3.出鍋起油，炒香材料B，倒入1茄子中翻炒，然后加入調料翻炒數次,茄子和牛肉怎么一起吃食材:牛肉、茄子、蔥姜蒜、郫縣豆瓣、料酒、蛋清、淀粉、油、鹽、鹽做法:1,茄子炒牛肉可食用材料A.茄子1/2斤、九層塔30g、b.絞牛肉50g、蒜粉10個、辣椒,茄子和牛肉可以一起吃。
茄子炒牛肉可食用材料A. 茄子1/2斤、九層塔30g、b .絞牛肉50g、蒜粉10個、辣椒。2.把九層塔的葉子摘下來洗干凈備用。3.出鍋起油，炒香材料B，倒入1 茄子中翻炒，然后加入調料翻炒數次。出鍋前，放入九層寶塔葉，略炒即可出鍋。
2、 茄子 牛肉能一起吃嗎茄子和牛肉可以一起吃。茄子營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、鈣、磷、鐵等營養成分，牛肉它含有豐富的蛋白質，主要是膠原蛋白和彈性蛋白，還有脂肪和鈉、鈣、鎂、鐵等微量元素。，營養成分不沖突，可以一起吃，茄子和牛肉怎么一起吃食材:牛肉、茄子、蔥姜蒜、郫縣豆瓣、料酒、蛋清、淀粉、油、鹽、鹽做法:1。茄子切成小塊，撒上適量鹽腌制十分鐘，倒掉加鹽的黑水，用清水洗凈；2.牛肉切成和-0差不多大小的塊并用料酒、半個蛋清和適量淀粉掛起來~ ~；3.鍋中倒油，燒熱，將茄子倒入鍋中炸至茄子呈金棕色，取出控油；4.鍋里留適量油，倒入牛肉炒香。時間不能太長，火大的話，牛肉不會嫩；5.把鍋里多余的油倒掉，只剩下牛肉，加入一湯匙豆瓣醬碎，放入蒜末和蔥姜末翻炒入味；6.把炒好的茄子一起翻炒一會，加一點糖，再加一點鹽和雞粉調味。
