西紅柿炒雞蛋作文400字，做番茄炒雞蛋的作文

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-07-21 14:51:29 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，做番茄炒雞蛋的作文

“當(dāng)當(dāng)當(dāng)．．．．．．“大鐘敲響了七下，我的肚子”咕咕“地高聲抗議，哎呀!媽媽怎么還不回家？嗯，對(duì)了，媽媽不是老”藐視“我小，不讓我干活嗎，我一定要證明給她看！雖然我立下了”雄心壯志“，可畢竟是第一次動(dòng)手，我連做什么飯菜都想不出，我猛的一回頭，瞥見(jiàn)了西紅柿，對(duì)！就是它，西紅柿炒雞蛋！我在冰箱里拿出3個(gè)雞蛋，洗好西紅柿，準(zhǔn)備動(dòng)手切。我系上圍裙，右手緊握住菜刀，左手按住西紅柿，一刀一刀地仔細(xì)切，看似簡(jiǎn)單的切西紅柿，其實(shí)并不容易，西紅柿老是在我的手里打滑，菜刀也不聽(tīng)使喚，切完一看，切得大小不一，形狀各異，真是“看花容易，繡花難”。然后把雞蛋磕破，倒在碗里，并攪勻，還切了一些蔥花。

番茄炒雞蛋主料：番茄500克,雞蛋150克調(diào)料：植物油25克,白砂糖10克,鹽3克,淀粉(豌豆)5克做法：1. 把西紅柿洗凈，去蒂，切成象眼塊； 2. 雞蛋打入碗內(nèi)，加入鹽少許，攪勻； 3. 將炒鍋放植物油，先將雞蛋倒入，炒成散塊，盛出； 4. 炒鍋中再少放些植物油，油燒熱后放入西紅柿翻炒幾下，再放入雞蛋，攪炒均勻加入白糖、鹽，再翻炒幾下，用淀粉勾芡即成。

做番茄炒雞蛋的作文

2，西紅柿炒雞蛋作文400字

這個(gè)星期，綜合實(shí)踐的金老師給我布置了一個(gè)特別的作業(yè)：做一份西紅柿炒蛋。這可是我第一次做菜呀！心情即緊張又激動(dòng)。爸爸見(jiàn)我在廚房團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，就過(guò)來(lái)一起幫我準(zhǔn)備原料。望著切好的西紅柿和打好的蛋花，我心里有點(diǎn)譜了。學(xué)著大人們做菜的樣子，我小心翼翼地打開(kāi)煤氣，開(kāi)始熱熱鍋，大約半分鐘之后，我把油倒人鍋內(nèi)，鍋內(nèi)便發(fā)出哧啦哧啦的聲音，接著從鍋內(nèi)昌出一縷縷白煙。爸爸在旁邊提示我：該把西紅柿下鍋了，我把一盆切好的西紅柿倒入鍋內(nèi)，連忙抓起鍋鏟，笨手笨腳地向鍋內(nèi)亂鏟一通。我發(fā)現(xiàn)西紅柿從剛才的鮮紅色變成了淡紅色。爸爸又在一旁提示，該加蛋汁了。我一手拿著盛蛋汁的碗，一手拿筷子，順時(shí)針將蛋汁均勻分布在鍋里，當(dāng)兩者融為一體時(shí)。我又拿起鍋鏟炒呀炒。在爸爸的幫助下，我嫻熟地加好了調(diào)味品，攪拌一下，再倒入盤(pán)子內(nèi)。一份色香俱全的菜出爐了。爸爸媽媽也爭(zhēng)先恐后地?fù)屩云饋?lái)，還不停地夸我手藝好，別提我有多開(kāi)心啦！我發(fā)現(xiàn)我長(zhǎng)大了，在爸爸媽媽的指導(dǎo)下，可以做一些力所能及的事情了。

西紅柿炒雞蛋作文400字

3，西紅柿炒雞蛋作文

每次我看見(jiàn)媽媽把可口的飯菜端上飯桌的時(shí)候，我的口水就流了下來(lái)。我也想體驗(yàn)一下做飯的感覺(jué)。于是，我自告奮勇的對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)裉斓娘埼襾?lái)做吧！”媽媽用疑惑的眼神看著我，對(duì)我說(shuō)：“你行嗎？”“我如果要是不會(huì)，您可以教我嗎。”媽媽終于答應(yīng)我了。媽媽告訴我說(shuō)：“你先自己做著，不會(huì)的時(shí)候自己想想媽媽平常是怎樣做飯的。”然后媽媽就出去了。首先，我想了想今天要吃什么，有了，今天吃西紅柿炒雞蛋。我從柜子了拿了幾個(gè)西紅柿，洗干凈，就切了起來(lái)。我開(kāi)始還能耐心的切著，可是到后來(lái)，我看我切的西紅柿有厚有薄，媽媽切的時(shí)候，西紅柿都一樣厚薄。于是我就從新切起來(lái)，這回，我切的西紅柿比上回好多了。然后，我打開(kāi)爐子，生上火，拿了幾個(gè)雞蛋，往鍋里澆了點(diǎn)兒油，我把雞蛋往碗邊一磕，嫩黃的蛋心從殼了流出來(lái)，我趕緊拿了一個(gè)碗接著，蛋黃流入了碗了，我拿了雙筷子，又把西紅柿也倒進(jìn)鍋了。我拿了個(gè)勺子在鍋了攪了攪，把鍋蓋蓋上了。過(guò)了一會(huì)兒，熱氣從鍋里冒出來(lái)了，我趕緊把鍋蓋拿開(kāi)，誘人的香味也冒出來(lái)了，我趕緊拿了勺子攪了攪。關(guān)了火。把西紅柿炒雞蛋倒入盤(pán)子里，我又?jǐn)[了個(gè)好看的造型。把盤(pán)子端到飯桌上，我就去叫媽媽了。我邊跑邊想，這是我第一次...每次我看見(jiàn)媽媽把可口的飯菜端上飯桌的時(shí)候，我的口水就流了下來(lái)。我也想體驗(yàn)一下做飯的感覺(jué)。于是，我自告奮勇的對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)裉斓娘埼襾?lái)做吧！”媽媽用疑惑的眼神看著我，對(duì)我說(shuō)：“你行嗎？”“我如果要是不會(huì)，您可以教我嗎。”媽媽終于答應(yīng)我了。媽媽告訴我說(shuō)：“你先自己做著，不會(huì)的時(shí)候自己想想媽媽平常是怎樣做飯的。”然后媽媽就出去了。首先，我想了想今天要吃什么，有了，今天吃西紅柿炒雞蛋。我從柜子了拿了幾個(gè)西紅柿，洗干凈，就切了起來(lái)。我開(kāi)始還能耐心的切著，可是到后來(lái)，我看我切的西紅柿有厚有薄，媽媽切的時(shí)候，西紅柿都一樣厚薄。于是我就從新切起來(lái)，這回，我切的西紅柿比上回好多了。然后，我打開(kāi)爐子，生上火，拿了幾個(gè)雞蛋，往鍋里澆了點(diǎn)兒油，我把雞蛋往碗邊一磕，嫩黃的蛋心從殼了流出來(lái)，我趕緊拿了一個(gè)碗接著，蛋黃流入了碗了，我拿了雙筷子，又把西紅柿也倒進(jìn)鍋了。我拿了個(gè)勺子在鍋了攪了攪，把鍋蓋蓋上了。過(guò)了一會(huì)兒，熱氣從鍋里冒出來(lái)了，我趕緊把鍋蓋拿開(kāi)，誘人的香味也冒出來(lái)了，我趕緊拿了勺子攪了攪。關(guān)了火。把西紅柿炒雞蛋倒入盤(pán)子里，我又?jǐn)[了個(gè)好看的造型。把盤(pán)子端到飯桌上，我就去叫媽媽了。我邊跑邊想，這是我第一次做飯，如果要是做不好怎么辦。不想這些了，我覺(jué)的我這次做的飯還是很好的了。媽媽回來(lái)了，我讓媽媽檢查一下合格不合格，媽媽嘗了嘗，說(shuō)味道還可以，下次還讓你做飯。我聽(tīng)了媽媽夸獎(jiǎng)我的話(huà)，心里跟吃了蜜一樣甜。我下次一定要努力，爭(zhēng)取把飯做的更好吃，更可口。通過(guò)這件是，使我明白了要仔細(xì)觀察身邊的每一件事，要是我平時(shí)不觀察媽媽是怎樣做的飯，那我今天也不會(huì)做出這樣的飯菜。所以，不要小看生活中的每一件小事情，有可能它是你的一個(gè)鍛煉的機(jī)會(huì)

今天,我學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋.首先,把西紅柿洗凈并切塊,準(zhǔn)備雞蛋.然后先把番茄放進(jìn)去炒熟,加水,水沸騰后加雞蛋,然后拿勺子攪拌一下,雞蛋熟后加糖,融化后便可以上鍋了!我學(xué)了一道菜,很開(kāi)心!

西紅柿炒雞蛋作文

4，西紅柿炒雞蛋菜式的怎么寫(xiě)的作文400字

我學(xué)做的第一道家常菜——西紅柿炒雞蛋今天媽媽做飯的時(shí)候，我請(qǐng)求媽媽教我翼地把做一個(gè)菜，媽媽答應(yīng)了。我戴上圍裙，把手洗干凈，就正式上崗了。在媽媽的指導(dǎo)下，我先把兩個(gè)西紅柿洗干凈，放在案板上切成小塊，再把剝好的蒜切碎，然后拿了四個(gè)生雞蛋，在碗邊上把雞蛋殼磕開(kāi)一條縫，掰開(kāi)把蛋液倒進(jìn)碗里，再加點(diǎn)鹽，把蛋液攪拌均勻。媽媽說(shuō)：“準(zhǔn)備工作已經(jīng)就緒了，可以開(kāi)始炒菜了。”媽媽讓我把炒菜鍋放到燃?xì)庠钌希c(diǎn)著火，把鍋里倒點(diǎn)油，油微微冒煙時(shí)，把打好的蛋液倒進(jìn)鍋里，輕輕翻動(dòng)，屋子里彌漫著濃濃的炒蛋香，待雞蛋炒好后鏟進(jìn)盤(pán)子里。再次往鍋里倒點(diǎn)油，把火關(guān)小，把切好的蒜末放進(jìn)去炒，炒出香味后在把火開(kāi)大，把切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里，加點(diǎn)鹽，繼續(xù)翻炒，大約過(guò)了五、六分鐘，西紅柿炒出了好多紅紅的湯汁，媽媽說(shuō)：“把炒好的雞蛋倒進(jìn)去吧，馬上可以出鍋了。”我忙把盤(pán)子里超好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，攪拌在一起，拿起盤(pán)子就要往外盛菜。媽媽攔住我，又往里放了一小勺黃色的粉末，然后拿鏟子拌勻了，說(shuō)：“關(guān)火吧，好了！”“媽媽?zhuān)鷦偛偶舆M(jìn)去的是什么呀？”我好奇的問(wèn)道，媽媽笑著說(shuō)：“雞精，用來(lái)提鮮的。”我小心翼這道色香味俱佳的西紅柿炒蛋鏟進(jìn)盤(pán)子里，端上餐桌。爸爸拿起筷子嘗了一口，抿嘴兒笑著說(shuō)：“這是我吃到的最最好吃的菜！” 在我小學(xué)五年的生活中，有過(guò)許許多多的第一次，比如第一次升旗、第一次演講、第一次騎自行車(chē)……可最令我難忘的是第一次做西紅柿炒雞蛋。　　我在家里是個(gè)“小公主”，爸爸媽媽就象我的仆人一樣整天侍奉著我。媽媽也常常說(shuō)我什么家務(wù)活也不干，像溫室里的小苗經(jīng)不起風(fēng)吹雨打。我聽(tīng)了心里像打翻了五味瓶，很不是滋味。于是我想讓媽媽對(duì)我刮目相看。　　我想做一盤(pán)大菜——西紅柿炒雞蛋。我先從冰箱里拿出幾個(gè)西紅柿和三個(gè)雞蛋。我先在碗邊小心翼翼地將三個(gè)雞蛋打入碗中，再反反復(fù)復(fù)攪拌成糊狀。　　我點(diǎn)上火，倒上油，等油熱了后，我將雞蛋糊倒入鍋里，只聽(tīng)“滋啦”一聲，好象在奏樂(lè)。這時(shí)我看到雞蛋糊上面變得鼓鼓的，還冒著小泡泡，我又把西紅柿倒入鍋中，反復(fù)地翻炒，過(guò)了一會(huì)，我又往鍋里倒了半碗水，大約又過(guò)了三、五分鐘，我往鍋里放了一小把鹽，一點(diǎn)味精和少量的香油，不一會(huì)兒，就熟了，我把他鏟出了鍋。我看著盤(pán)子里那金燦燦、油光光的西紅柿炒雞蛋，可真想吃呀！但是我忍住了。我把那盤(pán)西紅柿炒雞蛋端上飯桌。　　萬(wàn)事具備，只等爸爸媽媽回來(lái)大吃一驚了！果然，爸爸媽媽看到桌上的西紅柿炒雞蛋，說(shuō)：“女兒長(zhǎng)大了，不再是以前那個(gè)飯來(lái)張口的小公主了。”我嘗著自己的勞動(dòng)成果第一次做西紅柿炒雞蛋400字　　從小到現(xiàn)在我經(jīng)歷了許多第一次：第一次游泳，第一次滑雪，第一次坐騎自行車(chē)，第一次獨(dú)自走路回家……但是至今讓我記憶猶新的還是第一次做西紅柿炒雞蛋。　　今天中午，媽媽還沒(méi)有回家，我的肚子都餓得“咕嚕，咕嚕”地叫了，我便想起平時(shí)媽媽經(jīng)常給我做的—西紅柿炒雞蛋來(lái)。　　說(shuō)干就干我從冰箱取出西紅柿和雞蛋。我先把西紅柿洗得一干二凈，再把西紅柿切成像西瓜丁一樣的塊狀，把西紅柿成到碗里。我又拿出一個(gè)碗，拿一個(gè)雞蛋在碗邊輕輕敲了一下，雞蛋就裂開(kāi)了一條縫，我再用手一掰，黃色的蛋黃和純色的清就落進(jìn)碗里。當(dāng)我把三個(gè)雞蛋里之后，就用攪拌器攪拌均勻。　　緊接著，我打開(kāi)燃?xì)庠詈陀蜔煓C(jī)，將花生油倒進(jìn)炒鍋里。將油加熱后，我把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，不挺地翻炒，等雞蛋變黃的時(shí)候，我就把切好的西紅柿倒進(jìn)炒鍋里又加了些調(diào)料，等西紅柿變軟了，西紅柿炒雞蛋就算做好了。我把西紅柿成到了碗里，這碗西紅柿炒雞蛋就完成了。　　我正準(zhǔn)備吃香噴噴的西紅柿炒雞蛋的時(shí)候，媽媽突然回來(lái)了，我就把西紅柿炒雞蛋端給媽媽吃。媽媽夸我做的西紅柿炒雞蛋比她還要做的好吃。望采納！希望能幫到你

5，學(xué)炒番茄炒蛋 400字作文急啊

菜譜名稱(chēng) 番茄炒雞蛋　　所屬菜系其它菜系　　所屬類(lèi)型健康菜譜　　基本特點(diǎn) 清爽可口，屬于大眾菜系。　　基本材料雞蛋3只，番茄200克，植物油50克，精鹽適量。多種做法　　[方法一]主料：雞蛋4個(gè)，西紅柿150克調(diào)料：豬油5湯匙，鹽、糖各適量，水淀粉2湯匙。 1、將西紅柿洗凈后用沸水燙一下，去皮、去蒂，切片待用。 2、將雞蛋打入碗中，加鹽、水淀粉，用筷子充分?jǐn)嚧蚓鶆虼谩?3、炒鍋置于中火上，放豬油燒熱，倒入攪好的雞蛋液，蛋膨脹后用鍋鏟炒散，鏟出待用。 4、留余油燒熱，下西紅柿煸炒，放糖，再倒入蛋同炒，加適量鹽調(diào)咸淡，炒勻后出鍋即成。附：雞蛋中加水淀粉可以使雞蛋口感更爽滑。　　[方法二] 主料：西紅柿2個(gè)，雞蛋2個(gè) 調(diào)料：蔥，姜，鹽，糖，雞精做法：先把打散的雞蛋下鍋翻炒利用炒雞蛋的余油放蔥姜熗鍋放入西紅柿翻炒，至出湯加入炒好的雞蛋，鹽，糖入味出鍋時(shí)加入雞精調(diào)味　　[方法三] 原料:西紅柿3個(gè) 雞蛋3個(gè)(我的經(jīng)驗(yàn)是自己想放幾個(gè)就放幾個(gè))嘿嘿還有尖椒一個(gè) 配料:蔥鹽(我不喜歡吃糖) 雞精做法:把雞蛋打勻，加少許鹽(特別聲明:鹽千萬(wàn)不要放太多，否則后果自負(fù)).然后均勻倒入油鍋，油溫不易太高(一般六七成熱就行).對(duì)于炒雞蛋，我有個(gè)經(jīng)驗(yàn).不知道是不是地球人都知道了.以前看別人炒雞蛋都是一面抄熟再翻過(guò)來(lái)炒另一面，最后形成一個(gè)雞蛋餅.但是吃的過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)里面很嫩但外皮炒的過(guò)火了，很老.而我呢，把雞蛋均勻倒入油鍋后，用鏟子不挺的攪和雞蛋，直到凝固成雞蛋塊兒.不要炒的時(shí)間太長(zhǎng)，剛一凝固即可.這樣炒熟的雞蛋里外都是一樣嫩. 然后，把炒熟的雞蛋到出來(lái).從新在鍋里倒上油，等油溫有六七成的時(shí)候把提前準(zhǔn)備好的蔥沫，西紅柿塊兒和尖椒絲一起倒進(jìn)鍋里爆炒.等到西紅柿完全炒熟并且傲出湯汁時(shí)，加少許鹽后再把剛才提前炒好的雞蛋到入鍋中和勻即可出鍋. 　　[方法四] 原料：雞蛋5個(gè)，西紅柿150克，青豆50克，植物油6湯匙，鹽1茶匙，糖2湯匙，味精適量。做法： 1、將西紅柿洗凈后用沸水燙一下，去皮、去蒂，切塊待用；青豆仁用開(kāi)水煮熟，撈出瀝干水分待用。 2、將雞蛋打入碗中，加少許鹽，用筷子充分?jǐn)嚧蚓鶆虼谩?3、炒鍋置于旺火上，放油燒熱，倒入攪好的雞蛋液，炒熟后，下西紅柿、青豆仁，最后下糖、鹽、味精，調(diào)好咸淡，炒勻后出鍋即成。炒制此菜時(shí)，要旺火速成，以保持西紅柿脆嫩五大竅門(mén)　　西紅柿炒雞蛋第一大竅門(mén)：一般我們用兩雞蛋配上這樣大小的西紅柿兩個(gè)。雞蛋和西紅柿的比例很關(guān)鍵，如果西紅柿少了，炒蛋吃起來(lái)會(huì)感覺(jué)味道不足、油膩、干澀；西紅柿多了會(huì)太酸、湯水太多、不能盡興吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基礎(chǔ)，而且是營(yíng)養(yǎng)均衡的保障。　　西紅柿炒雞蛋第二大竅門(mén)：打雞蛋的時(shí)候我們要注意方法，“要狠狠的打” 打雞蛋時(shí)，要用力多打一會(huì)，要逐漸加快速度，筷子尖要每一下都刮到碗底，要讓筷子盡可能多地浸在雞蛋里，直到每次筷子在碗口外運(yùn)動(dòng)時(shí)，幾乎全部雞蛋都躍出了碗口平面，并且停住打蛋時(shí),雞蛋表面有大量泡沫，這才能算雞蛋打好了。　　西紅柿炒雞蛋第三大竅門(mén)：炒雞蛋時(shí)要多加油，油要熱。要在鍋中倒入和雞蛋一樣多的油，等油燒熱再把雞蛋倒入鍋內(nèi)，倒雞蛋前，把油鍋搖一搖，讓油敷滿(mǎn)鍋底，這樣就不會(huì)讓雞蛋粘在鍋壁上了。倒雞蛋要延著油和鍋壁的邊緣大量倒入。雞蛋入鍋后要立即用鏟子或筷子快速攪動(dòng)雞蛋，這樣可以使所有雞蛋都吸收足油脂，都受到油的高熱。　　西紅柿炒雞蛋第四大竅門(mén)：在炒西紅柿的時(shí)候我們可以加點(diǎn)糖。這樣可以中和西紅柿的酸味，口感更好。而且要利用西紅柿汁水的滋潤(rùn)，在切西紅柿?xí)r，盡量切成橘子瓣大小的塊，這樣才能得到比較多的汁水。　　西紅柿炒雞蛋第五大竅門(mén)：先關(guān)火，并且最后出鍋時(shí)才加鹽，正是西紅柿炒雞蛋的一個(gè)密技。您會(huì)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)您把菜端到桌上，番茄剛好釋放出了足夠的、恰到好處的、味道純正的新鮮汁水！　　總結(jié)：西紅柿炒雞蛋第一大竅門(mén)：雞蛋和西紅柿的比例很關(guān)鍵，一般我們用兩個(gè)雞蛋和這樣大小的兩個(gè)西紅柿。西紅柿炒雞蛋第二大竅門(mén)：打雞蛋的時(shí)候我們要注意方法，停住打蛋時(shí)，雞蛋表面要有大量泡沫。西紅柿炒雞蛋第三大竅門(mén)：炒雞蛋時(shí)要多加油，而且油要熱。西紅柿炒雞蛋第四大竅門(mén)：在炒西紅柿的時(shí)候我們可以加點(diǎn)糖。這樣可以中和西紅柿的酸味，口感更好。西紅柿炒雞蛋第五大竅門(mén)：先關(guān)火，并且最后出鍋時(shí)才加鹽。這樣美味的炒番茄炒蛋做好了。如果滿(mǎn)意的的話(huà)，就把我的回答作為最佳答案噢~

自己種的瓜才甜

這一天，我突發(fā)奇想，想跟媽媽學(xué)炒菜，我跟媽媽說(shuō)了，媽媽也很贊同，我就開(kāi)始學(xué)了起來(lái)。我要炒的菜是番茄雞蛋，我先把番茄洗干凈，然后把番茄切成一塊一塊的，我看著紅紅的番茄，心里喜滋滋的想：我一定要燒出最好吃的菜來(lái)！我要讓媽媽看到我也可以燒出這么美味的菜！我接著在鍋里到了合適的油，又從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，然后把雞蛋在鍋?zhàn)舆吷锨盟椋皻だ锩娴牡包S和蛋清全都一股腦兒地流進(jìn)了鍋里。突然“噼里啪啦”油花四濺，還有一個(gè)調(diào)皮的小油花跑到了我的臉上，我嚇得連連后退，不敢接近鍋?zhàn)樱扔突×酥螅也怕目拷佔(zhàn)樱缓笪野逊岩驳搅诉M(jìn)去，又是一陣油花四濺，不過(guò)這次我可不怕了，我趕緊蹲了下去。接著我又加了一些調(diào)料，再炒了一會(huì)兒。啊哈！大功告成啦！我把炒好的番茄雞蛋端到桌子上，一陣陣香味在我鼻子里鉆來(lái)鉆去，看著這盤(pán)菜我垂涎欲滴，我大喊一聲：“開(kāi)飯啦！”就迫不及待的吃起來(lái)，爸爸媽媽也隨著香味來(lái)到了客廳內(nèi)，他們拿起筷子嘗了一大口，滿(mǎn)意的說(shuō)道：“啊！太好吃了！看來(lái)我這位家庭主婦要辭職嘍！哈哈”我聽(tīng)了，心里比吃了蜜還甜。