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1，節瓜怎樣切的做法 大全

主料：節瓜400g咸蛋1個皮蛋1個瘦肉50g輔料：油適量鹽適量姜適量蔥花適量操作步驟反饋1.瘦肉切成肉片，用油鹽，姜絲腌一下備用；，咸蛋黃切成若干份，皮蛋亦一樣，咸蛋白保留最后才用；2.節瓜洗凈，去皮，切成適量大?。?.鍋中煮適量的水，下瘦肉煮開后，把血沫撈干凈，然后下咸蛋黃和皮蛋一起煮開后轉小火煲5分鐘出味；4.再加入備好的節瓜；大火煮開后煮中小火煲至節瓜熟透，約10分鐘左右；5.最后加入余下的咸蛋白和適量的鹽調好味，下蔥花即可！

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2，炒節瓜怎么做好吃豬肉炒節瓜的家常做法

豬肉50克節瓜200克輔料蒜1個油適量鹽適量料酒適量蠔油適量生抽適量步驟豬肉炒節瓜的做法步驟11.原料圖豬肉炒節瓜的做法步驟22.大蒜拍碎。豬肉炒節瓜的做法步驟33.起油鍋放入蒜末炒香。豬肉炒節瓜的做法步驟44.倒入節瓜加少許鹽翻炒。豬肉炒節瓜的做法步驟55.放入適量清水炒軟一點。豬肉炒節瓜的做法步驟66.快干水時放入豬肉炒熟。豬肉炒節瓜的做法步驟77.最后放入生抽和蠔油翻炒均勻。起鍋。

炒節瓜的做法1.選取三條新鮮的瓜2.把瓜皮刨掉，不要那么用力，小心把瓜肉也刨了就浪費。3.中間切開，再把切開的瓜又切開（一條瓜切成四條長長的）然后切成小段段。大小均衡。4.四個小蒜頭，切成薄薄的片片。待用。5.起油鍋等油五成熱的時候，把蒜倒下去。爆香，然后，把瓜倒進去，翻炒。6.因為瓜本身就很甜，別太咸。一點點的細鹽就可以了。7.如果有高湯的話，建議放高湯，如果沒有，放點開水也可以的。不用太多。放兩小勺的量就夠了。8.蓋上鍋蓋，中火燜兩分鐘。即可上盤。美味的下飯菜來了。

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3，節瓜的做法大全家常節瓜怎么做好吃

瑤柱蒸節瓜的做法步驟瑤柱蒸節瓜的做法步驟：1 1小節瓜一個，瑤柱提前3小時泡發?，幹艄澒系淖龇ú襟E：2 2節瓜去皮洗凈，切成條狀，發好的瑤柱用黃酒浸泡20分鐘，姜，蒜切末?，幹艄澒系淖龇ú襟E：3 3黃酒泡好的瑤柱用手撕成細絲?，幹艄澒系淖龇ú襟E：4 4節瓜整齊擺在盤子里，撒上瑤柱絲。瑤柱蒸節瓜的做法步驟：5 5放入蒸鍋，蒸20分鐘?，幹艄澒系淖龇ú襟E：6 6鍋內放少許油，姜，蒜爆香，把節瓜蒸出的湯汁倒進鍋里，加生抽，幾滴老抽，鹽，少許白糖燒開，水淀粉勾芡?，幹艄澒系淖龇ú襟E：7 7澆在蒸好的節瓜上即可。

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