不放油，做鹵汁，把骨頭放在一些料酒里，把豬骨和鹵汁混合，放入冰箱，腌制24小時，根據個人口味放鹽,4.將豬骨、花生、淡菜、大米、薏米、生姜放入電飯鍋，調入適量的水，選擇粥煮,10.配上一碗海鮮蟹肉粥，上面放上炒好的蔬菜,2.豬骨洗凈，拌入2湯匙鹽，腌制4小時,3.燒開一鍋開水，去除咸豬骨上的浮沫,5.用鹽給咸豬骨粥調味。
食材:豬骨500g，花生75g，淡菜50g，大米150g，薏米30g，生姜兩片，鹽適量。1.花生、河蚌、大米、薏米、生姜準備好了。2.豬骨洗凈，拌入2湯匙鹽，腌制4小時。3.燒開一鍋開水，去除咸豬骨上的浮沫。4.將豬骨、花生、淡菜、大米、薏米、生姜放入電飯鍋，調入適量的水，選擇粥煮。5.用鹽給咸豬骨粥調味。
1。材料:豬骨、胡椒粉、香葉、八角、鹽、果皮。2.制法:將花椒、香葉、八角、精鹽等配料放入鐵鍋中，翻炒、干炒。不放油，做鹵汁，把骨頭放在一些料酒里，把豬骨和鹵汁混合，放入冰箱，腌制24小時，根據個人口味放鹽。3.24小時后，用手將腌料從豬骨中取出。也可以用小自來水沖走，不能沖走太久。否則會沖走香味，沖走辣椒、香葉等香料。
3、好吃的咸粥有哪些做法海鮮蟹粥:食材:大米250g、螃蟹1只、香菇5朵、香菇3-4朵、芹菜20g、生姜10g、上海青50g。輔料:油適量，鹽適量，香油適量，蔥適量，1.大米洗凈，鍋中放入適量清水，大火燒開。2.將螃蟹洗凈，煮熟，3.切掉不能吃的部分，切成塊，備用。4.米飯煮開開花后，放入切好的螃蟹，小火煨一下，5.香菇洗凈切條，分成兩份備用。6.加入切好的香菇和蘑菇繼續煮，7.煮20分鐘后，加入切好的姜和芹菜繼續煮。8.等到米粒爛了，把蔥花放在酒上，加入適量的鹽、味精和香油，備用。9.另起一鍋，炒另一個香菇，香菇切上海青，備用，10.配上一碗海鮮蟹肉粥，上面放上炒好的蔬菜。
