(2)將薏苡仁和綠豆浸泡過夜，將浸泡后的薏苡仁和綠豆放入水中煮沸半小時,(4)綠豆具有解暑益氣、清熱解毒的食療作用,(5)經常吃粥薏米綠豆還有降低血壓和膽固醇、預防動脈粥樣硬化的作用,綠豆紅豆薏米湯最重要的作用是清熱、祛暑、滋補,2、功效與作用(1)綠豆而薏苡仁在中醫上有利尿、改善水腫的作用。
1、薏苡仁綠豆粥做法(1)材料:薏苡仁、綠豆、蜂蜜。(2)將薏苡仁和綠豆浸泡過夜，將浸泡后的薏苡仁和綠豆放入水中煮沸半小時。(3)將煮好的粥、湯、水放入攪拌機中，糊好。(4)冷卻到40度以下后，加入蜂蜜。2、功效與作用(1) 綠豆而薏苡仁在中醫上有利尿、改善水腫的作用。兩者的部分功能相似，所以也非常適合搭配，有互補的效果。(2) 薏米紅豆粥能有效祛濕利尿，美容祛痘，預防一些慢性疾病。(3) 薏米本身是一種美容食品，能使人的皮膚光滑細膩，消除痘痘、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對頭皮屑、粉刺、皮膚皸裂、皮膚粗糙有很好的療效。(4) 綠豆具有解暑益氣、清熱解毒的食療作用。多吃綠豆不僅能排除體內毒素，還能有效的解讀毒素，對一些食物或藥物中毒有很好的治療作用。(5)經常吃粥薏米 綠豆還有降低血壓和膽固醇、預防動脈粥樣硬化的作用。
綠豆紅豆薏米湯最重要的作用是清熱、祛暑、滋補。這是一種非常滋補的湯。炎熱的夏天，可以適量喝一些，可以達到很好的保健效果。綠豆而且紅豆的營養價值很高，含有多種維生素和微量元素，所以不容易，效果很好。
薏苡仁綠豆湯的成分及功效:薏米:薏苡仁含有豐富的碳水化合物，主要成分是淀粉和糖，還含有脂肪、蛋白質、薏苡仁酯、亮氨酸、L-氨基酸、維生素B1等營養成分。薏苡仁可以抑制疼痛細胞的增殖，各種惡性腫瘤的人都可以食用。還能促進新陳代謝，減輕腸胃負擔；還有利于水滲、健脾、除痹、清熱排膿的功效。綠豆:綠豆營養豐富，具有刺激食欲、降低血脂和膽固醇、抗過敏、排毒護肝等功效。綠豆味甘，性涼，入心胃經；具有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃、利尿消腫的功效，主治暑熱、煩渴、濕熱泄瀉、水腫、腹脹、瘡腫、丹毒疔瘡、腮腺炎、痤瘡疹、砒霜中毒。綠豆性寒，體內虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒腹瀉者慎食。
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