米腸是什么做的，吉林小吃米腸怎么做

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-06-09 13:24:43 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

本文目錄一覽

1，吉林小吃米腸怎么做
2，朝族的米腸怎么做的
3，快手里吃的米腸是什么做的好吃嗎
4，米腸是用什么做的呢

1，吉林小吃米腸怎么做

米腸是朝鮮族風(fēng)味小吃之一，采用豬腸、大米、糯米、鮮豬血經(jīng)調(diào)味煮制而成用料：糯米大米豬血豬腸衣卷心菜豬板油熟豆油醬油精鹽蔥末醋米腸的做法：豬腸衣加精鹽、醋搓洗干凈，入冷水中侵泡2小時(shí)取出洗凈，剪成1m長(zhǎng)的段備用;卷心菜焯水后剁成顆粒狀;豬板油切成小丁;糯米、大米混合洗凈; 鮮豬血加入冷水?dāng)嚢杈鶆?。然后將以上用料加上熟豆油、醬油、精鹽、蔥末一起攪拌均勻，成為餡料。把豬腸衣一端用繩系緊，將餡料從另一端灌入腸內(nèi)，扎緊，放熱鍋中煮熟，切成斜刀片裝盤，澆上汁水食用。該答案來(lái)自飯菜網(wǎng)官方網(wǎng)站

吉林小吃米腸怎么做

2，朝族的米腸怎么做的

糯米大腸材料：直大腸，糯米。1、直大腸洗凈，把糯米洗凈在泡30分鐘；2、把泡好的糯米裝進(jìn)大腸里，記注不林裝太滿了；3、用大火煮一小時(shí)再用小火煮至熟；4、把煮熟的糯米大腸用油煎一下，輕輕的放點(diǎn)花椒鹽味道會(huì)更好。試試看吧

材料牛肉250克，蘿卜0.5根，木耳3克，枸杞若干，米飯1碗，大料1個(gè)，姜3片，大蔥3段，花椒5克，鹽適量，胡椒粉適量做法 1.把牛肉用涼水洗凈，與大料、姜、大蔥、花椒，冷水下鍋煮2小時(shí); 2.把牛肉連湯盛出(1人份)，大火燒開(kāi)后加切好的蘿卜、木耳燉大約20分鐘; 3.加入少許鹽、胡椒粉； 4.大碗內(nèi)放入米飯，把煮好的牛肉湯淋到米飯上，加枸杞、芝麻即可。

朝族的米腸怎么做的

3，快手里吃的米腸是什么做的好吃嗎

用料1 (咸味) 糯米 300克瑤柱臘腸黑胡椒醬油鹽糖麻油香菇風(fēng)干腸衣用料2 (甜味) 糯米 300克桂花糖漿紅糖紅棗丁現(xiàn)磨芝麻粉風(fēng)干腸衣米腸的做法 (咸味) 瑤柱、香菇、臘腸三種材料爆香加現(xiàn)磨黑胡椒及混合香料炒勻，加入少許醬油、鹽、糖、麻油調(diào)味下糯米翻炒均勻，加入泡香菇沉淀過(guò)雜質(zhì)的水即可甜的直接糯米加桂花糖漿、紅糖、紅棗丁、現(xiàn)磨芝麻粉拌勻即可然后連米帶汁，松松落落的灌入泡軟洗凈的腸衣中。我用的是之前淘寶的風(fēng)干腸衣，很方便，也少有腥味將灌好的米腸冷水下鍋煮，大火煮滾后轉(zhuǎn)小火30分鐘，取出晾涼即可

快手里吃的米腸是什么做的好吃嗎

4，米腸是用什么做的呢

米腸，是延邊的特色風(fēng)味小吃。采用豬腸、紅薯粉條、時(shí)蔬經(jīng)調(diào)味制作而成。韓文名稱 ??朝鮮族風(fēng)味小吃之一，采用豬腸、大米、糯米、鮮豬血經(jīng)調(diào)味煮制而成用料：糯米大米豬血豬腸衣卷心菜豬板油熟豆油醬油精鹽蔥末醋

糯米 750g豬血 200g水 400g豆芽(我忘記加了) 100g姜粉(沒(méi)有可以加五香粉) 兩勺鹽兩勺油兩大勺豬腸衣大約兩米左右米腸（內(nèi)容很血腥，暈血的就不要點(diǎn)開(kāi)了，我寫菜譜也不容易，不想被舉報(bào)！！?。。┏r米腸的做法步驟將做法保存到手機(jī)步驟 1space糯米需要提前一夜泡水，這步千萬(wàn)不能少，泡過(guò)的糯米好熟。步驟 2space豬腸衣也要提前浸泡一小時(shí)左右，我是和糯米一起泡的，泡了一個(gè)晚上，我還在里面加了一些料酒，因?yàn)椴皇潜匾?，所以我在食材里也沒(méi)有寫。步驟 3space糯米泡好后，倒掉里面的水，在里面加豬血，水，姜粉（最好加上姜粉，姜汁也可以，都沒(méi)有的話那就加上姜末，但是不喜歡吃到姜末的也可以不加，味道會(huì)差一些）和切碎的豆芽（豆芽我忘記了家里還有，忘記了加，但是有的話最好加一點(diǎn)，味道不錯(cuò)），加豆芽要焯水?。。∮蒙鬃影阉鼈償嚢杈鶆?。步驟 4space準(zhǔn)備好內(nèi)餡就要準(zhǔn)備灌腸了，灌腸的地點(diǎn)最好在廚房的水池里灌，要不然會(huì)弄得到處都是，很容易讓警察叔叔誤會(huì)呀！先拿起一段腸衣，太長(zhǎng)的話要分成兩半，一段最好三十厘米左右，太長(zhǎng)的話容易破，將腸衣的一端系好，灌滿水，要是有漏水的地方要剪去。步驟 5space把腸衣套到灌腸器上，不好套腸衣可以在灌腸器上抹點(diǎn)油，沒(méi)有灌腸器也可以用飲料水瓶。步驟 6space準(zhǔn)備一個(gè)勺子和一根筷子就可以灌米腸了，一開(kāi)始灌的時(shí)候要先灌豬血，再灌糯米，這樣會(huì)容易一些，有的時(shí)候糯米會(huì)堵住灌腸器的口，沒(méi)有關(guān)系，這個(gè)時(shí)候只要用筷子小心的把糯米捅下去，不要太用力，會(huì)把腸衣弄破的。步驟 7space灌好米腸后要掐住灌腸器上的腸衣，然后小心的把腸衣拿下來(lái)，再打一個(gè)結(jié)，不要用綿繩封口，豬血會(huì)往出漏。千萬(wàn)不可以在腸衣里加特別多的糯米和豬血，因?yàn)榕疵字筮^(guò)之后還會(huì)再變大，腸衣會(huì)被撐破；灌完米腸后糯米會(huì)沉底，這個(gè)時(shí)候要輕輕的按摩米腸，讓豬血和糯米混合均勻。步驟 8space把灌好的米腸要涼水下鍋，中小火，大概20分鐘就可以出鍋了，這也要根據(jù)米腸的多少來(lái)增減時(shí)間，和煮米飯的時(shí)間差不多少。步驟 9space煮好的米腸要沾蒜醬，不喜歡吃蒜醬的也可以沾醬油。

豬腸做得