4、熱鍋放油，姜絲爆香，放入胡蘿卜翻炒，放入香菇翻炒，放入青椒，紅椒翻炒，放入西蘭花，翻炒一會加入鹽即可出鍋炒西蘭花家常的做法,炒西蘭花的家常做法如下：1、西蘭花用刀切成小朵，用清水沖洗后用鹽水浸泡一會,炒西蘭花家常的做法,炒西蘭花的家常做法如下：1、西蘭花用刀切成小朵，用清水沖洗后用鹽水浸泡一會。
1、材料：胡蘿卜半根，木耳5g，西蘭花1朵，蒜末3瓣，鹽1茶匙，雞精1茶匙。2、做法：（1）木耳提前泡發好，大蒜切末備用；（2）胡蘿卜切成片，用模具壓出花形，西蘭花摘成小朵洗凈；（3）鍋中加入少許鹽燒開水，先加入西蘭花焯水30秒；（4）然后加入胡蘿卜，木耳一起焯燙至斷生；（5）取出瀝水備用；（6）起鍋熱油，下蒜末炒香；（7）再加入焯好的蔬菜；（8）加入鹽，雞粉，少許清水，翻炒均勻即可
步驟1：西蘭花把根稍微切掉點，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。胡蘿卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片步驟2：鍋中燒水，水開加點鹽，倒入西蘭花過一下水，1分鐘就可以了，時間不要太長
3、炒西蘭花家常的做法炒西蘭花的家常做法如下：1、西蘭花用刀切成小朵，用清水沖洗后用鹽水浸泡一會。2、胡蘿卜去皮切好備用，青椒、紅椒、香菇切好備用，3、鍋中加入清水，大火燒開，加入兩滴油，一小勺鹽，放入西蘭花煮一分鐘左右，取出瀝干水分。4、熱鍋放油，姜絲爆香，放入胡蘿卜翻炒，放入香菇翻炒，放入青椒，紅椒翻炒，放入西蘭花，翻炒一會加入鹽即可出。
