要說好吃的菜肴的話,那就有好多了。南充這個城市可以說是一個美食匯聚的城市,作為四川的一個地級市,當地的飯菜也都是以川菜為主,向當地的特色美食,也是非常的多,比較有名的就有張飛牛肉,儀隴腌制蘿卜,白糖蒸饃,河舒豆腐,川北涼粉,柿子糕,干燒四季豆,木門醪糟等。
1、四川南充市區有哪些有好吃的的地方?
順慶區的1227廣場、白土壩佳兆業,高坪區美食街、白塔耍都,嘉陵區白馬水街、希望城9街等地都具各類選擇性的餐飲店。例如:火鍋、串串香、干鍋、中餐、燒烤、小吃等,要說好吃的菜肴的話,那就有好多了。如:南充傳統的米粉、川北涼粉、鍋盔裝涼粉、南部肥腸、營山涼面、張飛牛肉、楊鴨子、大通熱涼粉等等,鄉村農家菜:夾燒肉、龍眼肉、咸燒白、八寶飯、脆酥肉等。
2、南充市有什么好吃的特產?
1、張飛牛肉是四川閬中牛肉加工廠的傳統美味之一,色、香、味俱佳,這種干牛肉早在40年代就獲得成都工業協會優質產品銀獎,因肉干而不硬,潤而不軟,外黑內紅,故稱“張飛牛肉”。2、儀隴胭脂蘿卜是四川省南充市儀隴縣的著名特產,該品肉質根呈葫蘆形,單個重80g左右,表皮與肉質均為胭脂色,有須根,橫切面胭脂紅色呈放射狀,肉質致密、脆,微辣,回味甜,
3、儀隴醬瓜是四川省南充市儀隴縣的著名特產,此品色澤棕紅,具有光滑鮮嫩,宛若魷魚,脆而不膩的特點,酒后佐飯,可釋膩腥,使人口齒生香,食欲頓起。4、白糖蒸饃為清乾隆時糕點師哈公奎所制作,以上等白面為原料,用酵母發酵而不用堿,可以做成各種形式的饃,如壽桃、尖塔、鴿子等,一般為兩瓣形的小蒸饃這種蒸饃加有桂花香精,雪白的蒸饃蓋上兩個小紅章,看起來美觀,吃起來有淡淡的桂花香味,口感綿軟,熱吃嚼而不粘,冷吃酥散爽口,回籠再蒸,與鮮饃一樣,用作旅途食品最為適宜,
3、南充的小吃都有哪些?
南充這個城市可以說是一個美食匯聚的城市,作為四川的一個地級市,當地的飯菜也都是以川菜為主,向當地的特色美食,也是非常的多,比較有名的就有張飛牛肉,儀隴腌制蘿卜,白糖蒸饃,河舒豆腐,川北涼粉,柿子糕,干燒四季豆,木門醪糟等。還有像辣子脆腸,四川鍋盔涼粉,東坡豆腐走,順慶羊肉粉,東觀辣子雞,牛肉水餃,吳馓子,大通熱涼粉,油茶馓子,麻婆豆腐魚,錠子,鍋盔,亞東鹵鴨,臥龍鮓,順慶鹵鴨子,營山油豆腐,陳皮牛肉,麻花,營山涼面等。