烹飪技巧酸豆角會有咸味,取出腌制好的酸豆角將肉末沖洗干凈,主料肉末酸豆角輔料青紅椒,然后倒入酸豆角炒3分鐘左右,然后把酸豆角和青紅椒切成小鍋，加入油，炒蔥花，炒肉末，一起加入酸豆角即可,轉炒肉沫把肉沫的水擦干,酸豆角肉沫的做法將酸豆角洗凈切塊，準備一塊瘦肉，加一些干辣椒和蒜。
Step 1酸豆角用清水浸泡20分鐘，洗凈，用手擦干，切成小塊。第二步將肉放入碗中，倒入料酒、醬油、植物油和白胡椒粉，攪拌均勻，然后腌制5分鐘。
酸豆角肉沫的做法將酸豆角洗凈切塊，準備一塊瘦肉，加一些干辣椒和蒜。大蒜剁成沫，干辣椒切段，肉剁成肉末。肉沫里放一點醬油和紅薯粉。把肉腌5分鐘左右。鍋燒熱，放入菜籽油，放入干辣椒和蒜粉燒香。轉炒肉沫把肉沫的水擦干。然后倒入酸豆角炒3分鐘左右。加幾滴醬油調味。因為酸豆角有咸味，不用加鹽。加一點水，煨一會兒，然后出鍋。
主料肉末酸豆角輔料青紅椒。豇豆洗凈，瀝干表面水分，撒上鹽。揉搓均勻。豇豆變色后，洗凈玻璃瓶，把豇豆放進去，倒入礦泉水的瓶蓋里，用10%保鮮膜包好，蓋好。浸泡7天。取出腌制好的酸豆角將肉末沖洗干凈。青紅椒洗凈備用。然后把酸豆角和青紅椒切成小鍋，加入油，炒蔥花，炒肉末，一起加入酸豆角即可。白糖、少許鹽、雞精翻炒均勻，然后裝盤。豆角它含有豐富的優質蛋白質、碳水化合物、維生素和微量元素，能補充人體的招牌營養素。其中，B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸蠕動，抑制膽堿酯酶活性，幫助消化，刺激食欲。
4、酸 豆角肉沫怎樣做好吃acid 豆角肉末主料acid 豆角1放些調料色拉油、一些鹽、一些醬油、一些姜、一些干辣椒、一些料酒、一些香油、一些酸豆角肉末做法1。酸豆角肉末中加入少許鹽、醬油、料酒，拌勻，略腌。2.熱鍋上油，燒熱，放入姜末，將干辣椒搗碎至香，肉末翻炒至變色。3.倒入酸豆角翻炒，起鍋前倒入少許香油。烹飪技巧酸豆角會有咸味。
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