用3個柚子冰糖約100g新鮮檸檬-1柚子蜂蜜(文怡),先加入適量的冰糖，煮開，再加入切好的柚子皮煮10分鐘左右，讓其充分吸收冰糖水的甜味,冰糖柚子蜂蜜簡介(文怡)冰糖柚子蜂蜜，來自文怡，是文達大學的絕美藥方,自制柚子茶葉可按如下方法制作:柚子剝去皮去掉里面的白色層，柚子把肉剁碎，冰糖準備適量。

冰糖 柚子蜂蜜簡介(文怡)冰糖柚子蜂蜜，來自文怡，是文達大學的絕美藥方。正好家里有兩個柚子太酸不能吃，我就用了。用3個柚子冰糖約100g新鮮檸檬-1柚子蜂蜜(文怡)。1.柚子，檸檬去皮榨汁。2.將果汁倒入鍋中，加入冰糖，大火煮沸后，轉中火，邊煮邊攪拌。3.等到柚子汁液變得粘稠就大功告成了。冷卻后可以裝瓶密封保存。通常是用水沖泡飲用。提示冰糖根據個人口味來。如果覺得太酸或者太苦，多放點也無妨。

1，柚子洗完之后，用鹽把表皮上的蠟擦掉，用溫水泡一下，再清洗一遍。2.將柚子表面的黃皮剪掉備用，然后將柚子的皮放入沸水中焯一下，在沸水中加入適量的蘇打，這樣可以去除柚子皮的一部分苦味和澀味。然后將燙過的柚子皮切成細絲，充分擠出多余的水分。3.將柚子皮切成長條備用。4.將玻璃容器在沸水中浸泡消毒，然后晾干。5.然后將柚子 skin放入玻璃容器中，均勻蓋好。6.將所有柚子果皮和蜂蜜按此順序放入容器中，可以將容器密封后放入冰箱腌制冷藏。一般一周后就可以吃了。

自制柚子茶葉可按如下方法制作:柚子剝去皮去掉里面的白色層，柚子把肉剁碎，冰糖準備適量。柚子盡量從皮膚背面去掉，讓一層薄薄的黃皮漏出來。然后用鹽擦柚子皮膚表面去除皮蠟，沖洗干凈備用。用刀切成薄片，放入淡鹽水中浸泡一小時。泡好的柚子切絲的皮革控制干凈，再放入另一個清水鍋中，然后冰糖微開水煮。將肉絲煮至透明色約半小時，然后倒入柚子肉繼續煮約一小時。

1，柚子用熱水浸泡10分鐘左右，柚子為了看起來漂亮，表皮上通常會封上一層蠟，所以要用食用鹽在柚子上輕輕擦一擦。這樣做是為了讓表皮更干凈，2.剝掉柚子的皮，刮掉里面的白色果肉。最好用小刀慢慢刮，越瘦越好。這樣做是為了減少苦味，3.刮成柚子皮的薄片，用刀切成細絲。越稀越好，這是為了保證成品的口感，4.柚子去掉外面的膜和籽，然后剝成碎片。不要把它們剝得太碎，因為柚子果肉在烹飪過程中會自然散開，5.準備好了就可以下鍋煮了。先加入適量的冰糖，煮開，再加入切好的柚子皮煮10分鐘左右，讓其充分吸收冰糖水的甜味，6.柚子皮煮至半透明后，可以放入柚子果肉。7.慢慢的從大火變成小火，8.大約半小時后柚子 tea的顏色會由白色變成黃色。9.水用完了就關火，此時，柚子茶已經變成了暗黃色。10.冷卻后柚子茶的顏色會再次發生變化，然后加入適量的蜂蜜裝瓶，完成制作。