外賣餐飲店，一天150單，營業(yè)額1200多元，房租1800元一月，2人做，該堅持嗎。這個外賣餐飲店的每天利潤大約為，這是我在做外賣中遇到的各種問題，現(xiàn)在想想是不是選擇做外賣這一行是錯的，我租了一個門店專門是用來做外賣的店（只是操作間，沒有任何堂食人流量）純粹靠網(wǎng)絡平臺接單送外賣。

1、現(xiàn)在外賣餐飲店還能做嗎？

很多新手是沒有餐飲人的思維的，認為開外賣店跟開淘寶店的原理是一樣的，把推廣做好活動做好把貨賣出去就行了，對產(chǎn)品和服務卻很少關注。殊不知外賣和其他零售電商不一樣的是，外賣它是區(qū)域市場用戶體量是有限的，一個店開到后面能不能活下去能不能掙到錢主要還是看復購，所以它不是一票子買賣，如果你的產(chǎn)品復購率很低的話，一般半年過去就沒什么單子了。

2、外賣餐飲店，一天150單1200多元，房租1800，兩人做，該堅持嗎？

外賣餐飲店，一天150單，營業(yè)額1200多元，房租1800元一月，2人做，該堅持嗎？直接回答是：利潤微薄，不應該繼續(xù)堅持，建議和分析如下：第一、分析下這個外賣餐飲店的利潤額此外賣店日營業(yè)額1200多元，這是實際收益的金額，外賣平臺現(xiàn)在大都是外包代理在做，每個地方每個平臺的扣率不一樣，自己配送和平臺配送還不一樣，平臺還經(jīng)常搞優(yōu)惠或者折扣活動，扣率的基數(shù)是原價還是優(yōu)惠價也不一致等問題。

所以，想準確預估利潤是一件很難的事情，這里，大約預估一下吧，以扣除平臺配送的扣率20%，如果做活動，會遠遠高于此扣率。然后，剩余毛利率按20%計算，那么，每天的毛利額大約為：1200*20%=240元/天。費用主要是房租和水電等，房租每天為：1800/30=60元/天，水電費可按營業(yè)額的5—8%計算，大約65元吧，

那么，這個外賣餐飲店的每天利潤大約為：240-60-65=105元/天，由此可知，夫妻2人經(jīng)營此店是十分不劃算的。第二、這個外賣店不該繼續(xù)經(jīng)營，建議如下1、建議重新選址開店做堂食既然有餐飲方面的經(jīng)驗，也選擇了自己創(chuàng)業(yè)，那么就不要在一棵樹上吊死，外賣這條路走不通，可以租店鋪來經(jīng)營堂食，到時候可以順帶一些外賣，就當做打宣傳啦！2、需要更換目前的餐飲項目這個餐飲類別已經(jīng)很明顯了，不適合這個區(qū)域的消費群體，受眾面太小，所以需要重新考察項目，或學習或JM，選擇特色的來做，