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木瓜燉排骨,木瓜頓排骨怎么做好吃

來源:整理 時間:2022-10-03 20:16:16 編輯:合肥本地百 手機版

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1,木瓜頓排骨怎么做好吃

主料請點擊輸入圖片描述排骨380克請點擊輸入圖片描述木瓜500克輔料鹽1勺姜適量料酒1勺木瓜燉排骨的做法1.排骨洗凈放電燉鍋里請點擊輸入圖片描述2.內外膽加水請點擊輸入圖片描述3.蓋好燉煮1小時請點擊輸入圖片描述4.木瓜去皮,去籽切塊請點擊輸入圖片描述5.掀蓋,小心燙手請點擊輸入圖片描述6.放入木瓜請點擊輸入圖片描述7.再繼續燉煮半小時,加鹽調味請點擊輸入圖片描述8.連鍋一起端上桌

木瓜頓排骨怎么做好吃

2,木瓜燉排骨怎么做好吃

付費內容限時免費查看 回答 你好,木瓜燉排骨的做法如下:1.排骨在沸水里過一下,去除血水。撈出,放入紫砂鍋。2.加入生抽兩勺,老抽一勺,生姜片,鹽4勺,加入香菇,黑木耳,八角桂皮。加冷水,沒過食材。3.在紫砂鍋中,開高溫檔燉3個小時。4.加入切塊的木瓜,轉至低溫檔繼續燉1個小時。5.燉了這么久,半天也過去了,可以吃飯了,出鍋前加入切碎的香菜,即可。 希望能幫到您

木瓜燉排骨怎么做好吃

3,木瓜燉排骨的做法下奶

首先排骨一定要洗干凈才行,然后放入燒開的水中煮過,撈出來備用,將木瓜切好,切成塊狀,然后姜切成片狀。把排骨放入鍋中,加入一些清水,然后煮兩個小時左右,提前十五分鐘加入鹽和木瓜即可。木瓜當中含有大量的木瓜酶,能夠充分的分解蛋白質,幫助身體吸收營養,能夠促進乳汁的分泌,對產后恢復身材也是很有幫助的,能夠美顏豐胸,延緩衰老。排骨的營養價值也是很高的,能夠滋陰補血,補鈣,但是下奶如果單純選擇木瓜排骨湯也是不好的,建議飲食多樣化。在哺乳期可以選擇不同的湯水來飲用,對下奶是特別有幫助的,像是鯽魚湯、豬腳湯、山藥母雞湯等等、還可以吃一些豆腐、花生、黑芝麻等等、哺乳期不要只吃營養價值高的食物,如果產后太胖對健康是特別不利的。哺乳期飲食注意事項:1、哺乳期應供給充足的優質蛋白質。動物性食品如雞蛋、禽肉類、魚類等可提供優質蛋白質,宜多食用。2、哺乳期應該盡量做到食物種類齊全,不要偏食,數量要相應的增加,以保證能夠攝入足夠的營養素。這就是說除了吃主食谷類食物,副食應該多樣化,一日以4-5餐為宜。3、哺乳期應攝入足夠的新鮮蔬菜、水果和海藻類。新鮮蔬菜和水果含有多種維生素、無機鹽、纖維素、果膠、有機酸等成分,海藻類還可以供給適量的碘。4、哺乳期應多食含鈣豐富的食品。乳母鈣的需要量大,需要特別注意補充。乳及乳制品含鈣量最高,并且易于吸收利用,每天應供給一定數量。5、哺乳期為了預防貧血,應多攝入含鐵高的食物,如動物的肝臟、肉類、魚類、某些蔬菜、大豆及其制品等。

木瓜燉排骨的做法下奶

4,木瓜燉排骨的做法和功效

木瓜的營養價值木瓜的維生素C含量高,單位重量43mg的含量足以使它成為果蔬中的VC王者,三百克左右的木瓜(大約半個)即可滿足成年人一天內所需要的維生素C,除此之外,木瓜還有維生素E以及種類豐富含量可觀的維生素B族營養物質,對處于生長發育時期的孩童和營養成分流失較多的老年人很有益處,中青年中由于生活壓力導致膳食營養不均衡的人群也可借由木瓜補充維生素及鈣、鐵、鉀、碘等微量礦物元素。木瓜果肉中的黃色大部分是胡蘿卜素的表現,但是近年來研究表明,除了部分胡蘿卜素,還有蝴蝶梅黃素和隱黃素,二者都是一種天然存在的類胡蘿卜素物質,只是在分子構成上略有不同,而隱黃素在人體內經過各種酶類的催化作用和其他物質在一定條件下反應過后可以轉化成維持機體穩定代謝和視覺能力的重要維生素——維生素A,所以說木瓜的營養價值是比較高的。木瓜燉排骨的制作方法食材:豬排骨 500克 / 木瓜 一個 / 姜 一個 / 蔥結 / 鹽排骨洗凈放進冷水鍋中,水要沒過排骨,放3片姜和蔥結把排骨焯水。很多朋友都知道,排骨焯水主要是為了去除排骨的血水等雜質祛除,讓湯更加的鮮美,同時也能保留住排骨里面的營養成分,提升肉質的口感。如果排骨不焯水,燉出來就會帶有腥味,吃起來會不及焯水后的排骨美味。至于是冷水焯還是熱水焯,主要還是和排骨有關,我們日常菜市場購買的排骨,多是入冷水鍋焯水,因為如果使用熱水下鍋的話,排骨里面的蛋白質會迅速凝固,失去鮮味,但是如果是冷凍后的排骨,最好用熱水進行焯水更加衛生和安全撈出煮好的排骨用清水洗凈準備燉鍋,把洗凈的排骨放進燉鍋中加3片姜,加入適量純凈水開中火燉煮一小時至排骨熟透,大家都知道,排骨的傳熱能力很差,是熱的不良導體,且含有多種酶,酶的催化能力很強,它的最佳活動溫度為30-60℃,溫度過高或過低其催化作用就會變得非常緩慢或完全喪失。燉排骨的過程中把木瓜洗凈對半切開把籽拿掉去皮,木瓜籽其實是可以吃的,它含有多種對人體有益的營養成分,特別是維生素和礦物質的含量都十分出色。但是燉湯的時候還是建議去干凈,因為它會影響到湯的味道和口感。木瓜切成塊狀。一般燉煮的木瓜建議選購不要太熟的木瓜,要選購外皮是青的,切起來還有些硬的木瓜為好,因為如果木瓜太熟不生,一煮就爛了,也會影響到湯的品質和口感呢做好的木瓜排骨湯味道清甜,香氣四溢,大人小孩都適合吃。除了做美食,木瓜也是營養豐富,口味極佳的水果,成熟的木瓜肉質清甜柔軟,沒有主要引發酸澀的生物單寧酸和不便咀嚼難以消化的粗纖維物質,碳水化合物多以糖分形式存在,更是大大提升了口感
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