松茸的家常做法，新鮮的松茸可以怎么做做什么菜比較家常不太難

來源：整理時間：2023-03-19 03:40:03 編輯：好學習手機版

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1，新鮮的松茸可以怎么做做什么菜比較家常不太難
2，松茸的做法松茸怎么吃
3，松茸怎么做好吃
4，松茸的做法

1，新鮮的松茸可以怎么做做什么菜比較家常不太難

材料蕨菜，豬里脊，胡蘿卜，干辣椒，調料：鹽，料酒，糖，生抽，味精做法 1、新鮮的蕨菜提前用開水焯一下，入涼水浸泡兩小時以上； 2、蕨菜瀝干水分，切成段； 2、豬里脊、胡蘿卜切絲，姜蒜切末，紅椒切碎； 3、胡蘿卜提前焯水； 3、熱鍋冷油，油熱后爆香紅椒碎和蔥姜末； 4、下入肉絲大火翻炒至肉色變白； 5、下入胡蘿卜絲翻炒片刻； 6、烹入料酒、生抽、糖，下入焯好的蕨菜段大火翻炒片刻； 7、調入適量鹽、味精出鍋即可

用料松茸 100克大米 1杯鹽適量海苔肉松適量松茸大米粥的做法大米提前泡發后，加入水開始煮，大米和水的比例大概1:6.沸騰之后放入切丁的松茸繼續煮至粘稠加適量鹽，也可不加。盛入容器撒上一點海苔肉松下著吃那叫一個美味。

新鮮的松茸可以怎么做做什么菜比較家常不太難

2，松茸的做法松茸怎么吃

最簡單的烹制方法還原最生態的味覺~用料新鮮松茸 2根動物黃油（無鹽）適量食鹽少許黃油煎松茸的做法新鮮松茸洗凈切片，松茸表面的黑色不用完全洗白。切一小塊黃油備用平底鍋下黃油融化切片的松茸下鍋煎制，小火煎至邊角處微焦即可出鍋放一撮食鹽在盤邊，或用手適量撒幾顆鹽幾顆，不沾鹽吃也好吃

松茸的吃法，有很多種，一般比較常見的是炒和燉湯。可以是素炒，也可以是葷炒。燉湯多見的燉肉湯。強精益腎的滋補靚湯——松茸土雞湯原料：干松茸、雞塊、姜片、料酒、鹽。做法：1、干松茸提前用溫水泡發，換水，洗凈；2、雞塊焯水，直接撈入開水的砂鍋中；加姜片、料酒燒開，轉中火燉；3、一小時后，加入泡好的松茸轉小火繼續燉一小時；停火前20分鐘加入適量的鹽即可。挺簡單的吧。都是上次我在“食養家”買松茸看到的，回來煲這個湯真的很好吃\(^o^)/~還說一句，松茸的質量一定要好，才好吃噢~

松茸的做法松茸怎么吃

3，松茸怎么做好吃

松茸：一種珍貴的真菌，學名叫松口蘑，別名有大花菌、松菌、剝皮菌等多種。松茸的營養價值很高，富含粗蛋白，粗脂肪、粗纖維和維生素B1、B2、維生素C、維生素PP等元素，不僅味道鮮美可口，還具有藥用價值，能強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅蟲及治療糖尿病等獨特功效，是老年人理想的保健食品。在歐洲、日本自古就枧松茸為山珍，日本在古代還把松茸作為百姓向貴族和皇親國戚進獻的貢品之一。松茸雞湯材料：土母雞半只、干松茸菌12~16朵、老姜、大蔥做法： 1.土母雞以溫水洗凈，剁成小塊。 2.干松茸菌以以冷水洗凈2次，從莖部對半切開，再加入一碗冷水浸泡一小時備用。 3.砂鍋中放入雞塊，拍過的老姜一塊、切長段的大蔥。加入半鍋冷水大火燒開。其間注意不斷用湯勺撇去浮沫。待不再有浮沫產生時，轉小火加蓋燉煮2小時。 4.倒入泡發的松茸菌，泡菌的水也一起倒入。注意碗底是否有沙，不要把沙也倒進去了。燒開后，再小火燉煮1小時。撈出蔥段、姜塊仍掉即可。

松茸怎么做好吃

4，松茸的做法

一、考松茸做法：先準備好松茸并將松茸清洗干凈（清洗方法小編之前文章中有），將松茸根部的雜草去除，根部切片。將黃油鋪入鍋內，放入切好的松茸，將兩面炸至金黃后撒鹽。二、松茸排骨湯做法：首先需要準備松茸，排骨，枸杞并將這三種材料清洗。然后在鍋里燒開水，將排骨的血沫去掉。然后準備清水將洗好的松茸泡發，這個時候泡松茸的水不要倒掉，一會排骨湯就可以用泡松茸的這個水來做。然后取一個砂鍋，大火將火燒開后，將泡松茸的水與三種材料一同入鍋，轉小火慢燉一小時，放少許鹽，就可以食用了。三、松茸炒肉片首先需要將豬肉切片，用油，生抽、姜、蔥、蒜一起腌制一下。然后用溫水把洗好的松茸泡發，撕開。大蒜切成段、起油鍋、下豬肉翻炒，等到豬肉變色后加入松茸，添加適量的水來煮一下，等到快熟的時候加入大蒜、鹽、糖、雞精調好味就可以了。四、松茸飯做法：海帶放入水中煮好（三杯）煮成海帶湯，米粒淘好后放入海帶汁里泡一個小時。松茸用吸油紙擦干凈，尾部用刀削掉（不要用水洗，會失去松茸的香味。根部也很珍貴，不要一口氣切掉啊）。再切成薄厚合適的片；油炸豆腐皮切成細條，放開水里煮一下，去掉表面的油；把米和海帶汁，及調味料一起倒入電飯鍋，松茸和豆腐皮擺在最上面；待飯煮好后，放置15分鐘，然后把米飯攪拌均勻即可。

松茸炒肉、松茸雞湯/鴨湯、烤松茸、松茸粥都是不錯的選擇，制作不難，簡單上手。

用料松茸 300g黃油 30g鹽少許黑胡椒碎少許做法步驟1、松茸去根部，用干凈紙巾擦拭松茸表面（最好不用水洗），切厚片備用。2、鍋中放入黃油，小火融化。3、放入松茸煎至兩面金黃色，撒入黑胡椒碎、鹽。4、香煎松茸完成。

鮮辣椒兩支新鮮松茸 2只左右大蒜 2瓣生姜一小塊芥末稍許紅醋 200ml 新鮮松茸洗干凈，先用小刀稍稍刮去根部的泥巴；再用牙刷輕輕搓洗表面。新鮮松茸橫著切，豎著切，看個人喜好，和技術吧~其實呢，也要看松茸大小，一般比較長、大個的松茸橫切比較方便。用紅醋，加入少量蒜片、姜絲，鮮辣椒丁調成調料，也可依據個人口味加入芥末。