4.將腌制好吃的米飯和姜片放入鍋中,7.將腌制好的排骨焯一下，水中加入姜和料酒，過涼水焯一下,咸骨粥的制作方法如下:食材:豬骨850g，大米200g，糯米50g,5.加入咸豬骨,4.腌制時(shí)間長(zhǎng)咸骨，要提前腌制；腌制時(shí)間和腌制含鹽量決定了煮好的粥的味道,2.腌制咸骨豬脊骨都可以。1、咸骨粥的簡(jiǎn)單做法咸骨粥怎么做1。準(zhǔn)備米飯，排骨，鹽，姜。排骨0.1kg，然后加入50g鹽，按摩均勻。2.腌制咸骨豬脊骨都可以。菜菜喜歡吃肉，所以他選擇了排骨。3、放鹽，蓋上保鮮膜放冰箱腌制一晚。4.腌制時(shí)間長(zhǎng)咸骨，要提前腌制；腌...

不放油，做鹵汁，把骨頭放在一些料酒里，把豬骨和鹵汁混合，放入冰箱，腌制24小時(shí)，根據(jù)個(gè)人口味放鹽,4.將豬骨、花生、淡菜、大米、薏米、生姜放入電飯鍋，調(diào)入適量的水，選擇粥煮,10.配上一碗海鮮蟹肉粥，上面放上炒好的蔬菜,2.豬骨洗凈，拌入2湯匙鹽，腌制4小時(shí),3.燒開一鍋開水，去除咸豬骨上的浮沫,5.用鹽給咸豬骨粥調(diào)味。1、廣東咸豬骨粥的豬骨制作方法食材:豬骨500g，花生75g，淡菜50g，大米150g，薏米30g，生姜兩片，鹽適量。1.花生、河蚌、大米、薏米、生姜準(zhǔn)備好了。2.豬骨洗凈，拌入2湯匙鹽，...

蒸肉餅是廣東一道非常好吃的家常菜，家家戶戶都會(huì)做的一道菜，味道鮮美，鮮香滑嫩，營養(yǎng)豐富又好吃，深受大家愛的喜歡，廣東蒸肉餅的做法也是有很多種，咸蛋蒸肉餅、馬蹄蒸肉餅、咸魚蒸肉餅等等，都非常好吃，自己在家做，好吃實(shí)惠，下面就來分享一下廣東的蒸肉餅是什么。1、廣東的蒸肉餅是什么？怎么做最好吃？廣東蒸肉餅是一道非常好吃的家常菜，鮮香味美、滑嫩爽口，深受大家的喜歡，蒸肉餅就是用肉加上各種配菜、調(diào)料蒸制而成，想要蒸肉餅做出來好吃，調(diào)餡是關(guān)鍵，蒸制時(shí)間要掌握好，自己在家做，好吃實(shí)惠。蒸肉餅是廣東一道非常好吃的家常菜，...

當(dāng)然了，我做咸骨粥的時(shí)候都用仔排，所以大家在做咸骨粥的時(shí)候，不用拘泥于必須用哪塊地方的骨頭，清風(fēng)徐來，順其自然，隨你所好即可。多年前我在廣州學(xué)廚的時(shí)候，租住城中村的房東就最喜歡煲咸骨粥，而且他還會(huì)用咸骨粥下“舊舊”，晚上喜歡一碗咸骨粥（粥里還有幾個(gè)舊舊），一碗酒。1、粥怎么做好吃？嗨，大家好，我是廚小伙瑞哥，粥要怎么才好吃，我在這給大家分享幾種粥的做法與教程希望能幫助到大家，謝謝。1大米南瓜粥大米400克,糯米150克,南瓜300克去皮切碎,水7000克,放入高壓鍋燒開后攪拌一下蓋上鍋蓋,上汽改小火計(jì)時(shí)2...

接下來分享一下生滾魚片粥的詳細(xì)做法。要說魚片粥，最有名的可就是廣東人最愛做的生滾魚片粥了，將粥底熬得稠稠的，然后用事先腌制好的魚片趁粥底的高溫倒進(jìn)去，魚肉在高溫中很快熟了，調(diào)味后就是一鍋鮮美無比的生滾魚片粥了，生滾魚片粥食材大米1杯、鹽適量、蔥5根、姜適量、魚片500克、香菜適量做法魚去皮去骨去頭（可以購買后讓賣魚攤主幫忙處理），回家片成薄片，大約1mm厚，放清水里備用。1、廣東順德生滾粥用什么提鮮，怎么做好吃？?jī)?yōu)岳答題不偏不倚敬請(qǐng)關(guān)注↗在廣東，有“食在廣州，廚出鳳城”的說法，鳳城是順德大良的別稱。順德廚...

這一步是不能省略的，煲粥絕對(duì)不可以米直接入鍋煲。當(dāng)然了，我做咸骨粥的時(shí)候都用仔排，所以大家在做咸骨粥的時(shí)候，不用拘泥于必須用哪塊地方的骨頭，清風(fēng)徐來，順其自然，隨你所好即可，以下是我自己在家做的一款海鮮粥，給大家參考~食材，多年前我在廣州學(xué)廚的時(shí)候，租住城中村的房東就最喜歡煲咸骨粥，而且他還會(huì)用咸骨粥下“舊舊”。1、海鮮粥怎么做？海鮮粥煮得好不好吃，除了講究食材搭配之余，還要把握好食材用量和煮粥的火候，幾個(gè)方面都把握好才能煮出一鍋美味的海鮮粥！首先給大家分享幾個(gè)重要的小竅門：1、泡米：米下鍋前最好先用冷水...

把春菜清洗干凈瀝干水份，春菜在炒的過程中會(huì)出水的，所以清洗之后一定要瀝干水份，否則水份太多就成了水煮春菜了。咖啡分享一道耗油蒜蓉春菜，做法簡(jiǎn)單，清淡可口，希望您能喜歡，咸骨粥是廣東的一種很美味，很家常，也很簡(jiǎn)單的粥品，廣東人擅長(zhǎng)把各種鮮美新奇的食材煲入粥中，從而使得一煲平平無奇的白粥發(fā)生爆炸性質(zhì)變。1、春菜怎么做好吃？您好，我是咖啡，春菜這種蔬菜，它是菜，也是“藥”，有著非常顯著的食療功效：防癌抗癌、寬腸通便、利尿通乳、促進(jìn)生長(zhǎng)，它還有非常好的鎮(zhèn)定作用，多吃春菜，可以緩解情緒，幫助消除緊張感，有助于睡眠，...

說起珠海最地道美食，我知了哥認(rèn)為應(yīng)該是珠海本地人最認(rèn)可的常上珠海人餐桌的常吃主菜才算數(shù)。無雞不成宴，白切雞是很多珠海人的至愛，珠海斗門白蕉是中國海鱸之鄉(xiāng)，產(chǎn)量大，營養(yǎng)豐富，鱸肉鮮嫩，沒有絲毫土腥味，特別適合清蒸，掌握好蒸魚時(shí)間，即熟即端出，嫩滑無比，令人回味無窮。1、珠海有什么好吃好玩的？來珠海，必須要嘗下泥燴雞，用的是古法制作，即叫即烤，需要一個(gè)小時(shí)，終于等上臺(tái)，外面包裹著一層荷葉，熱辣辣的，算是很入味的。因?yàn)橛泻扇~的關(guān)系，味道帶有一點(diǎn)荷香味，肉質(zhì)不柴、肉汁鮮美，如果品嘗，可以去坐落在200年的翻新古村...