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1，香辣牛肉的做法大全

大廚教你做一道香辣牛肉丁，牛肉外脆里嫩，一人一碟不夠吃 00:00 / 03:3870% 快捷鍵說明空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽不再出現可在播放器設置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

香辣牛肉的做法大全

2，香辣爆炒牛肉的做法

　　牛肉含有高蛋白、低脂肪，早晨吃幾片補充蛋白質并且不發胖。牛肉還富含多種氨基酸和礦物質元素，具有消化吸收率高等特點。西方發達國家牛肉的消費已成為肉食消費的`主體。下面為大家整理的是香辣爆炒牛肉的做法，歡迎閱讀~ 　　1.牛肉切片，放入姜絲，胡椒粉，鹽，醬油腌制半個小時　　2.油鍋燒熱，爆香干紅辣椒　　3.將牛肉片倒入鍋里，翻炒至肉片變色　　4.繼續翻炒，肉片邊緣微微卷起來即可　　5.出鍋前撒上蔥花即可　　小貼士　　牛肉事先腌制下更入味。　　腌制的時候我用了少許醬油，導致顏色變得比較黑，可以試著將醬油去掉。

香辣爆炒牛肉的做法

3，香辣牛肉如何做好吃又簡單

現在人們生活條件好了之后，對自己的飲食有了很大的要求，不再是為了填飽肚子，而是為了享受更好的生活，之前肉類我們常見的就是豬肉，家禽類這些，但是現在，很多人都開始喜歡上了牛肉，牛肉也成為世界上的第3消耗肉品。現在很多的年輕人，更愿意去一些西餐廳吃一些牛排，或者是買回家牛肉自己做著來吃。雖然牛肉的價格比較貴，但是也擋不住人們對它的喜愛，一方面是牛肉的口感，吃起來比較好，另一方面是牛肉的營養價值很高，里面含有非常豐富的蛋白質，氨基酸，可以補中益氣，滋養脾胃，強筋健骨，等等，一些功效。牛肉做的好不好吃？主要看他的方法，很多人做出來的牛肉口感很硬，不好吃。可能是還沒有掌握住做牛肉的一些方法，今天我就給大家分享一個小炒牛肉的做法。做出來的牛肉非常的香辣可口，口感還非常嫩。食材：牛肉，香芹，食鹽，生姜，料酒，紅辣椒，青辣椒，大蒜，豆瓣醬，老抽，白糖，食用油，淀粉，干紅辣椒。第1步，處理牛肉，把買來的牛肉清洗干凈，切成片狀，最好是按照牛肉的紋路切。把切好的牛肉放進一個小碗中里面加入一勺料酒，一點老抽，一點食鹽，一點白糖和一點點食用油，一勺淀粉，攪拌均勻之后，放在一旁腌制20分鐘的時間。第2步，等腌制牛肉的這段時間，我們處理一下別的食材，把香芹清洗干凈切成段狀，放一旁備用。青辣椒和紅辣椒全部切成圈狀備用，大蒜切末，干紅辣椒切段。第3步，等牛肉腌制好了之后，鍋中放入適量的食用油把牛肉放進鍋中滑熟，熟了之后，撈出來瀝干油分，接著鍋底留油，放進去，準備好的青紅辣椒，干辣椒，大蒜末，翻炒一下加入豆瓣醬，等炒出香味了之后我們就把之前制作好的牛肉放進去進行翻炒。接著加入香芹段。翻炒均勻最后出鍋加入適量白糖和適量食鹽進行調味，翻炒均勻就可以出鍋啦。這一道美味可口，又下飯的小炒牛肉就做好了，這樣做出來的牛肉，口感非常嫩，非常好吃，特別適合大眾口味，如果有興趣的朋友可以試一下這樣做牛肉。

香辣牛肉如何做好吃又簡單