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1，怎么挑選石榴
2，買石榴要怎么挑

1，怎么挑選石榴

看光澤亮不亮,如果光亮說明石榴新鮮的.二是拈重量,如果差不多大的石榴但其中一個放在手心感覺重一點的,那就是熟透了的.里面水分就會多.三是看石榴的皮是不是很飽滿,就是皮和里面的肉很緊繃的那樣.如果是松馳的,那就不新鮮了.再有,外皮不要有一塊塊的斑塊通常是黃黑色.這樣剝開里面的石榴大都是壞了的.有些石榴表皮有一點點的小黑點,這個倒不是很重要的.里面仍然是好的.

資深營養學專家丁蘭介紹,所有的芒果都屬于熱帶水果,它們的營養成分幾乎是一致的,不同的品種糖分不同。一般醬的水果所含的維生素a、胡蘿卜素,都比其他顏色的水果高,比如說一個大個的芒果,它的胡蘿卜素含量是2100多微克。 ) _ 挑選芒果首先看它的表皮是否光澤,顏色是否金黃,然后把它放在手中均勻地受力,看是否軟硬適中。表皮沒有光亮而有黑斑的,屬于時間比較長的芒果,是不能購買的。石榴:市售最多的有泰國番石榴.世紀番石榴及珍珠番石榴.水晶番石榴等,番石榴含非常豐富的維他命c,種子中的鐵含量為其它水果之冠,果皮對糖尿病者有幫助;另外現在有一種新品種無籽番石榴,外觀很丑但很脆,很甜,很好吃

怎么挑選石榴

2，買石榴要怎么挑

以前,也經常看到石榴,終因食用麻煩而棄之,這幾天,吃石榴上了癮了,這里有技巧啊!A)石榴的挑選: 在攤子上,在挑選石榴上,我小結了一下:如果論個賣,那當然選大的;如果論重量賣,那挑選時,應盡量選皮薄的那種,什么叫皮厚,什么叫皮薄?這個很好區分,外觀上,比較圓的,當然比較厚,外觀上如果逞五角形,那當然皮就薄了,從吃第一個石榴開始,就有意注意石榴內部"珠寶"的排列方式，經觀察，看到石榴的“珠寶”，大致逞五角方式排列，當時間擺長后，水份蒸發了一部分，這樣皮就稍薄了一些，這樣石榴的五角棱，就表現出來了，這就是區分薄皮和厚皮的依據。 B：切開方法：左手取石榴，右手拿小刀，視皮的厚薄不同，用右手的拇指和食指，抵住刀尖，皮厚者，露出刀尖3MM,皮薄者,露出刀尖2MM然后,用刀尖沿石榴的“赤道”線，刻下一道痕；左手握住“南半球”，右手抓住“北半球”，使其旋轉，這樣，石榴在外力的作用下，上、下分離了，且每粒珠寶，完整無缺，食用起來非常方便。你看噢：這石榴的排列方式，大致逞五角棱形，每個角上長一對“珠寶”，這樣一個石榴大致有十組“珠寶”你再仔細看，那珠寶部分的根部，根部比較厚，珠寶在這吸取養份，頂端就是一層薄薄的衣了，那是分離每一組與另一組的分界面，假如沒有這個面，那此組的“石榴珠寶”，與彼組的“石榴珠寶”一定會長成一體，當然，植物也有它們的“DNA”，不會搞錯的。甜石榴個偏小、皮博、手感粗糙、跟樹枝連接的部位（石榴根蒂）小、冠狀的部位鼓得小一些、酸石榴剛好相反，個很大、皮厚、手感圓滑等。我很愛吃石榴,而且我愛吃酸的. 我總結出來的經驗是,越紅的越酸,發白發黃的就很甜. 明天你去買2個,一紅一白驗證一下吧,我說的沒錯!

買石榴要怎么挑