大棚平菇的產(chǎn)量，是由大棚質(zhì)量及其設(shè)備配備程度、種植技術(shù)、管理水平所決定的。①大棚陽(yáng)光膜(包括卡扣、安裝費(fèi))，(每座大棚面積一畝，裝菌袋10000棒)一，成本投入，（一）大棚硬件的投入（不包括土建部分，標(biāo)準(zhǔn)為棚長(zhǎng)60米，寬11米），按以上述配備大棚硬件，一般技術(shù)水平，管理到位，生物轉(zhuǎn)化率最低可達(dá)到100%。

1、一畝大棚平菇一年能產(chǎn)多少斤，要投入多少錢(qián)？

謝謝小秘書(shū)的邀請(qǐng)。大棚平菇的產(chǎn)量，是由大棚質(zhì)量及其設(shè)備配備程度、種植技術(shù)、管理水平所決定的，至于投入成本，地域不同，獲取培養(yǎng)料原料途徑、人工價(jià)格、設(shè)備是購(gòu)買(mǎi)還是租賃等也會(huì)各有差異。下面我就按遼西地區(qū)的實(shí)際予以回答，(每座大棚面積一畝，裝菌袋10000棒)一，成本投入。（一）大棚硬件的投入（不包括土建部分，標(biāo)準(zhǔn)為棚長(zhǎng)60米，寬11米），

①大棚陽(yáng)光膜(包括卡扣、安裝費(fèi)):65米×22元/米＝1430元②保溫棉被:650m2×8.5元/m2＝5525元，按5年使用期折算，年成本為:552元。③卷簾機(jī):包括配套卷杠、支撐杠、卷繩、配電箱、安裝費(fèi)等合計(jì)4500元，按10年折舊計(jì)算，每年450元④水空調(diào):包括主機(jī)、電線、水管、安裝費(fèi)等每臺(tái)造價(jià)3200元，每10米一臺(tái)，每棟共5臺(tái)，5臺(tái)×3200元＝16000元，

按10年期折算，每年1600元合計(jì)每年費(fèi)用為:4032元。（二）設(shè)備投入①裝袋機(jī):2套×2000元＝4000元②攪拌機(jī):1臺(tái)×4800元＝4800元③滅菌設(shè)備:1套×18000元＝18000元（包括鍋爐、滅菌倉(cāng)、供氣管路等）設(shè)備合理費(fèi)用:26800元，按10年折舊，每年費(fèi)用為:2680（三）培養(yǎng)料原料成本投入，

以玉米芯為主料，執(zhí)行以下培養(yǎng)料配方。玉米芯55%，棉籽殼10%，麥糠18%，鋸末15%，生石灰1%，石膏1%，按每袋裝干料3斤計(jì)算。①玉米芯:3斤×55%×0.3元/斤≈0.49元②棉籽殼:3斤×10%×1.2元/斤＝0.36元③鋸末:3斤×15%×0.4元/斤＝0.18元④麥糠:3斤×18%×0.8元/斤＝0.43元⑤生石灰:3斤×1%×0.3元/斤≈0.01元⑥石膏:3斤×1%×0.5元/斤≈0.02元每袋原料成本合計(jì):1.49元（四）菌種和菌需物資及人工投入①菌種:520袋×3元/袋＝1560元，

每袋菌種裝菌棒20棒，其余做為備用。②菌袋:11000個(gè)×0.15元/個(gè)＝1650元，其中備用1000個(gè)。③袋口套環(huán):21000個(gè)×0.1元/個(gè)＝2100元，余下1000為備用。④扎口皮筋:21000個(gè)，約10kg×20元/kg＝200元，⑤煤炭:1噸×800元/噸＝800元⑥75%酒精:5瓶×4元＝20元⑦大棚空間和接種所用滅菌消毒藥劑、棉簽、接種工具、電費(fèi)等500元⑧人工:從裝袋滅菌接種用工約為40個(gè)，按每個(gè)人工費(fèi)（多為女工）80元計(jì)算，40×80＝3200元，

此項(xiàng)合計(jì)費(fèi)用為:10300元大棚硬件投入、設(shè)備投入、菌種和菌需物資投入的總和是:4032元＋2680元＋和10300元＝17012元，按每棚袋裝袋10000袋計(jì)算，平均每袋成本約為1.7元每個(gè)大棚（一畝）投入的總費(fèi)用為（1.49＋1.7）元×10000＝31900元，不包括養(yǎng)菌、出菇管理費(fèi)用和采菇費(fèi)用及合理?yè)p耗費(fèi)用。

這些費(fèi)用一般占總費(fèi)用的5～8%左右，因?yàn)轲B(yǎng)菌、出菇的管理自己就可以完成。只有采菇的人工費(fèi)用稍高些，二，一畝大棚平菇的產(chǎn)量。大棚硬件配備齊全，技術(shù)水平較高，管理到位，最低生物轉(zhuǎn)化率可達(dá)到150%以上，以此計(jì)算10000袋×3斤×150%＝45000斤，按最低批發(fā)價(jià)格1.5元計(jì)算，可實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入45000斤×1.5元/斤＝67000元。

純利潤(rùn)為67000元－40000元（采菇及銷(xiāo)售費(fèi)用按最高檔計(jì)算）＝27000元，按以上述配備大棚硬件，一般技術(shù)水平，管理到位，生物轉(zhuǎn)化率最低可達(dá)到100%。10000袋×3斤×100%＝30000斤，按最低批發(fā)價(jià)每斤1.5元計(jì)算，可實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入30000斤×1.5元/斤＝45000元，純利潤(rùn)為45000元－40000元＝5000元。