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1，蜂蜜蛋糕的制作 方法

菜譜做法：1.將雞蛋打散，和白砂糖放入一個干凈的不銹鋼盆中 2.將雞蛋和白砂糖用打蛋器低速攪拌均勻，然后用中高速攪打至發泡起沫 3.放入鍋篩的低筋面粉，攪拌均勻 4.黃油放入微波爐高火加熱至融化成液體 5.將７０克融化的黃油和蜂蜜放入攪好的面糊中，攪拌均勻 6.在模具中涂抹黃油，將面糊注入模具中，其余的面糊擠入紙杯中，烤箱預熱到１９０度后，將盛有面糊的模具放入烤箱底層烤２０－３０分鐘即可菜譜小貼士：制作蛋糕的雞蛋最好選用新鮮雞蛋，因為新鮮雞蛋的膠體溶液黏稠度很好，可以穩定的存放氣體，使蛋糕松軟適度。剛從冰箱里拿出的雞蛋要等它恢復常溫再打發。

蜂蜜蛋糕的制作方法

2，蜂蜜蛋糕要怎樣做簡單點的

材料低筋面粉180克，鹽2克，全蛋液300克，液態黃油40克，檸檬汁30克，蜂蜜50克，沙糖50克做法1、把蛋液、鹽、蜂蜜、沙糖倒入一個大盆中，最好將大盆放在40度的水中加熱打發（大約15分鐘），這樣會非常粘稠。 2、面粉過篩分兩次篩入打發的蛋液中，切拌均勻。 3、加入液態黃油和檸檬汁切拌均勻。 4、立即倒入準備好的模具中，點綴杏仁片，175度，30分鐘即可。視模具大小，溫度和時間酌情增減。材料低筋面粉200克，白砂糖170克，雞蛋4個，黃油80克，蜂蜜適量做法1.將雞蛋打散，和白砂糖放入一個干凈的不銹鋼盆中，將雞蛋和白砂糖用打蛋器低速攪拌均勻，然后用中高速攪打至發泡起沫。2.放入鍋篩的低筋面粉，攪拌均勻。3.黃油放入微波爐高火加熱至融化成液體，將７０克融化的黃油和蜂蜜放入攪好的面糊中，攪拌均勻。4.在模具中涂抹黃油，將面糊注入模具中，其余的面糊擠入紙杯中，烤箱預熱到１９０度后，將盛有面糊的模具放入烤箱底層烤２０－３０分鐘即可。材料蜂蜜40克，雞蛋2個，白糖35克（根據自己口味），面粉約90克左右，黃油適量（只要不是炒菜用的油就行）做法1、將蜂蜜和白糖攪拌在一起。 2、將雞蛋在里面一起打發。 3、放入面粉，用橡皮刀攪拌在一起。以Z形攪拌，或炒菜一樣，不要轉圈的攪，不然就白打發雞蛋啦。 4、再放入黃油攪拌均勻。（均勻啊！） 5、倒入紙杯后準備就緒。 6、放入烤箱200度10幾分鐘即可。（根據自家蛋糕看著時間，不過一般是10分到15分。溫度不變）材料2/3杯全麥低粉，４０克蜂蜜，３０克糖粉，兩個雞蛋，淡奶油１００毫升做法１.將雞蛋打到碗中，準備熱水，倒入大容器中２．混合雞蛋和蜂蜜，糖粉３．將碗放入倒入熱水的大容器中，用電動攪拌器，打發４．打到攪拌器上的蛋液倒置不會流下來５．面粉分兩次篩入，拌勻，加入淡奶油６．倒入ｍｕｆｆｉｎ盤，３／４滿７．烤箱３００Ｆ，烤上１５分鐘

材料：雞蛋，面粉，蜂蜜。1：將雞蛋的蛋黃和蛋清分離，用打蛋器將蛋清打成泡沫（傾斜容器，泡沫不流淌下來為標準）。2：將蜂蜜，面粉，加入蛋黃中攪勻。比例為一個蛋，一勺面粉（勺子就是普通短把瓷勺，面粉盡可能多的一勺，面粉在勺上堆冒尖那種。）蜂蜜依個人口味，我喜歡吃不甜的，蜂蜜加很少。3：將蛋清泡沫，蛋黃面粉蜂蜜混合物，混合（輕輕攪拌均勻即可，免得蛋清泡沫消下去，蛋糕不蓬松）。4：烘烤。你有烤箱就烘烤。我是直接將混合的東西倒到我家電飯鍋里（鍋膽是不沾鍋的），然后打開煮飯按鈕，然后它好了就自動跳閘，就能吃了。我家電飯鍋時間大概是半個小時。

蜂蜜蛋糕要怎樣做簡單點的

3，尋求蜜蜂蛋糕配方與制作

電飯鍋做蛋糕原來如此簡單準備好材料：面粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油 注意：這個過程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。  按量打蛋，在這里我用了4個，蛋清分離    三根筷子準備打蛋清    打兩下就這樣了   為了突出甜，放一點點鹽   一勺糖    繼續打繼續打繼續打 有點稠時再放一勺糖，繼續打     大約15分鐘后，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來 這個過程比較關鍵，15分鐘連續打，不是鬧著玩的，很痛苦滴   蛋黃里放兩勺糖    3勺冒尖的面粉     6勺牛奶    攪拌好    倒入一半奶油狀的蛋清 注意：上下攪拌而不是打圈     攪拌均勻后再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好     電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘后拿出，鍋有點熱就可以 倒入少許油，均勻涂在鍋內，以防粘鍋    倒入攪拌好的東西，然后蹲幾下鍋，把氣泡震出來    按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鐘 然后再按下煮飯鍵，20分鐘后就OK啦   開蓋咯     鍋內涂了油，一倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深 松軟可口的蛋糕，大功告成啦！掌聲響起來

材料：（2人份）：全蛋3個、精制白糖150g、低筋粉120g、奶油15g、牛奶15cc 做法：1、將蛋加入白糖粉，以打蛋器拌打使成起泡狀，在此蛋的溫度若太冷，可用四十度c的溫水加溫，較容易制作松軟有彈性、好吃的蛋糕。 2、將過篩的低筋粉加入1的料中，以木杓拌勻.。3、將隔水溶化之牛奶、奶油、蜂蜜倒入2料快速攪拌混合。在此若攪拌不夠時，會使蛋糕成品氣泡大而且口感粗糙，當攪拌過度時又會使蛋糕硬化，沒有氣泡。 4、將3料倒入蛋糕模型約八分滿，入一百八十度C烤箱中烘烤約30分鐘。注意：想制作入口松軟的海綿蛋糕，端視蛋糕攪拌起泡的方法，如果含有很多氣泡，在氣泡尚未消失前須快速制作，因此，材料以切的方式混合。容器或打蛋器的清潔工作亦非常重要，器具含有油脂時，蛋即無法打出氣泡來。

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