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1，怎么烹飪蒜蓉蒸排骨
2，清蒸蒜香排骨怎么做好吃清蒸蒜香排骨的家常做法
3，豆蒜香蒸排骨怎么做好吃

1，怎么烹飪蒜蓉蒸排骨

【材　料】: 小排骨300公克辣椒2根蒜仁80公克【調(diào) 味料】: A.鹽1/2茶匙味精1/2茶匙砂糖1茶匙太白粉1大匙水20㏄米酒1大匙蠔油1大匙 B.沙拉油100㏄香油30㏄如何做蒜蓉蒸排骨的制作方法：1.排骨剁小塊，以流動的冷水沖洗去血水后撈起，瀝干水份備用。2.辣椒切細(xì)；蒜仁切末，以大碗盛裝，備用。3.熱鍋，倒入100㏄的沙拉油，以大火將沙拉油燒熱至油溫約180℃，沖入作法2的蒜末中成蒜油備用。4.將作法1的排骨塊倒入大盆中，加入所有調(diào)料A及作法2的辣椒細(xì)，充分?jǐn)嚢杈鶆蛑了荼慌殴菈K吸收。5.於作法4的盆中加入作法3的蒜油及香油拌勻，放入蒸籠以大火蒸約20分鐘即可。

怎么烹飪蒜蓉蒸排骨

2，清蒸蒜香排骨怎么做好吃清蒸蒜香排骨的家常做法

清蒸蒜香排骨，好吃到湯汁都不放過！排骨的做法實(shí)在太多了，在我家飯桌上經(jīng)常可見各種各樣的排骨：有紅燒排骨、高升排骨、糯米排骨、豆豉蒸排骨、燒排骨、炸排骨、燉排骨等等。今天我又來一個家常清蒸排骨，簡單的食材搭出你要的效果，一個字香！！！(收起)食材主料排骨700克輔料蒜蓉適量姜適量鹽適量醬油適量蔥花適量步驟1.排骨洗凈，剁成小段2.加入姜蒜3.加入少許鹽4.拌勻腌制半天（我喜歡一買回來，先處理腌制好放冰箱保鮮，就算今天吃不上，明天再蒸也一樣新鮮，而且更入味）5.取出腌制入味的排骨，裝盤子上6.上鍋蒸25分鐘7.蒸好的排骨有股濃香的蒜香味8.撒點(diǎn)蔥花、淋點(diǎn)醬油，美味的清蒸蒜香排骨完成！小貼士好心情，做好菜！

隔水清蒸蒜香排骨的做法材料準(zhǔn)備：排骨洗凈切成小塊蒜頭切成蒜泥姜切成絲腌制排骨：把處理好的姜絲，排骨，蒜泥裝進(jìn)準(zhǔn)備好的容器。倒入適量油，2～3勺生粉，1勺糖，1勺鹽，適量的生抽。一起攪拌均勻。腌制一段時間。我們是用隔水蒸的做法把鍋洗凈，放一個蒸架，倒入不沒過蒸架的水。待水完全沸騰，再把腌制好的排骨裝盤放進(jìn)入。這樣很快就能熟了，10～15分鐘就好了。最后放上香菜點(diǎn)綴。美味的隔水蒸排骨就做好了。

清蒸蒜香排骨怎么做好吃清蒸蒜香排骨的家常做法

3，豆蒜香蒸排骨怎么做好吃

主料豬小排500g大蒜粒一顆姜少許辣椒豆豉兩勺輔料淀粉適量花生油適量鹽適量胡椒粉少許醬油適量蠔油少許小紅辣椒兩個步驟1.豬小排斬小塊泡清水，泡出血水2.姜切末，蒜切末，準(zhǔn)備辣椒豆豉（我的豆豉是腌好的）3.排骨濾干水（不喜歡吃肥的可以把排骨上的肥肉去掉）4.先放淀粉、鹽、花生油抓勻，多抓幾次排骨會嫩嫩的噢5.把姜、蒜末，豆豉放進(jìn)去6.加點(diǎn)胡椒粉，蠔油，醬油一起再拌勻7.腌好的排骨擺上盤子，上鍋開始蒸，水開了后大概20分鐘，再悶5分鐘8.正好的排骨，最后切兩個小辣椒點(diǎn)綴

用料排骨半斤豆?若干蒜粒一整個豆?蒜香蒸排骨的做法排骨泡水沖洗三次至水清排骨用酒姜絲醬油糖腌2小時熱鍋下油煎香蒜粒和豆?將炒好的豆?蒜粒拌入腌排骨再腌10分鐘排骨入蒸鍋蒸30分鐘即可

豆蒜香蒸排骨怎么做好吃秘籍就在于你的粉蒸肉的粉子，這個是豆蒜香蒸排骨好吃的精華所在。可以通過網(wǎng)購買粉蒸肉的蒸肉粉，即使你廚藝不好弄出來都絕對好吃，因?yàn)槎际前阉械恼{(diào)料調(diào)配好了的，只需要按說明放多少排骨搭配以及配菜就可以了。

用料排骨半斤豆?若干蒜粒一整個豆?蒜香蒸排骨的做法排骨泡水沖洗三次至水清排骨用酒姜絲醬油糖腌2小時熱鍋下油煎香蒜粒和豆?將炒好的豆?蒜粒拌入腌排骨再腌10分鐘排骨入蒸鍋蒸30分鐘即可再看看別人怎么說的。

豆蒜香蒸排骨怎么做好吃