品圖,牛肉stew土豆最正宗的做法如下:配料:牛肉400g，土豆3。
西冷燉肉土豆的做法如下:1。牛腩切塊，冷水浸泡2小時，中間換幾次水，直到水變清。2.牛腩用冷水煮5分鐘，然后用溫水洗去血沫，控水晾干。3.洋蔥土豆胡蘿卜和西紅柿，全部切塊。4.首先在油里油炸洋蔥胡蘿卜。胡蘿卜加油更有營養。5、將前面的洋蔥胡蘿卜盛在盤中待用，然后將西紅柿炒熟。6.將西紅柿炒成糊狀，放入燉鍋中。7.重新起鍋加油，放兩塊冰糖，煸炒牛腩，然后放入食材，蔥、姜、花椒、辣椒，繼續煸炒。8.炒出香味，加入酒，醬油繼續炒。9.然后倒入燉鍋，多加水不要牛腩，小火燉一個多小時。湯用大火煮，用中火和小火慢燉。10.燉一個小時左右。當牛腩約三分之二熟時，加入胡蘿卜土豆洋蔥，再燉。11.慢慢收濃湯，加點鹽和雞精，即可食用。
1、主料:牛肉200g、土豆3、胡蘿卜1/2根、荷蘭豆和豆角30g。輔料:姜2片、蔥絲、魔芋、色拉油、白酒、高湯、料酒、糖、醬油、鹽。2.切片牛肉，去皮土豆，切塊，清水浸泡10分鐘。3.將胡蘿卜去皮，切成小塊。將豆角用加了鹽的開水稍微燙一下，然后用冷水，瀝干水，切成段，姜片切絲。4.在熱油鍋里煸炒牛肉和姜絲。當牛肉變色時，加入土豆和胡蘿卜一起翻炒。5.加入適量白酒和高湯，小火熬煮。6.加入料酒和糖，蓋上蓋子煮8分鐘。7.加入醬油，煮5分鐘。倒入豆子，煮5分鐘后上桌。
3、 土豆燉 牛肉怎么做牛肉stew土豆最正宗的做法如下:配料:牛肉400g，土豆3。輔料:蔥1根、姜1根、八角1個、植物油1勺、大蒜3個、五香粉1/2勺、醬油1.5勺、生抽1勺、鹽1/2勺，1.牛肉浸泡出血水，放入高壓鍋中，放入一半蔥姜片和八角，加入適量清水，選筋鍵。2、土豆剝塊或切滾刀塊，3.熟牛肉切塊。4.鍋中加入植物油，加入土豆枚，翻炒至變色，5.加入一半的蔥姜切片和蒜粒。6.炒香后加入牛肉炒勻，7.加入五香粉、生抽，翻炒均勻，加入過濾后的牛肉湯和鹽，大火燒開，小火燉20分鐘。8、牛肉燉土豆成品。
