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1，蜜汁烤雞腿堡的做法蜜汁烤雞腿堡怎么做好吃
2，新奧爾良烤雞腿堡怎么做
3，烤雞腿堡的做法新奧爾良烤雞腿堡怎么做好

1，蜜汁烤雞腿堡的做法蜜汁烤雞腿堡怎么做好吃

材料雞腿兩只，生菜一小把，片狀芝士兩片，漢堡餐包兩個，輔料：蜜汁烤肉醬兩大勺，黑胡椒粉兩大勺，鹽少許，姜絲做法1. 雞腿去骨，洗凈，用刀背（或肉錘）輕輕逆著雞肉紋理剁十幾下至雞肉稍松散，放入容器中，加入蜜汁烤肉醬，黑胡椒粉，少許鹽和姜絲，戴上一次性手套將醬汁均勻涂抹在雞腿上，蓋上蓋子，送入冰箱冷藏室腌制一夜（至少兩小時）．2. 烤盤上鋪好錫紙，將雞腿去除姜絲后，皮朝下放在烤網上，置于烤盤上．3. 烤箱200度預熱，放入雞腿，烤10分鐘后，翻面再烤5分鐘左右至皮微焦即可取出，放涼．4. 漢堡餐包橫切為二，依次鋪上芝士片，洗凈瀝干的生菜葉，烤雞腿肉，生菜，再蓋上餐包即可，喜歡沙拉醬的可擠入適量沙拉醬．

食材用料：雞翅一斤姜兩片蒜兩小個辣椒一個蔥一條醬油適量雞精少許鹽少許蠔油適量蜜汁烤雞翅的做法：1.準備雞翅清洗干凈，（雞翅多少可以按個人的量）2.雞翅切一刀3.把輔料切塊（看圖下）準備，醬油少許，雞精適量，蠔油少許，鹽少許4.把輔料和雞翅放一起腌制，（我腌制了兩個鐘）5.雞翅腌制好，準備蜜汁糖漿，烤盤放上鋁箔紙6.并一個一個的碼好7.放進烤箱，先熱五分鐘，上下火200度，烤十五分鐘8.烤十五分后拿出，雞翅擦上蜜汁，9.再放進烤五分鐘10.烤好換一面，再擦上蜜汁，11.再烤五分鐘，就可以了（最后一次要看著，放了糖漿傍邊容易烤糊）12.烤好拿出裝盤，美美的吃上

蜜汁烤雞腿堡的做法蜜汁烤雞腿堡怎么做好吃

2，新奧爾良烤雞腿堡怎么做

　　平時，很多人都喜歡吃一些營養豐富，口感又好的快餐，漢堡就是其中一種。它有很多口味，牛肉、鱈魚，雞腿堡也是其中一種。它一般有三到四層，有肉又有菜，搭配得很好，也很好吃。營養很全面，制作、攜帶也很方面，是一種人氣很高，非常暢銷的主食。一起和看下。新奧爾良烤雞腿堡怎么做　　首先，在做之前，要準備好材料雞腿、生菜等，調料白芝麻、奶粉、酵母等。然后在面粉里加點水，攪拌均勻，再把它放在冰箱里凍一下，讓它充分發酵。第二天再拿出來，就可以開始揉了，當它變成兩倍大的時候，把它揉成均勻的面團，大概6個。可以在上面加點水，再放些芝麻，然后放入烤箱里烤20分鐘，溫度大概是200度左右。當它表面變得有點焦黃的時候就可以拿出來了。然后準備好雞腿，在做之前，要用鹽去腌一下，大概20分鐘，再準備其他的配料，生菜、西紅柿。將它們洗干凈，瀝干水分，放在一邊備用。再把番茄切成片狀，最好薄一些，然后放些沙拉醬上去，放入漢堡的中間了，再放入雞腿，就可以吃了。非常美味，很有營養，飽腹感很好，經常吃，可以讓人的工作效率更高。　　在做時，最好買一些好的、新鮮、沒有過期的雞腿，吃起來會更健康，對身體更好。如果不喜歡，想節省時間，不喜歡做面包，也可以去買一些已經烤好的包，會更高效。也可以用面包機來做，口感會更香甜、松軟。在做的過程中，可以適當加些奶油或牛奶。煎雞腿時，加些黃油，口感更好。新奧爾良味的竅門和配方　　在做時，調料要掌握好，酸甜辣要適當，口感更獨特。烤的時候，加些蜂蜜和紅酒，口感會更好?？梢杂每鞠淇?，也可以用微波爐。只要方法正確，做出來口感都很好。如果用烤箱烤的話，溫度要調到200度，大概烤15分鐘就可以了。在烤的過程中，另外一面還沒有熟，可以把它拿出來，翻動一下，繼續烤另外一面。如果用微波爐，大概5分鐘就可以了，但要用大火。把它放在烤盤上烤，烤之前要放一層錫紙，這樣烤的過程中，就不會有油滴下來弄臟烤盤了，清洗也更方便。但烤之前，要預熱，大概200度，預熱5分鐘，再把它放進去。雞腿怎么腌制　　首先，準備好材料適量的雞腿，最好是新鮮的，調料生抽、料酒等。將雞腿洗干凈，瀝干水分，抹干凈它身上的一些水分，橫切幾刀，抹一些鹽在上面，放半個小時。再準備其它調料，攪拌均勻。如果喜歡吃辣，也可以放些辣椒粉，會更入味，然后放在冰箱里凍一下，大概一個晚上，要密封好，用保鮮膜封好。第二天再拿出來，就可以放進去烤了。在腌的時候，也可以放些蜂蜜，口感更好。加點醋，吃起來脆脆的?？就旰螅钆渖忱?、蘑菇一起吃，營養更豐富。在腌的過程中，也可以放些淀粉，吃起來更爽滑。吃漢堡的好處與壞處　　它口感很好，營養也非常豐富，對身體很好。一般，使用正確的烹飪方法，適量地吃，有很多好處。可以給人補充能量，膳食結構更均衡，更容易消化，讓人的抵抗力更好，更少生病。吃一個，就很有腹感，可以讓人的做事效率更高。和蔬菜搭配一起吃，更容易消化。但如果吃法不正確，又很少運動，就會很容易長胖。有些不良商家烤的肉，經過長時間腌制，會損害它的營養成分，礦物質變少。熱量也很高，經常吃，很容易長胖。吃太多，膽固醇會變高，對心臟不好。有一些會放很多鹽，吃多了，對血管和腎臟不好，還會損害肝臟。還有些漢堡是經過高溫炸的，吃太多，會產生一些致癌物質。外面的一些快餐店，有時會加很多味精、糖精等，吃多了，血壓很容易變高，還會患上動脈硬化。對大腦的發育也不好，容易缺氧。一些青少年吃了，還會影響智力的發育，記憶力變差。　　上面就是奧爾良雞腿的一些知識和做法，平時有空可以多做來吃?？梢院芎醚a充身體所需要的營養，油炸的雞腿，對身體是有害的。但除了烤的方式，也可以用水煮、烘焙的方法去做，這樣做出來的雞腿堡，會更健康。

新奧爾良烤雞腿堡怎么做

3，烤雞腿堡的做法新奧爾良烤雞腿堡怎么做好

原料：小面包2個、雞腿一個、新奧爾良烤翅腌料20g、水20g、西紅柿兩片、黃瓜幾片、生菜幾片、奶酪2片。做法：雞腿剔骨，切成兩塊，新奧爾良烤翅腌料和水抓勻，腌制過夜。烤箱預熱200度，烤30分鐘至熟。然后把小面包中間切開，把材料都加入即可。

新奧爾良烤雞腿堡做法材料： (可以制作實際使用面積24*27cm烤盤1盤) 高筋面粉２７０克、糖４３克、鹽４克（大約４/５小勺）、干酵母５.５克（大約２小勺）、全蛋液４３克、鮮奶油３０克、牛奶２７克、牛奶香料４.５克（這個沒有，就給加了2大勺奶粉）、湯種９２克、黃油２５克、芝麻適量 (面包表面之用) 制作湯種：另取25克高粉加入到125克涼水中，攪拌均勻，放到小鍋里，用中小火，不停攪拌，至面糊濃稠離火，即成湯種,取92克使用即可漢堡內餡：去骨雞腿肉6塊，切絲生菜少許。k記的還有青椒絲，我省略了做法：制作面包（請以序號對應圖中序號）： 1、除黃油以外的其他材料，全部放在一起，揉成面團 2、再將黃油加入，慢慢揉進面團，揉至面團至完成階段（即可以拉出薄膜來，手工揉面，也盡量揉到面團比較光滑） 3、揉好的面團放到溫暖濕潤處進行第一次發酵至原來2.5倍大，第一次發酵完成 4、用手指蘸干面粉，插進面團，若小坑很快回縮則發酵未完成，反之則發酵完成 (可以在鍋里放熱水，或者微波爐,烤箱里放熱水,將需要發酵的面團放到大小適合的容器，蒙保鮮膜，放到里面鍋里，或者微波爐，或者烤箱) 5、用手壓去空氣 6、取出揉成面團 7、分成6分(大約85克/個)，滾圓，蒙保鮮膜松弛10分鐘 8、整形成橢圓形 9、面包表面掃上蛋液，灑上芝麻（要用手輕輕按一下以使粘?。? 10、將排上烤盤的面團，放到溫暖濕潤處進行第二次發酵至原來2-2.5倍左右 11、第二次發酵完成 12、烤箱預熱170度，烤箱中層18-20分鐘左右即可出爐面包出爐后不能立即吃的，這時候我們來烤雞腿先看前一天的準備： 1、雞腿洗凈瀝去水份，骨肉分離，用刀背把肉稍微敲打一下使之平整些（我漏了這環節，嘿嘿~） 2、取奧爾良腌料若干（以自己口味輕重而定），加清水拌勻 3、雞腿肉全身泡澡，放入保鮮袋中，再將腌汁全部倒入，封好口 4、放冰箱冷藏保存12至24小時，中間翻面一至兩次，使其充分入味今天要烤了：非常簡單，雞腿肉排盤，烤箱預熱200度，烤25分鐘左右，中間翻面一次最后工序：將放涼的面包橫剖開，放入一塊雞腿肉，放入生菜絲、擠上沙拉醬厚厚的鮮嫩的雞腿肉，非常誘惑哦~

烤雞腿堡的做法新奧爾良烤雞腿堡怎么做好