酸菜排骨燉粉條，大骨頭燉酸菜粉條的做法步驟圖怎么做好吃

來源：整理時間：2023-05-06 09:16:41 編輯：好學(xué)習(xí) 手機版

1，大骨頭燉酸菜粉條的做法步驟圖怎么做好吃

用料棒骨一根酸菜一袋約450g 東北土豆粉條一小把蒜五瓣大骨頭燉酸菜粉條的做法原諒我今天買的骨頭不對，不過做法一樣。筒骨涼水下鍋焯，水開后將骨頭撈出備用。東北酸菜洗好切絲備用。也可以切好后先下油鍋翻炒一下備用。東北的土豆粉條，涼水中泡軟備用蔥姜爆鍋后放入大骨頭，加少于十三香，生抽翻炒。加入開水，高出大骨頭就可以。加入兩顆大料。大火燒開，小火燉一小時。骨頭燉差不多了，加入酸菜，兩小勺鹽，燉十分鐘后加入粉條繼續(xù)燉，如果淡了再加鹽，自己掌控。燉至粉條只剩一小半白心時，加入蒜末攪拌一下，出蒜味后關(guān)火，這時候粉條基本也變透明了，盛出開吃！

大骨頭燉酸菜粉條的做法步驟圖怎么做好吃

2，酸菜燉粉條怎么做求解

酸菜切一下，準(zhǔn)備蔥姜，干紅椒花椒，放油鍋，放入蔥姜花椒，干紅椒炒香，放入酸菜，添水，鍋滾后放入干粉條。注意水不要太少。因為粉條吸水

1.粉條（紅薯粉）入溫水中泡軟。2.東北酸菜洗凈切絲。3.姜切片，蔥切小段，干紅椒切段，紅椒切絲。4.五花肉切薄片。5.凈鍋入五花肉片炒軟，煎出一些油脂盛出備用。6.如油量不夠再加一些油，入干紅椒和姜炒香。7.入酸菜絲炒香。8.加入高湯、鹽燒開后入五花肉和粉條。9.大火燒開轉(zhuǎn)小火慢燉20分鐘左右，出鍋前加入雞精和蔥段。

最簡單的方法：酸菜燉粉條必須放肉。就是五花肉。把五花肉切成薄片，跟酸菜少許蝦仁一起下鍋加冷水煮開，再煮5分鐘，加入細(xì)的龍口粉絲，待粉絲不硬了即可出鍋吃了。還可以把五花肉煮熟，酸菜用肉湯或者雞湯下鍋開鍋后放薄薄的肉片和細(xì)粉絲，粉條好了即可持出鍋。

酸菜燉粉條怎么做求解

3，東北大菜排骨酸菜燉粉條怎么做如何 做好

東北大菜~排骨酸菜燉粉條的做法步驟東北大菜~排骨酸菜燉粉條的做法圖解11. 準(zhǔn)備一棵酸菜洗凈，排骨洗凈斬開東北大菜~排骨酸菜燉粉條的做法圖解22. 紅薯粉用溫水泡軟東北大菜~排骨酸菜燉粉條的做法圖解33. 切酸菜有講究，不能直接切絲，那樣會很粗，菜幫處要橫刀片一下再切東北大菜~排骨酸菜燉粉條的做法圖解44. 切好的酸菜，燉著吃不用切太細(xì)東北大菜~排骨酸菜燉粉條的做法圖解55. 鍋中放底油燒熱東北大菜~排骨酸菜燉粉條的做法圖解66. 倒入排骨翻炒至微微收縮東北大菜~排骨酸菜燉粉條的做法圖解77. 加入酸菜繼續(xù)翻炒幾分鐘東北大菜~排骨酸菜燉粉條的做法圖解88. 放半勺老抽東北大菜~排骨酸菜燉粉條的做法圖解99. 翻炒至均勻上色東北大菜~排骨酸菜燉粉條的做法圖解1010. 加入調(diào)料東北大菜~排骨酸菜燉粉條的做法圖解1111. 倒入清水東北大菜~排骨酸菜燉粉條的做法圖解1212. 清水要沒過酸菜，改中火燉東北大菜~排骨酸菜燉粉條的做法圖解1313. 中途加鹽東北大菜~排骨酸菜燉粉條的做法圖解1414. 燉至半個小時的時候加入泡好的紅薯粉，燉至粉條軟爛即可

東北大菜排骨酸菜燉粉條怎么做如何做好