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1，怎么燒雞蛋面

雞蛋打碎，炒熟，盛出待用。鍋內加油，油7成熱后倒入番茄翻炒，至炒成汁狀，把炒好的雞蛋放入一起翻炒。面煮熟后，與炒好的茄汁雞蛋攪勻即可食用。

怎么燒雞蛋面

2，雞蛋面條怎么做好吃

番茄雞蛋面原料：沙瓤西紅柿一大個、雞蛋兩個、蔥適量、掛面適量、鹽、白糖、雞精適量。做法： 1、蔥切蔥花，西紅柿切成入口大小，西紅柿盡量不要去皮，西紅柿皮一般也少會有殘留農藥，而且西紅柿皮非常有營養。 2、雞蛋打散加少許鹽，放入炒鍋炒嫩炒碎，盛出備用。 3、鍋里留少許油，放入蔥花，出香味后，放入西紅柿，湯變紅之后，放炒好的雞蛋，鹽和糖。 4、加少許水，和雞精，汁水濃稠之后關火。 5、掛面煮好，過下涼水，拌做好的西紅柿雞蛋一起吃。

雞蛋面條怎么做好吃

3，雞蛋面條怎么做好吃點

蔥姜蒜切末，鍋里放油，油熱了之后，把蔥姜蒜末放進去炒一下。然后倒入熱水，放入醬油，醋，鹽，雞精調味。然后打入一個雞蛋，雞蛋成型了以后，把面條下進鍋里。煮熟了，出鍋。撒上胡椒面。就可以開吃了哈！ ------------------- 在家我經常這樣做熱湯面吃。如果有西紅柿的話，可以放進去一些，沒有也無妨。可以在出鍋之后，點一點香油或者辣椒油。沒有的話也沒事啦~

第一，可以做炒面：把肉片跟辣椒（辣椒切絲或片）用油和醬油炒一下，把小白菜切成絲，雞蛋煎成煎蛋備用。面條煮成六七分熟的樣子撈出來用冷開水浸涼，瀝干水分。鍋里放油，油熱后把先前準備好的肉片炒辣椒、白菜絲先炒一下，再把瀝干水分的面條倒進去一起炒個幾分鐘，最后盛出來把煎蛋放上去就可以吃了~第二就是湯面了，很簡單，也是先把肉片用辣椒用油跟醬油炒好（最好放一點水燜煮一會兒，蓋交有湯的話面湯更有味道）做成蓋交~雞蛋可以隨你愛好做煎蛋或水煮蛋~面條煮到七八分熟的時候，放入洗凈切好的白菜，再煮一會兒，盛入面碗，倒入做好的蓋交和雞蛋，就可以吃拉~~PS 煮面條，人們習慣將水燒開，再放進干面條去煮，這種方法其實不對。因為干面條進入沸水的短時間內，面條表面迅速軟熟，形成一層“隔膜”保護層，阻止沸水再滲入干面條內部，造成了“硬蕊”面。這樣煮，既費時又不易熟。正確的煮法是，在煮面的水沸騰前2－3分鐘將干面條放進鍋里，使干面條有一個被水滲透的機會，待水滲透干面條后，煮面水也沸騰起來，面條很快就會被煮熟了，這樣煮又省時又容易熟。

要把西紅柿的營養給炒出來，再倒開水，然后放面條，打雞蛋。切記面條一定不要過火

做法很多哦，上面說放辣椒的只適合吃辣椒的人，不適合大眾。。(*^__^*) 嘻嘻……

將雞蛋和在面里做面條

西紅柿雞蛋打鹵面再炒西紅柿雞蛋時往里面放些白糖，這樣超出的鹵好吃，自然雞蛋面也就好吃了。面條煮熟用涼白開水過一下口感最好

怎么做都好吃、

雞蛋面條怎么做好吃點

4，雞蛋面條怎么和面

面粉、鹽、冷水、雞蛋揉成面團，再醒30分鐘即可。雞蛋面條的做法，準備材料：面粉：200g、雞蛋：1個、冷水：適量、鹽：2g、淀粉：適量。1、面粉開窩，然后加入鹽、冷水、雞蛋2、揉成面團，揉起來有點累，如果很好揉，證明水多了，揉到光滑，我揉了十幾分鐘。3、醒30分鐘4、搟開成片，撒淀粉（不是面粉）卷在搟面棍上，繼續搟5、搟成大薄片6、折疊起來7、放在砧板上切成條8、抖散加些淀粉，裝袋即可。

用料主料：面粉280克、玉米面30克、雞蛋1個輔料：水165克、鹽2克、手搟玉米面雞蛋面條的做法具體操作步驟如下圖所示：1.準備好原料：面粉、玉米面、雞蛋和鹽。2.將面粉與玉米面、鹽混合。3.加入面包機的面包桶中，加入雞蛋。4.加入清水，啟動和面程序，將面粉和成稍硬一點的面團。5.從面包桶中取出面團，稍加整理，放盆中餳10分鐘。6.將面團移到面板上，揉至順滑。7.撒上少許面粉，將面團慢慢搟圓。8.搟成均勻厚薄的大面片。9.再撒上薄面，將面片折疊。10.切成粗細均勻的條狀后再撥散開以防面條之間互相粘連。11.成品。烹飪技巧面粉的吸水量不同，根據自家面粉的特性添加適量的水。添加少量的鹽是為了讓面條更筋道。

首先把適量面粉放在盆子里，然后把雞蛋打在面粉里，兩三個人吃的面條最多打5——6個雞蛋就夠了，也不宜太多，在往面盆里放少許食鹽，再加入少量的水，就可以開始和面了，注意剛剛開始一定不要把水加多了，可以加3——4次水都可以，邊和邊根據具體情況來加水，另外要注意的是：一定要把面揉好，不然的話吃起來不筋道，祝你能夠成功

主料面1塊雞蛋2個輔料油適量鹽適量醬油適量蔥1根步驟雞蛋炒面條的做法步驟11.準備好面，雞蛋，蔥，蒜雞蛋炒面條的做法步驟22.鍋中燒開水雞蛋炒面條的做法步驟33.加入面餅雞蛋炒面條的做法步驟44.加入少許鹽，攪拌一下，2分鐘即可撈起雞蛋炒面條的做法步驟55.將面條浸入冷水中雞蛋炒面條的做法步驟66.雞蛋加入鹽攪勻，蔥切段，蒜切末雞蛋炒面條的做法步驟77.平底鍋熱油，倒入雞蛋雞蛋炒面條的做法步驟88.加入面條，加適量醬油和鹽雞蛋炒面條的做法步驟99.加入蔥和蒜，大火炒5分鐘雞蛋炒面條的做法步驟1010.可以開吃了