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1，肉炒洋蔥蒜苔木耳的做法
2，木耳蒜苔炒肉的做法
3，黑木耳炒肉的做法蒜苔木耳炒肉的做法

1，肉炒洋蔥蒜苔木耳的做法

肉炒洋蔥蒜苔木耳的做法　　洋蔥炒肉片　　材料　　肉片，洋蔥片，醬油，青紅椒，鹽，糖　　做法　　1、肉片漿好，配菜切好。　　2、油燒熱，下肉片、生姜末劃散，炒至肉片變色盛出。　　3、下洋蔥片，略放醬油炒出香味，放青紅椒片，略放鹽、糖，放肉片，大火顛炒即可。　　木耳蒜苔炒肉水　　木耳蒜苔炒肉的做法　　主料　　木耳 (適量) 蒜苔 (適量) 豬肉 (適量)　　調料　　鹽 (適量) 油 (適量) 醬油 (適量) 味精 (適量)　　廚具　　炒鍋、平底鍋、不粘鍋　　1木耳，蒜苔，瘦肉?！　?將泡好的木耳切絲，肉也切絲，蒜苔切段。　　3鍋里燒油，放進瘦肉大火炒勻。炒至變色、　　4放進蒜苔炒勻，加鹽炒入味?！　?再放進木耳炒勻?！　?再調入醬油將蒜苔炒入味?！　?出鍋前放點味精即可?！　?炒好的木耳蒜苔炒肉。

食材準備　　黑木耳，五花肉，蔥，姜，蒜，做法步驟黑木耳炒肉　　1、干木耳買回來先泡起來，等發好了去根切片；溫水效果更佳；　　2、肉切成絲，用鹽、料酒、淀粉腌制10分鐘；　　3、鍋中放油，油熱放姜絲、蔥白、蒜末爆鍋，多放一點爆香一下，然后倒入肉絲煸炒；　　4、煸炒2分鐘肉絲發白了，可以倒入切好的木耳繼續翻炒1分鐘；　　5、加點鹽，稍微加點水，下湯，繼續翻炒；　　6、鍋里水開了可以起鍋，此時可以個人口味加入味精、辣椒等調味料

肉炒洋蔥蒜苔木耳的做法

2，木耳蒜苔炒肉的做法

蒜苔木耳炒肉蒜薹，又稱蒜毫，是從抽薹大蒜中抽出的花莖，人們喜歡吃的蔬菜之一，常被誤寫作“蒜苔”。蒜薹在我國分布廣泛，南北各地均有種植，是我國目前蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多種營養功效。農村的每一家都會種上幾條。初級炒微辣十分鐘主料瘦肉150g木耳10朵干紅椒3-5個肥肉適量雞精適量南德適量植物油適量輔料胡蘿卜100g蒜苔350g姜一片鹽適量老抽適量水適量蒜苔木耳炒肉的做法步驟space點擊查看大圖1.準備好所需要的材料，瘦肉加入料酒和鹽腌制一會兒，鹽稍微加的足一點炒完之后會更香一些，木耳加水泡發待用；space點擊查看大圖2.鍋里加水燒開后放點鹽或幾滴食用油，然后倒入切好的蒜苔稍微焯一會就出鍋，放入冷水中拔至涼透，再稍瀝一下水就可以入鍋炒制了。space點擊查看大圖3.加入切好的肥肉片，熬出油；space點擊查看大圖4.倒入腌制的瘦肉，快速翻炒，稍微炒幾下就關火，盛起來，留下熬出的油待用；space點擊查看大圖5.油熱后加入干紅椒(紅椒要切斷更香)、姜片爆香，加入胡蘿卜絲翻炒；space點擊查看大圖6.繼續加入瀝干水分的木耳翻炒space點擊查看大圖7.加入蒜苔大火翻炒，加適量的水，翻炒一會兒后，加入鹽適量；space點擊查看大圖8.倒入腌制的瘦肉，加入調料（我用的南德，習慣了吃這個），噴一點老抽上色；space點擊查看大圖9.繼續大火翻炒一會兒，加入適量雞精調鮮，準備起鍋；space點擊查看大圖10.盛進盤中，香氣撲鼻啊space點擊查看大圖11.成品1space點擊查看大圖12.成品2小竅門&溫馨提示加鹽和食用油能防止蒜苔在焯水時容易變黃，過冷水能保持蒜苔脆爽的口感，最關鍵的是要切記不能焯水太久，如果焯到蒜苔發軟就不好吃了。

木耳蒜苔炒肉的做法

3，黑木耳炒肉的做法蒜苔木耳炒肉的做法

主料：黑木耳300g、豬肉100g調料：食鹽適量、雞精適量、生抽適量、調和油適量黑木耳炒肉的做法：1.泡好的黑木耳。2.放入適量的油。3.放入黑木耳。4.放入適量的鹽。5.將之前炒過的肉放入進去，放入適量的生抽。6.翻炒至熟就可以了，放入少許雞精。主料：蒜苔300g、黑木耳25g、豬肉100g調料：食鹽適量、調和油適量蒜苔木耳炒肉的做法：1.準備好肉、蔥姜。2.蒜苔切成均勻的段狀3.木耳水發好，最好是手撕一下，容易入味。4.先倒入油，然后油熱后炒肉，肉炒至發白之后倒入蔥姜，然后倒入老抽，聞到香味之后把蒜苔木耳倒入。5.翻炒一會兒之后就可以出鍋了，蒜苔不用炒得特別爛的。

黑木耳炒肉的做法蒜苔木耳炒肉的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/junlei/932.html 木耳生長于櫟、楊、榕、槐等120多種闊葉樹的腐木上，單生或群生。真菌學分類屬擔子菌綱，木耳目，木耳科。國內有9個種，黑龍江擁有現有的全部8個品種，云南現有7個種、河南盧氏縣有一種。野生黑木耳主要分布在大小興安嶺林區、秦巴山脈、伏牛山脈等。湖北房縣、四川青川、云南文山、紅河、保山、德宏、麗江、大理、西雙版納、曲靖等地州市和河南省盧氏縣是中國木耳的生產區。黑木耳是著名的山珍，可食、可藥、可補，中國老百姓餐桌上久食不厭，有“素中之葷”之美譽，世界上被稱之為“中餐中的黑色瑰寶”。而黑木耳培植方法，在世界農藝、園藝、菌藝史上，都堪稱一絕。黑木耳子實體膠質，成圓盤形，耳形不規則形，直徑3-12厘米。新鮮時軟，干后成角質。口感細嫩，風味特殊，是一種營養豐富的著名食用菌。干黑木耳含糖類、蛋白質10.6克、脂肪0.2克、熱量306焦、氨基酸、維生素和礦物質。水發木耳蛋白質極低，百克含1.5克。有益氣、充饑、輕身強智、止血止痛、補血活血等功效。富含多糖膠體，有良好的清滑作用，是礦山工人、紡織工人的重要保健食品。還具有一定的抗癌和治療心血管疾病功能。黑木耳炒肉的做法蒜苔木耳炒肉的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/junlei/932.html

一、木耳炒肉　　主料：豬里脊肉100克，木耳10余朵。　　輔料：油19ml，蔥1段，生抽15ml，醋3ml，水淀粉少許，料酒5ml ，鹽1.2克，雞精2克。　　木耳炒肉的做法步驟　　1. 豬里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十幾分鐘；　　2. 木耳用溫水泡軟，摘去根部，洗凈，撕成小朵備用；　　3. 蔥切斜段，姜切末；　　4. 鍋中放油，油熱后放入姜末，放入肉片炒至變色盛出備用；　　5. 鍋中放油，油熱后放入蔥段、木耳、生抽翻炒兩分鐘，放入肉片翻炒均勻，烹點醋，加鹽、雞精調味即可?！　《?、蒜苔木耳炒肉　　主料：里脊肉100g，蒜苔200g，黑木耳6朵。　　輔料：油18ml，鹽2g，白糖2g，水淀粉適量，蔥1根，姜2片，香油3ml，醋適量。　　步驟　　1.蒜苔洗凈，切小段，木耳提前泡發，去除雜質洗凈，用開水燙一下，備用?！　?.肉切片?！　?.加少許鹽，雞粉，水淀粉，一小勺香油拌勻。腌5-10分鐘?！　?.熱鍋涼油，先滑炒肉片，肉片發白后加姜、蔥?！　?.放入蒜苔，翻炒1-2分鐘?！　?.烹入少許料酒，加適量糖、鹽，放入木耳翻炒?！　?.蒜苔熟透后，烹入少許醋。　　8.出鍋，裝盤。

黑木耳炒肉的做法蒜苔木耳炒肉的做法