從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)說(shuō)，鴨肝等動(dòng)物肝臟富含易吸收的鐵，是很好的補(bǔ)血食物,所以平時(shí)可以適當(dāng)給寶寶吃點(diǎn)鴨肝，但要注意鴨肝中的膽固醇,建議:鴨肝有補(bǔ)血、分泌膽汁、解毒的作用,疾病分析:您好，鴨肝是鴨科家鴨的肝臟,鴨肝因其豐富的營(yíng)養(yǎng)和特殊的功效，成為補(bǔ)血養(yǎng)生的最佳食品,除了上面說(shuō)的吃鴨肝的利弊，邊肖還想讓你補(bǔ)充一下鴨肝的適用人群。
疾病分析:您好，鴨肝是鴨科家鴨的肝臟。鴨肝因其豐富的營(yíng)養(yǎng)和特殊的功效，成為補(bǔ)血養(yǎng)生的最佳食品。肝臟是動(dòng)物儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)和解毒的重要器官。它營(yíng)養(yǎng)豐富，具有營(yíng)養(yǎng)和保健功能。是最理想的補(bǔ)血產(chǎn)品之一。建議:鴨肝有補(bǔ)血、分泌膽汁、解毒的作用。如果孩子沒(méi)有脾胃虛弱的癥狀，可以少量吃鴨肝。
鴨肝中的營(yíng)養(yǎng)元素很多，不僅有礦物質(zhì)元素，還有各種維生素，還有蛋白質(zhì)等物質(zhì)。所以，適當(dāng)吃點(diǎn)鴨肝對(duì)寶寶的健康有好處。鴨肝還含有較多的鐵元素，是一種補(bǔ)血的食物，可以預(yù)防寶寶缺鐵性貧血。所以平時(shí)可以適當(dāng)給寶寶吃點(diǎn)鴨肝，但要注意鴨肝中的膽固醇。
3、吃鴨肝有什么好處和壞處?從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)說(shuō)，鴨肝等動(dòng)物肝臟富含易吸收的鐵，是很好的補(bǔ)血食物。同時(shí)，它們含有大量的維生素A，可以防治維生素A缺乏引起的夜盲癥，此外，鴨肝還含有維生素B1、維生素B2和多種微量元素，能增強(qiáng)人體免疫力。不過(guò)鴨肝除了很多優(yōu)點(diǎn)，也有一些缺點(diǎn)，肝臟是動(dòng)物的解毒器官。食物中的有毒物質(zhì)通過(guò)門(mén)靜脈進(jìn)入肝臟，在肝臟內(nèi)被解毒，所以有些有毒成分會(huì)在肝臟內(nèi)積累，多吃動(dòng)物肝臟必然導(dǎo)致有毒物質(zhì)的攝入。還有，肝臟含膽固醇高，膽固醇指數(shù)高的人不宜多吃，除了上面說(shuō)的吃鴨肝的利弊，邊肖還想讓你補(bǔ)充一下鴨肝的適用人群。貧血和經(jīng)常在電腦前工作的人特別適合，高膽固醇血癥、肝病、高血壓、冠心病患者應(yīng)少吃。
