5)香菜切段，青椒切絲，放入土豆絲中，拌勻涼拌土豆絲怎么做,涼拌酸辣土豆絲的做法步驟：444、依據個人的口味將適量的辣椒油、花椒油、香油、白糖、白醋、蒜蓉、鹽和味精放入土豆絲中拌勻即可涼拌土豆絲怎么做,涼拌酸辣土豆絲的做法步驟：222、把切好的土豆絲泡在水里，并在水中加入少許白醋，這樣焯水的土豆絲才脆爽。

1、食材：土豆、洋蔥、青椒、花椒、生抽、陳醋、鹽、火麻油。2、把土豆去皮，用擦絲器擦成細絲。3、擦好的土豆絲放在盆里用清水沖洗兩遍，把多余的淀粉沖掉，這樣成品才會好看4、青椒、洋蔥切絲，蔥切碎。5、鍋里燒開水，把土豆絲放進去焯熟，因為細，不用煮太久，基本上水開了就差不多了，太久了土豆軟了就不好吃了。6、焯好的土豆絲放涼水里過涼、控水。7、控完水的土豆絲放盆或大碗里，將切好的洋蔥絲、青椒絲、蔥花放上面，放鹽、生抽、陳醋。8、炒鍋燒熱放火麻油油，小火炸香花椒。9、撈出花椒，將熱油倒在盆里，會發出滋滋的聲響。10、最好再撒上幾滴火麻油，用筷子拌一下即可

涼拌土豆絲的做法1原料：土豆1個（100g）,花椒（3g）,干辣椒1條，青椒半只，香菜1棵，油10ml，鹽、味精適量。做法：1)土豆切細絲，用水洗去淀粉再泡15分鐘.干辣椒用少量水泡軟切絲；2)土豆泡好后瀝干放開水中焯熟，用涼水冷卻。3)將冷卻后的土豆絲放鹽，味精，辣椒絲拌勻放置15分鐘。然后把辣椒絲挑到菜的表面準備淋油。4)起油鍋炸花椒油，花椒糊后撈出，將熱油淋到土豆絲中，特別照顧一下辣椒絲，以出味。5)香菜切段，青椒切絲，放入土豆絲中，拌勻

食材明細土豆絲適量辣椒適量大蒜適量白米醋適量辣椒油適量花椒油適量香油適量鹽適量白糖適量味精適量微辣口味拌工藝十分鐘耗時簡單難度涼拌酸辣土豆絲的做法步驟涼拌酸辣土豆絲的做法步驟：111、土豆切絲，青椒、蒜切碎粒。涼拌酸辣土豆絲的做法步驟：222、把切好的土豆絲泡在水里，并在水中加入少許白醋，這樣焯水的土豆絲才脆爽。涼拌酸辣土豆絲的做法步驟：333、將泡好的土豆絲放入開水鍋中，焯至斷生撈出并立即放入冷水中。涼拌酸辣土豆絲的做法步驟：444、依據個人的口味將適量的辣椒油、花椒油、香油、白糖、白醋、蒜蓉、鹽和味精放入土豆絲中拌勻即可

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