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1，怎么煮大米粥
2，大米粥咋煮
3，大米粥怎么做

1，怎么煮大米粥

大米和水按照1：8的比例，熱水下米或者大火把水煮沸，下米，然后轉小火慢慢熬。大米的粥要煮40分鐘左右，記住，水寧可多一點也不要添少了，中間不要加水，否則就不好吃了，收火前，再用中火滾5分鐘，粥就會比較稠了。中間的時候不要用大火，小心別糊了，多攪一攪，半小時的時候可以嘗一嘗口感。

如果你想吃酒樓的那種很滑的那種的話.不防詩一下: 首先把大米泡一個晚上. 第二天把米瀝干水后. 第三把米裝在布袋有木棒把之碾碎第四把碎米倒又開水中用大火燒開改中火

額，弱弱的問你一句，你知道什么事電飯鍋、水和大米吧？要是你能認全的話，你可以進行下一步了： 1、往電飯鍋里放你認為夠喝的水，然后再多加一點（煮粥會蒸發的比較厲害的）。 2、喜歡喝稀點的呢，就少放一點米；反之就多放一點。可能你第一次做的話米事放不好的，等你做的次數多了，就能掌握好了，建議你第一次少做一點，呵呵。

用電飯煲最好多加水少放米煮30分鐘左右就可以吃了

怎么煮大米粥

2，大米粥咋煮

熬大米粥的技巧，只要做好2點，10分鐘就能熬好一鍋大米粥，又香又黏，非常好喝，下面我把技巧分享給大家。學會后在家隨時都能喝到好喝的大米粥了。【大米粥】準備大米、清水、食用油。【做法】1、準備適量大米，用小碗沖洗干凈，千萬不要用手搓洗，會造成營養流失，淘洗2次就行了。2、大米洗干凈后，向碗里加入適量清水，沒過大米即可，把小碗放進冰箱里冷凍起來，凍成冰塊。早上把大米拿出來解凍2分鐘就脫模了，很方便。3、砂鍋里倒入清水，很多人煮的粥不黏稠，大多是沒掌握好水量，米水的比例是1:6，這個比例是最好的，煮好的粥非常黏稠。開大火加熱，煮開后把解凍后的大米倒進砂鍋里，再次煮開后轉小火。4、一邊煮一邊用勺子攪拌，讓大米受熱更均勻，這樣大米粥就能更快地被煮熟。冷凍后的大米溫度較低，而倒入開水里后突然遇到高溫，利用“熱脹冷縮”原理，大米會迅速吸熱膨脹，就能快速煮開花，讓大米里的淀粉、維生素等物質釋放出來，大米粥才會更黏稠，味道也更香。5、煮大米粥，最常遇到的情況就是溢鍋，為了解決這個問題，可以向大米粥里加入適量食用油，就可以讓大米粥不溢鍋了，很管用。6、煮開后，小火熬煮10分鐘，大米粥就變得十分黏稠了，關火即可，大米粥就熬好了。如果想更黏稠，可以在鍋里燜5分鐘，口感會更好。【熬粥的技巧】①無論是大米還是糯米，想要米粥快速開花，非常黏稠，就不能直接下鍋煮，要多做一步，就是把大米冷凍一下再煮，大米就會迅速裂開，很實用的技巧。大米無需完全解凍，把一整塊丟進開水里就行了。②煮粥時，一定要不停地攪拌，這樣大米才能受熱均勻，而且不容易粘鍋。③加幾滴食用油，大米粥不會溢鍋，味道也會更香，尤其是香油。

大米粥咋煮

3，大米粥怎么做

做法： 1、大米淘凈后，加水浸泡半小時。 2、泡好的米，換成足量開水（一次性放足水，過程中不要加水，一般是米水1:3的比例）。 3、大火煮開后，換成小火煮約30~40分鐘。 4、米下鍋時，用勺子攪拌一下，煮20分鐘后再多攪拌幾次，直至粥熟。 5、煮至米、水黏稠，米粒酥爛即可。 6、可準備些枸杞、山楂片，洗凈后于粥7、8成熟時放入鍋中一起煮。備注： 1、提前浸泡大米可使米粒吸收水分，利于脹開，煮出的粥口感好。 2、開水煮粥可防止糊鍋，且節省時間。 3、在鍋中滴幾滴油，可防止溢鍋，粥的口感也會更好。 4、加熱冷粥：先在鍋中放一些水，將水燒開后，再將冷粥倒入，繼續加熱，很快可將冷粥熱透。加幾片山楂片，可增加一些食欲~~

就把米洗干凈，用鍋慢火熬出來就可以，不過水要一次放夠，這樣煮出來的大米粥就特別的好吃。

大米洗凈，加三倍的水，煮熟

放到鍋里，加上水，煮開就行

燉

大米粥怎么做