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1，薏米冬瓜湯怎么做

薏米冬瓜湯材料: 薏米20克，冬瓜50克，姜1片，鹽適量，大地魚粉適量做法: 1.將薏米淘洗干凈浸1小時，冬瓜洗凈后去皮切小塊。 2.水沸后加入姜片、大地魚粉、薏米及冬瓜煲1小時，加適量鹽調味即可。

薏米冬瓜湯怎么做

2，薏米冬瓜湯的做法

薏米 50克冬瓜 150克水 350克 1.冬瓜一塊、薏米用清水泡4-5小時備用，冬瓜切成1.5公分半的厚片。2.薏米入鍋大火燒開后轉小火煮熟至開花湯稍微變白即可。3.下入冬瓜轉大火燒開轉中火煮2分鐘即可出鍋。 1、薏米一定要提前泡4-5小時，煮的時候煮開后一定要停火30-50分鐘，在用小火煮20分鐘花就開了。2、冬瓜和薏米的比例1:3最好，當然你也可以多放點冬瓜，我有時候會多放一點冬瓜。3、放入冬瓜開著鍋不要蓋蓋子，口感會好。4、冬瓜是一種解熱利尿去濕熱比較理想的日常食物，連皮一起煮湯，效果更明顯。因冬瓜性寒，故久病的人與陰虛火旺者應忌食。5、薏米雖好但是孕婦及津枯便秘者忌用；6、薏米屬于涼性的，滑精、小便多者、體寒者不可多吃。

薏米冬瓜湯的做法

3，怎么煲冬瓜薏米湯

原料：冬瓜500克，豬排骨300克、薏米(米仁)100克，香油50毫升，桂皮粉2克，精鹽、味精、醬油、蔥白各適量。做法1．冬瓜洗凈，剖開除去瓜瓤籽，留皮與瓜肉，切成厚方塊狀。2．薏米除殼洗凈。3．排骨剁成半寸許長與薏米置于鍋內放入適量清水用武火燉至5成熟。4．冬瓜放入鍋內，用文火與排骨、薏米共燉30分鐘左右至冬瓜熟，放入香油及桂皮粉與精鹽、味精、醬油、蔥白再燉2—3分鐘即可。

廣州家庭做法冬瓜連皮洗凈，切成5cmx5cm大小塊狀，瘦肉洗凈，飛水去血污，熱鑊下姜片小許鹽、瘦肉爆香蘸入開水，放入湯煲，加入薏米、扁豆、鮮荷葉、燈芯草、干木棉花、蜜棗猛火煲滾，轉小火煲1小時，放入冬瓜轉中火煲45分鐘，調入鹽即可。

冬瓜薏米湯用料：冬瓜200克，薏米30克。做法：冬瓜去皮、切條，薏米加水先煮，至米熟后加冬瓜條共煮，至冬瓜爛熟，可根據自己口味調成咸味或甜味。

怎么煲冬瓜薏米湯

4，薏米冬瓜湯有什么食療作用

薏米冬瓜湯的功效：　　具有清熱解暑、美白潔膚、健脾利尿的功效，而且對小孩子熱痱多、膀胱濕熱、小便少又黃有一定的療效。此湯適用于身體肥胖、水腫、小便不利等。　　薏米冬瓜湯的做法：　　食材：薏米50克、冬瓜150克、水350克　　做法：　　1. 冬瓜一塊、薏米用清水泡4-5小時備用。　　2. 冬瓜切成1.5公分半的厚片。　　3. 薏米入鍋大火燒開后轉小火煮熟至開花湯稍微變白即可。　　4. 下入冬瓜轉大火燒開轉中火煮2分鐘即可。　　5. 煮好的薏米冬瓜湯裝碗就可以食用了。

夏天喝綠豆薏米湯或薏米百合湯不但解暑，還是防曬放輻射的佳品呢。紫蓮夏天除了每冬天的時候，紫蓮也用牛肉排骨豬蹄加上山藥蘿卜等蔬菜沿途煲湯，會喝很多湯，粟米排骨湯雪里蕻豬肚湯蘿卜排骨湯柚子菜干瘦肉湯瓜皮綠豆湯百合薏米湯杏仁鴨當歸羊肉湯木耳紅棗湯木耳瘦肉湯四物補血湯海帶瘦肉湯蠔油豆腐橄欖湯銀花赤豆，制作菜肴時加入陳皮后，不但能去除魚肉的膻腥味，且使菜肴特別可口。制作綠豆沙紅豆粥等甜品，若加入一點陳皮，味道分外芳香。芡實蓮子薏米湯原料排骨500克芡實。

去水腫，排除身體多余水分。某種意義上對于水腫體質的人有減肥功效。