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本文目錄一覽

1，churros是什么意思
2，西班牙小油條怎么做
3，誰吃過西班牙油條
4，西班牙或者墨西哥油條怎么做如何做好吃
5，看看西班牙的油條是什么樣的
6，油條的做法怎樣做好吃

1，churros是什么意思

智利一家報紙被判向13名因按照報上的菜譜做菜而受傷的讀者做出賠償，這道菜名叫炸西班牙油條(Churros)，這是一種油炸甜食，讀者們按照菜譜制作時發生了爆炸事件，身上被濺了滾燙的熱油。

炸西班牙油條

是吉拿的意思也有叫吉拿棒之意，西班牙的一種油炸食品，全世界很多地方都受歡迎！在中國也有叫吉事果的，正確的叫法就是churros--吉拿果

churros是什么意思

2，西班牙小油條怎么做

西班牙小油條的做法鍋中放熱水,黃油,白糖,鹽,煮至沸騰面粉過篩,在粉堆中間倒入沸騰的1.混合物,攪拌揉合均勻在2.面團中分次加入打好的雞蛋,揉均勻把面團用紙包好,冰箱冷藏1小時熱油鍋,把面團填入擠花袋中,選擇一個帶花紋的嘴,把面團擠成10厘米左右的條放入油鍋中炸炸的過程中不斷翻動churros,直到變得金黃酥脆撈起churros,用紙吸干油份,撒上白糖即可

西班牙油條一般認為是churros,比較細，蘸巧克力蘸糖吃，也有做的時候就裹上巧克力的。在北方還有一種porras跟中國北方的油條幾乎一樣，就是稍微細點脆點，撒糖吃的。還有更粗的。一般在西班牙街邊小酒吧小餐館都有。一兩歐一份吧。

西班牙小油條怎么做

3，誰吃過西班牙油條

吃過，叫Churros。在西班牙一般都是早餐時候吃的，現在上海也有店家做的，不過不是專供早餐的了，普通的小吃。

油條中國人發明的要吃就得吃源產地的正宗～～～吃啥外國鬼子的二路貨～～@_@

哈哈~我現在就在吃~這個做法跟咱們的油條有一些像，一般是0.75歐一個，圓圓的中間一個橫線~味道個人覺得沒有油條好吃，一般吃的時候和熱巧克力還有焦糖，但大部分人吃還會沾著橄欖油，然后里面放白糖吃，西班牙語寫法是churros。中文諧音可以叫成“出肉絲~”

誰吃過西班牙油條

4，西班牙或者墨西哥油條怎么做如何做好吃

難度：配菜(中級) 時間：10~30分鐘主料現成配好的Churros粉1盒油1鍋（實耗不多）糖粉，桂皮粉少許用料小秘訣6碗水加兩顆濃湯寶在家輕松做火鍋Churros，西班牙或者墨西哥油條的做法步驟1. 墨西哥買的現成配好的材料一袋。仔細過細篩一遍。2. 按說明，篩好的混合粉加1:1的開水粗粗地攪拌團到一起。此刻燒油鍋。盒內有一現成的塑料袋。也是按說明，把小口再剪短點把花嘴先發進去。此時面已涼下來了…… 把比較干的面糊裝袋。此時的油鍋差不多7，8成熱了，如圖一段段，擠進鍋內3. 油炸中，翻面4. 金黃色撈出5. 直到所有的擠入油鍋炸，撈出6. 都炸好了，上面撒糖粉桂皮粉！嘗嘗西班牙的油條！

5，看看西班牙的油條是什么樣的

據說西班牙油條源自中國，經過改良后成了西班牙人早餐最常見的的食品之一。西班牙油條為齒輪式樣子，一根長約20公分，外形纖細小巧食用方便。做法上是加入了奶酪、檸檬、椰絲。炸出后的油條表面再撒白糖粉和液體巧克力。另一種西班牙人喜歡的早餐是面包上加上新鮮的番茄醬（肉片下面的那個）而本人最愛的是肥美的三文魚。可能是因為西班牙三面環地中海。三文魚比較多。酒店的早餐里每天都有好多這樣的魚片。咸咸的，配上新鮮的果汁。好極了！如果再來點海風和視野，就更加愜意啦還有不得不說的西班牙火腿。西班牙的生火腿，只用粗鹽調味、自然風干。吃的時候必需用手工切下薄片。火腿因品質的不同分為好幾個檔次。“火腿哈蒙”指的是后腿。常見的是“山火腿”，用一般的白豬腿腌過后風干制成，比較高級的山火腿經一年多的風干。高檔的火腿是用黑腳豬制成的。黑腳豬按規定半野生放養，只吃橡樹子不吃飼料。這樣可以長出大理石紋油花，豬腿腌制后，還要再經16個月以上的風干與陳年才上市。上好的黑腳豬生火腿是最美味的火腿，豐潤肥美，若是碰上陳年的上等貨幾乎可以到入口即化的地步。普通的黑腳豬生火腿大概1000多人民幣一公斤。

6，油條的做法怎樣做好吃

西班牙油條材料"中筋面粉或蛋糕粉 8湯匙","鮮奶 180毫升","鹽適量","橄欖油量多","香草精 1至兩滴","全蛋一顆","黑巧克力適量"做法1.中筋面粉或蛋糕粉- 8湯匙2.鮮奶- 180毫升3.適量的鹽4.無鹽奶油- 20 gram/克5.橄欖油- 熱炸使用6. 香草精 – 1至兩滴7.一顆全蛋8.黑巧克力- 需溶化將鮮奶倒入并加入奶油到深鍋里。讓后煮至沸騰，熄火。將面粉使用過濾器過篩并不停的攪拌。然后，分次加入蛋液再拌勻。最后，加入香草精提味。把拌勻好的面團放入糕點塑料容器里或者普通塑料糕點袋。使用星狀的擠花嘴。將面團擠在熱油鍋里并使用剪刀把尾端剪掉。將棒條熱炸至金黃色即可使用廚房紙巾把多余的油分給瀝干。油條降溫后，立即把糖和肉桂粉混合均勻并粘在油條上。巧克力切成小塊，然后加入一些鮮奶之后以雙鍋的方式去溶化。如果你想要更簡單的方式，便把巧克力塊狀直接放入微波爐里。簡單及方便=）西班牙油炸與熱巧克力醬準備上桌了！ hmmm…美味極了^ – ^Churros可以是一個環形，長型或微卷型，看你喜歡~西班牙油條沾上濃濃的巧克力醬。

用料普通面粉 500g 雞蛋 1顆鹽 8g 小蘇打 4g 無鋁泡打粉 4g 植物油 15g 水（常溫） 275g 自制蓬松酥脆大油條的做法所有材料混合。揉成光滑柔軟的面團。這沒手法。小時候我們看媽媽怎么揉的。就怎么揉。為什么沾手。因為你沒揉好。水分充分被面團吸收自然就不沾揉了。面團揉好后像耳垂一樣軟。再有面粉牌子不同吸水性也不同。水不要一下全部倒進去。保留大約20g左右。揉面的時候觀察狀態看要不要加進去。總之這團面是非常柔軟。你要是扣水扣到最后面團是好揉了。一揉就成團。但是非常干硬。那你還是別炸了。出來肯定是棍子。面團收圓放到盆里，上面抹少許油（防粘）然后蓋上保鮮膜靜置。冷藏靜置一晚。天氣熱冷藏。天氣冷放外面也無妨。這部的目的是為了松弛面筋。讓面團更具有延展性。后期炸和搟的都好膨脹好搟開。松弛一晚不是什么硬性規定。這是為了剛好可以第二天早上操作。你要晚上吃那你就下午揉啊。松弛幾個小時也無妨啊。這沒啥好糾結的吧。這不是發面。不會變大。不會不會！！松弛太短效果肯定沒有松弛幾小時的好！第二天早上將面團取出。分成兩份。案板上撒粉搟開，在搟的時候是邊抻邊搟。先抻長后，在搟。不用搟的太寬。盡量抻長點。因為太寬的話。等會下鍋炸的時候要拉長。鍋子可沒那么大哦。下鍋要不直了。粘手怎么辦。粘板怎么辦。粘搟面棍怎么辦。怎么辦怎么辦。我不是說了嗎。撒粉防粘啊。你倒是給我撒啊。但是別抹油。抹油了后面兩條在一起容易粘不牢。下鍋就分開了。之后切成條。至于切多寬其實刀拿在手里就知道了，自己目測。差不多就成。切的時候面會縮。就像圖片上一樣了。兩個放在一起，用筷子在中間壓一壓。之后就可以炸了。油溫要高。可以用一點面試試。下鍋后要馬上浮起來才可以。