做一個8寸的芒果千層蛋糕要多少淡奶油,主料：雞蛋2個牛奶480g糖粉40g黃油30g低筋面粉160g大臺芒一個糖粉40g左右加入淡奶油淡奶油適量500g左右芒果千層蛋糕的做法步驟1.雞蛋加入糖粉，用手動打蛋器打散2.加入牛奶，攪拌均勻3.將低筋粉篩入牛奶雞蛋混合物中，攪拌均勻，成為面糊,千層蛋糕做完能夠放進冰箱冷藏1～2個小時后再切。

1、煎餅皮要用不粘平底鍋，最佳是直徑小一點的鍋；2、小火煎，煎完一張餅皮要把鍋底放在冷布上冷卻一下再煎下一張；3、最佳多拿幾個平盤裝餅皮，每次煎出的餅皮都放在分歧的盤子里，避免餅皮在熱的時刻打仗會粘黏在一起；4、夾在餅皮之間的淡奶油在丁寧前必需冷藏，最佳把攪拌盆也冷藏。丁寧時隔冰水丁寧。5、淡奶油能夠丁寧得稍硬一些，增長穩定性。千層蛋糕做完能夠放進冰箱冷藏1～2個小時后再切。炎天氣溫太高時，能夠恰當參加穩定劑，如吉祥丁、瓊脂。6、芒果能夠先去核，果肉連皮切割成小塊兒（小一點兒），再用薄一點的勺子從芒果皮上挖上去。7、切芒果時能夠在一個平盤中操縱，如許流出的芒果汁不會揮霍，能夠倒入奶油中打勻。8、千層餅皮之間每層都要抹奶油但不要每層都放果肉，能夠隔一兩層放一次，不然蛋糕欠好切，容易倒

榴蓮千層做法餅皮食材雞蛋三個，白糖20g，玉米油20g，牛奶300ml,低筋面粉120g一:榴蓮夾心食材榴蓮肉150g，淡奶油300g，白糖20g二:餅皮做法先把雞蛋打入一個無油無水的盆中，依次倒入牛奶,面粉，白糖，玉米油，用打蛋器打散，攪拌均勻后過篩兩遍三:然后準備一個不粘平底鍋，小火加熱至鍋底有一-定溫度，然后。舀一勺蛋液倒入鍋中四:榴蓮夾心做法準備120g去核的新鮮榴蓮，并用勺子搗成泥;300g淡奶油加20g細砂糖，用電動打蛋器打發把榴蓮和奶油混合在一起用刮刀攪拌均勻即可。五:千層蛋糕制作.制作過程簡單又治愈，-層面皮一層夾心，把餅皮和夾心全部用完就好啦做好之后用保鮮膜封起來，放冰箱至少冷藏2小時，這.樣切的時候更好切，切出來的形狀也更加規整，味道也會更好

主料：雞蛋2個牛奶480g糖粉40g黃油30g低筋面粉160g大臺芒一個糖粉40g左右加入淡奶油淡奶油適量500g左右芒果千層蛋糕的做法步驟1.雞蛋加入糖粉，用手動打蛋器打散2.加入牛奶，攪拌均勻3.將低筋粉篩入牛奶雞蛋混合物中，攪拌均勻，成為面糊。4.將黃油隔水融化成液體后，倒入面粉糊中，攪拌均勻5.面粉糊過篩，然后放入冰箱冷藏，靜置半小時6.靜置完畢后，在平底鍋上刷薄薄的一層油，然后倒入50ml左右的面糊，用小火煎面皮，每張面皮約10秒鐘，不需要翻面7.我是將面皮放在油紙上，錯開疊放，沒有粘連的現象，考究一點的親可以每張面皮之間都用油紙隔開，防止粘連，8.待面皮冷卻以后，將淡奶油加糖打發，然后前三層面皮中間抹上一層薄薄的奶油，第四層鋪上芒果，再三層抹薄薄的奶油，再加一層芒果，以此類推，直到面皮用完。按照這個方子可以煎出13張面皮，9.最后在頂層做一些裝飾，就完成。