在中國南方主食是水稻，在北方偏向小麥,在中國南方主食是水稻，在北方偏向小麥,蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一,此外，土豆的營養特性與谷類相似，也可以作為主食食用,主食，食物，如米飯和饅頭，是所需能量的主要來源,主食，食物，如米飯和饅頭，是所需能量的主要來源。

主食主要是油潑面，武漢的熱干面，蘭州的拉面，小籠包，肉夾饃，渣江面，餃子，饅頭，米粉，米飯。在中國南方主食是水稻，在北方偏向小麥。主食，食物，如米飯和饅頭，是所需能量的主要來源。主食主要有油潑面，武漢的熱干面，蘭州的拉面，包子，肉夾饃，渣江面，餃子，饅頭，米粉，米飯。在中國南方主食是水稻，在北方偏向小麥。主食，食物，如米飯和饅頭，是所需能量的主要來源。

"主食"一般指谷類，也稱谷物，最常見的是大米、面粉及其制品。主食的主要營養特點是:以淀粉為主；含有一定量的蛋白質，但含量不夠高，不是優質蛋白質；脂肪含量一般很低，除非烹飪時額外添加脂肪；粗糧是膳食纖維的重要來源；它是B族維生素的重要來源。除了大米和面粉，糙米、全麥、玉米、小米、大黃米、燕麥、大麥、高粱、蕎麥等粗糧也是常見的谷類。綠豆、紅豆、扁豆、蕓豆、蠶豆等雜豆也符合主食的上述營養特征，因此也可歸為主食類，但其蛋白質含量是谷物的2 ~ 3倍。此外，土豆的營養特性與谷類相似，也可以作為主食食用。一些含淀粉的堅果和種子，如蓮子、薏米、栗子、芡實等，也應計入淀粉總量主食。以上食物可制成各種主食如米飯、米粥、饅頭、花卷、煎餅、面包、餅干、面條、方便面、豆腐、米粉、油條、麥片、土豆餅等。

1，世界前五主食指谷物、土豆、豆類、蔬菜和肉類。2.谷類，包括小麥、大米、大豆、小米、高粱等，是人體最重要和最經濟的熱能來源。3.薯類作物也叫塊根作物，主要有紅薯、馬鈴薯、山藥、芋頭等，4.豆類一般指所有能產生豆莢的豆科植物。同時，它們也常用來指豆科鳳蝶亞科中用作食物和飼料的豆科作物，5.蔬菜是指一種可以烹飪、烹調成食物的植物或菌類。蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一，6.肉是動物的皮下組織和肌肉，可以吃。它富含蛋白質和脂肪，以及熱量。