正宗鐵棍山藥河南焦作市溫縣的最好溫縣是中國最著名的山藥產地之一，是鐵棍山藥的正宗原產地，在營養價值上是其他產地山藥無法比擬的。焦作溫縣被視為山藥的最佳產區，鐵棍山藥更是山藥中的極品，種山藥只能種一年，之后就需要輪作，因為土地里面的微量元素已經不足，種出的山藥口感、營養都會急劇下降。

1、河南溫縣農村人，種的是正兒八經溫縣鐵棍山藥，但假山藥太多而我們這些農村種植戶真山藥卻賣不出去怎么辦？

首先，保證山藥的產地和品質，這是根本，必須保證正宗的溫縣鐵棍山藥。剩下的就是銷路問題，一，針對大環境，目前溫縣的山藥品牌太多，太雜，沒有真正強勢，大體量的溫縣鐵棍山藥品牌，應該有些合作社性質的，但散戶還是很多。二，溫縣鐵棍山藥文化的推廣，加強產地優勢的宣傳，溫縣太極拳推廣的全世界都知道，一個山藥也要打出去。

三，山藥深加工，目前有山藥片山藥粉，還有餐飲方面的菜品，能否增加新品的開發，弄個山藥宴，題主的提問應該是針對散戶的，銷售上有以下建議。1.充分利用目前的發達網絡，可以直播或是用自媒體賬戶記錄山藥的栽種、管理、收獲和存儲，讓人能夠切實感受到山藥的品質，2.微信、電商等多途徑的銷售模式同時進行，傳統的練攤式銷售肯定已經落伍了。

3.加入合作社，利用已有品牌的效應，成為供貨商就行，4.體驗式銷售，目前葡萄櫻桃草莓蘋果梨子等等水果都已經有采摘園了。客戶可以自行采摘，山藥可以不？山藥深埋于地下，需要一定的體力和技巧，如果有專業指導，是否有人愿意體驗下親手挖山藥？5.認領式銷售，將地分成一小塊一小塊的，客戶拍賣下其中一塊，農戶就是負責照看，到刨挖的時候客戶來挖自己的那一小塊，

2、鐵棍山藥哪里出產的最好？

正宗鐵棍山藥河南焦作市溫縣的最好溫縣是中國最著名的山藥產地之一，是鐵棍山藥的正宗原產地，在營養價值上是其他產地山藥無法比擬的。溫縣北依太行，南臨黃河，形成了獨特的南灘北洼地勢，千年的河流沖積使這里的土壤沉淀了豐富的營養和微量元素，形成獨特的壚土土壤造就了營養價值很高的鐵棍山藥，選擇溫縣壚土鐵棍山藥的原因1.產區正宗：焦作溫縣被視為山藥的最佳產區，鐵棍山藥更是山藥中的極品。

3、為什么很多人都說溫縣的鐵棍山藥比較好？

為什么溫縣壚土鐵棍山藥越來越珍貴？1、山藥的種植面積越來越少，有句話說，“一年種山藥，十年地無力”。種山藥只能種一年，之后就需要輪作，因為土地里面的微量元素已經不足，種出的山藥口感、營養都會急劇下降，所以農戶四處租賃土地，但溫縣目前能種植壚土鐵棍山藥的土地，也就剩8000畝左右。2、成本高租土地，必須連租兩年，因為山藥成熟的時候，其他的土地已經早早種好了小麥，

購買優質種子、堅持生態種植，幼苗時的營養液，選地、拔草、打溝、挖掘...每畝地的成本都在萬元左右，一年到頭掙的都是辛苦錢。所以堅持種植真正壚土鐵棍山藥的農戶越來越少，普通山藥與壚土鐵棍山藥的辨別1、看外形普通的山藥沒有紅斑，而且長度可以達到1米以上。而正宗的溫縣壚土鐵棍山藥，表面有紅斑，長度一般為50~60cm，最長不過80cm，而且數量極少，

2、看斷面普通山藥水分多，一捏就碎，斷面基本沒什么粘液。而正宗的溫縣壚土鐵棍山藥密實，斷面粘液較多，3、煮熟后的口感煮熟之后區別最大，普通山藥質地較粗，顏色呈透明色，口感略脆，溫縣壚土山藥質感細膩，口感瓷實，營養價值山藥補肺、益氣、健脾胃，是名副其實的食補之藥，特別適合秋冬季滋補。而且味甘、性平，男女老少都適合吃。