紅小豆(即紅豆)含皂甙較多，能刺激腸道，故有良好的利尿作用，能解酒解毒，對心臟病、腎病、水腫等有益；2.紅小豆(即紅豆)膳食纖維較多，具有良好的通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健身減肥的功效；3.紅小豆(即紅豆)是富含葉酸的食物,3.將紅豆水、紅豆和冰糖煮沸，加入油拌勻,甜甜紅豆蛋糕的做法:1。
紅豆 Cake是江南地區漢族的特色小吃。據說精致的江南點心系列薄如幾片紅葉，從半透明的凝膠里可以清晰的看到每一個隱藏的紅豆餡料。紅豆蛋糕屬于甜品，利尿，高血壓，水腫，便秘。如果想要點顏色，用四層紅糖蒸，總共40分鐘左右，每層10分鐘左右。蒸好后可以用筷子插入。當你把它們拿出來的時候，你可以看到筷子仍然很清爽。剛做好的時候有點軟，放冰箱冷凍到足夠凍，水分蒸發一點，都很清爽。
配料:紅小豆100克，馬蹄粉350克。調料:冰糖150克，植物油20克。甜甜紅豆蛋糕的做法:1。紅豆洗凈后浸泡2小時，撈出水，再放入2。分出來紅豆水，大概2杯水。如果不夠，可以用開水補充。3.將紅豆水、紅豆和冰糖煮沸，加入油拌勻。4.菱角粉溶于1杯水中，慢慢倒入糖水中，攪拌至粘稠，倒入蛋糕鍋中，大火蒸30分鐘，冷卻，放入冰箱，隨時切塊享用。
3、 紅豆糕的主要功效1。紅小豆(即紅豆)含皂甙較多，能刺激腸道，故有良好的利尿作用，能解酒解毒，對心臟病、腎病、水腫等有益；2.紅小豆(即紅豆)膳食纖維較多，具有良好的通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健身減肥的功效；3.紅小豆(即紅豆)是富含葉酸的食物，孕婦和哺乳期的母親吃紅小豆，有促進泌乳的作用。
