本文目錄一覽1，怎么煮大米粥2，大米粥咋煮3，大米粥怎么做1，怎么煮大米粥大米和水按照1：8的比例，熱水下米或者大火把水煮沸，下米，然后轉小火慢慢熬。大米的粥要煮40分鐘左右，記住，水寧可多一點也不要添少了，中間不要加水，否則就不好吃了，收火前，再用中火滾5分鐘，粥就會比較稠了。中間的時候不要用大火，小心別糊了，多攪一攪，半小時的時候可以嘗一嘗口感。如果你想吃酒樓的那種很滑的那種的話.不防詩一下:首先把大米泡一個晚上.第二天把米瀝干水后.第三把米裝在布袋有木棒把之碾碎第四把碎米倒又開水中用大火燒開改中火額...