欧美精品一区二区三区久久,国产91色在线免费,精品亚洲a∨一区二区三区18

1，蛋糕怎么做用電飯鍋

一直想做蛋糕，又苦于沒有烤箱，不妨讓電飯鍋來幫忙，方法簡單易學，一學就會。

電飯鍋可以做面包了，再也不用出去買了

沒有烤箱的小伙伴們可以點進來哦

怎么做電飯鍋蛋糕？

1、打蛋。蛋清蛋黃分離，蛋清加少許鹽用打蛋器分三次加入糖打成硬發泡狀態，這就是奶油了。沒有打蛋器用兩雙筷子也行。比例大約是2個雞蛋3勺糖2、蛋黃加適量牛奶（酸奶也可，無菌磚純牛奶一盒大概用一半就行）、低精面粉（普通面粉：淀粉或者生粉=3:1自己合成）、兩勺油、小半勺泡打粉（不放也可以），液體的食材全部加入攪勻再加入一點點加入面粉上下翻攪直到攪成糊糊狀，糊糊的稠度比老酸奶稠一點就行3、分兩次把1的奶油加入2中，用電飯煲自帶的塑料鏟上下翻攪均勻4、電飯煲煮飯檔預熱3分鐘，然后加入兩勺油晃悠幾下使電飯煲底部都粘上油防止粘鍋，然后把3倒入電飯煲，蓋蓋開煮，跳到保溫之后等幾分鐘用濕毛巾蓋在出氣口再按到煮飯，跳到保溫之后隔10分鐘再按到煮飯。總共持續40分鐘左右然后冷卻10分鐘就可以了。我家800w電飯煲2個雞蛋的量。自己酌情5、上一步也可以改用蒸，電飯煲內膽預熱粘油之后取出，把3倒入，用保鮮膜覆蓋內膽口再用線延外沿稍微扎一下放到蒸鍋里面蒸，水開之后蒸30分鐘就行，保鮮膜是用來防止蒸鍋水聚到蓋子上然后落到內膽里的。這種做出來的比4松軟好吃6、電飯煲、電飯鍋高壓鍋都是可以做的。一般做出來的都是軟塌塌的比較實沒有買的那么松軟有型，沒有第一次就能做成功的，我試驗了一個星期長胖了快2斤才成功的，老婆支持試驗但是成功了她吃失敗了必須我吃下去所以基本都是我吃了。成功的要點是：蛋清打成硬發，糊糊稀稠合適，時間掌握好，耐心細心

平時做蛋糕都是用電烤箱，這次我試著用電飯鍋做了一次蛋糕。第一次做心里沒底，就怕不熟或糊鍋底了。當做好后一看，感覺很不錯。無論是從顏色還是松軟度都很好，口感香甜純正，不比烤箱烤的差呢。這款蛋糕就是為沒有烤箱的筒子們準備的。只要有電飯鍋就好了。”　　標簽：甜味煮一小時高級蛋糕糕點　　主料　　低筋粉 (適量)　　調料　　雞蛋 (200克)　　砂糖 (140克)　　色拉油 (40毫升)　　廚具　　電飯煲　　色拉油、砂糖、低筋粉。　　把低筋粉過篩。　　雞蛋磕到干凈無水的盤中，攪勻。　　放入沙糖，用打蛋器快速攪打5分鐘，打至蛋糊5倍大。　　倒入過篩的低粉。　　快速拌勻。再倒入色拉油拌勻。　　倒入電飯鍋中，震兩下將氣泡震出來。撒上黑芝麻。　　通上電源，按一下煮飯鍵（大約40分鐘）。　　跳閘即可。燜5分鐘出鍋。　　取出來，倒扣鋼絲架上晾涼。裝盤。　　切開即可享用。帶上幾塊外出游玩時，餓了吃很不錯哦~

蛋糕怎么做用電飯鍋

2，電飯煲蛋糕的做法

日里喜歡吃甜點的女生里，十個有九個是喜歡吃蛋糕的。看到點心店里的小蛋糕很精致，很可愛，口味也不錯，但是價格也不菲哦！有沒有想過自己在家也可以做蛋糕？其實自己動手也不是很難哦！甚至不必專門為了做蛋糕去買烤箱，只擁有一款電壓力鍋就OK啦！用電壓力鍋就可以做出各種風格不同，美味可口的蛋糕哦！你不信？那趕緊試試來吧！原料：　雞蛋4個,鮮牛奶一瓶色拉油（可用我們常用的調和油代替)，面粉（電壓力鍋自配量杯）白砂糖，鹽。第一：把4個新鮮的雞蛋，蛋清和蛋黃分開。分開的時候注意，一定不要把蛋黃混進蛋清里，否則打發蛋清會失敗。第二：把蛋黃打均勻，加入牛奶8湯勺（就是那種最原始的瓷湯勺，）和幾滴色拉油打勻。（牛奶差不多是6-8勺，這個可以酌情添加，主要是要和后面的蛋清濃度差不多）第三：在蛋黃里加入1匙植物油－加入面粉6-7堆勺（堆勺，就是用勺子盛的時候，上面堆出一座小山，最好是自發面粉（超市有賣），上下攪勻，形成了蛋黃糊(濃度要與蛋清差不多)，先放一邊。第四：蛋清要放到干凈無水、無油（很重要哦，不然打不發呀）的盆內。先用打蛋器打倆下，蛋清起泡沫后，放少許鹽（有助于打發），再接著打蛋清，順時針猛打，期間，把糖分兩次放入（每次一湯勺），中間不要放置很長時間，連續打-直打到蛋清硬為止），把筷子隨意插到盆里，筷子都不倒下來，晃晃盆，也不會倒下來，看起來和外面賣的蛋糕上的奶油差不多.最后成蛋白糊。第五：把蛋黃糊和蛋白糊放在一起混勻即可。由于蛋清是具有粘性的，混合后的面糊會更有韌性。在混合的時候不要轉圈攪動，直線形的來回拌勻就可以了。第六：在電壓鍋加入少許油，以防粘鍋。倒入混好的蛋糊，按粥鍵即可，烹飪自動開始，當有蜂蜂的響聲，就說明蛋糕烤好了；完成后會自動進入保溫，保溫燈亮起，即可打開食用了。哈哈，小編沒騙你們吧！用電壓力鍋做蛋糕真的好方便。喜歡嗎？趕緊為你心愛的他（她）做一次蛋糕吧！給他（她）一個驚喜吧！注意事項關于蛋清打成蛋白糊，比較費勁，一般打10分鐘左右，這也是電壓力鍋做蛋糕比較關鍵的一步。把面糊倒進高壓鍋之后，記得抖一抖內膽，把面糊里的氣泡抖出來，這樣做好的蛋糕里不會有特別大的空洞，蛋糕才會整體松軟。把電壓力鍋的排氣孔調為不排氣，且調到易熟檔。這樣做出的蛋糕十分好吃。快點進我們阿里旺鋪官網選購吧！

準備好原料：普通面粉、雞蛋、牛奶、鹽、糖、花生油注意：這個過程不能沾有油，水，器皿擦干再用按量打蛋，如果你家來了客人，就要用4個雞蛋，蛋黃與蛋清分開三根筷子或打蛋器準備打蛋清打多幾下就會變成全部白色泡沫為了有甜，放一點點鹽一勺糖繼續打繼續打，有些稠時再放一勺糖繼續打大約15分鐘左右，就會變成奶油狀，而且筷子上的不容易掉，把碗倒過來流不下來就可以了蛋黃里放2勺糖3勺冒尖的面粉6勺牛奶攪拌均勻倒入一半奶油狀的蛋清上下攪拌均勻后倒入另一半奶油狀上下攪拌電飯鍋預熱1分鐘后拿出，鍋底有點熱就可以倒入少許的花生油，用紙巾把旁邊和下面都擦好倒入攪拌好的面糊，然后左右晃動一下按下煮飯鍵，2或3分鐘左右會自動跳到保溫，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鐘然后再按下煮飯鍵，再悶20分鐘就ok了開蓋后即可慢慢享用。松軟可口的蛋糕完成！！！！小貼士：可不用毛巾捂住電飯鍋的通風口。做成功的方法：電飯鍋內一定要抹油，打蛋清一定要順一個方向打，而且打蛋清的碗一定不能沾有油，水。面粉不能放太少，否則做出的蛋糕不松軟。可根據自己的愛好調味，可在煮面糊之前在面糊里放點杏仁、葡萄干等等。6勺牛奶剛剛好，我放了5勺，是為了防止面糊太稀。

材料：面粉100克與淀粉10g左右的比例混合（以減少面的筋度）、雞蛋3個、牛奶（我用的伊利酸酸乳）、糖、鹽、油、（葡萄干、瓜子仁、核桃仁等）注釋：雞蛋的數量可以根據自己的食量而定。工具：電飯煲（最好是350W的）、打蛋器（或用用三根筷子代替）做法：1、把三個雞蛋（最好是新鮮的）的蛋清和蛋黃分開2、將3湯勺面粉、1勺糖加入蛋黃中。3、牛奶 7湯勺。（這用的是酸酸乳，）滴入3滴左右的白醋（去雞蛋腥），4、將蛋黃糊攪勻。（最好朝一個方向打圈）攪成淡黃色即可（我一般都攪1分鐘就行了），攪拌好后放旁邊備用（有條件就用溫水泡著）。5、蛋清要放到干凈無水、無油（很重要哦，不然打不發呀）的碗內。先用打蛋器打幾下，起泡沫后，蛋清里放少許鹽（用手捏一小點就好，有助于打發），再接著打蛋清，順時針猛打，期間，把兩勺糖分兩次放入，一直打到把蛋清盆倒過來，蛋清都流不下來就對了。看起來和外面賣的蛋糕上的奶油差不多。（中間不要放置很長時間，連續打）用手動的攪大概要半個小時，一定不能讓它還有蛋液殘留，否則蛋糕就會脹不起來，而成為蛋餅。注意不能沾到一點點蛋黃，否則蛋白就攪不好了。另注三根筷子的打蛋清法：打的過程中放幾次糖（根據個人口味），攪拌到硬性發泡的程度（可以插三根筷子）。蛋清打到能倒過來為此！！很辛苦的噢！這是做好蛋糕的關鍵6、把蛋黃糊和蛋白糊混勻即可。先把三分之一蛋白混入蛋黃，用塑料鏟（盛米飯用的那種），上下攪拌，不要劃圈（防止面粉起筋），再倒入蛋白糊中上下攪拌勻，分三次混合完。7、事先預熱的電飯煲，在預熱好的電飯煲中，加入少許油，以防粘鍋。（將空的電飯煲，按下加熱鍵，等跳掉后，就算預熱完成）將電飯煲按至煮飯檔，約3分鐘左右就跳到保溫了，等過了5分鐘后，再按下煮飯檔，幾分鐘后又跳了，這樣反復3-4次，就可以聞到一股蛋糕的香味了，打開蓋子，找個幫手一人提著鋁箔一個角就能把蛋糕整個提出來了～～～不同功率的電飯煲的做法不一樣，功率大的等蛋糕糊倒入后按一次煮飯檔，跳起后等5分鐘再按一次，然后等半個小時就OK了，中途千萬別掀開蓋子。功率小點的就反復等5分鐘按煮飯檔3～4次，然后等10分鐘掀蓋（我就是用的這種）。第一次搞不清到底熟了沒有可以用氣味判斷，如果能聞到一陣陣蛋糕的香味飄出來時就差不多了。8、一定要堵住電飯煲蓋上的氣孔9、取出倒扣在盤中上，晾涼。

電飯煲蛋糕的做法

3，電飯鍋蛋糕的做法

電飯鍋蛋糕的做法原料: 1、二兩面粉，最好用低筋粉，我用的普通面粉。（最好用篩子篩一遍，我偷懶沒用，可能造成的后果是面攪和不均勻，成品中出現小的塊狀物） 2、泡打粉，作用類似于酵母，才三毛錢一袋。我買了，但沒用，因為它還有一個名稱是食品添加劑，其配方是明礬，碳酸氫鈉，淀粉，甜味劑，食用香精，我個人不太贊成用這個的．但據說如果用了泡打粉做出來的蛋糕就會非常的蓬松，柔軟，如果想用方法也很簡單，放二小勺和面粉和勻就好。 3、黃油超市有很多選擇，植物黃油、還有純黃油，如果用建議使用純黃油，因為據說植物黃油有一種成分對人體不是很好．光明的125克大約七八塊錢，我只用了幾滴花生油，一是降低成本、二是避免發胖。但大家都知道加了黃油的蛋糕會更香的。 4、白糖正常應該和面粉一樣量，我和老公都不喜甜所以只放了少些。 5、雞蛋3個蛋白蛋黃分二個碗放。 6、牛奶可用可不用，如果放泡打粉可用，如果不放建議不用。做法： 1、先放少許白糖，半小勺鹽在蛋白里，然后拿打蛋器打，如沒有就用蛋抽子，我家連蛋抽也沒有，是用三根筷子打的。打一會再加點糖繼續打，最好的結果是蛋白打的象奶油一樣白，很稠，既使盆倒過來，蛋白也不會往下淌的。有人說需要打一個小時，但我和老公只打了十分鐘就達到效果啦。鹽和糖都有助于打發蛋白，這一環節相當重要，直接關系到蛋糕 2、蛋黃加適量的糖，攪勻，把篩好的面粉倒入，這個比較難，因為蛋黃少，加入面粉后很干，一定要攪拌均勻，我是把打好的蛋白倒入一些才攪勻的。如果用泡打粉，可在面粉中加入牛奶攪拌。如果用黃油，可在蛋黃中加入三分之二化開后的黃油。 3、用剩余的一點黃油抹電飯煲的鍋底，我是用花生油抹的，作用是防止粘鍋建議少用一點點即可，鍋里千萬不要有油殘留，除非你愿意吃油大的東東。然后提前約十分鐘把電飯煲預熱． 4、把打好的蛋白迅速倒入蛋黃面粉中，再迅速攪拌均勻，然后倒入熱的電飯煲中，再用勺子把蛋液上面的泡泡抹平，不然成品都帶著小泡泡的，不美觀。 5、按下電飯煲的煮飯鍵。每家電飯煲會根據原料的多少，鍋的大小來確定跳閘的時間。我家鍋很小，原料是100克面粉，3個雞蛋，只用了二分鐘就跳閘了，這個時候不要動，保溫十幾分鐘后再打開，香噴噴的蛋糕就新鮮出爐啦。如果用的原料多，鍋又大，怕不熟的話，可再按一次煮飯鍵，但容易糊底．建議大家先少量試做．電飯鍋蛋糕做法如下材料:面粉110克,砂糖110克(我用的是精制的幼砂糖,太古牌的),雞蛋5個(最好是新鮮的),黃油若干(大家看著辦吧,我也不知道放了多少,反正越多越香唄,我用的是光明的小紙盒裝的好像是六塊多錢吧,切了三分之一多),牛奶50或60克吧.總之,面粉和砂糖一定是1:1,其他的東西我也就是估莫著放的. 1、面粉篩三、四次 2、雞蛋的蛋黃、蛋清分開 3、蛋清里放少許鹽（有助于打發） 4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒過來，蛋清都流不下來就對了制作步驟和注意要點 1、把三個雞蛋（最好是新鮮的）的蛋清和蛋黃分開。 2、牛奶 7湯勺。（沒有牛奶,也可以用椰奶，）幾滴色拉油打勻 3、把面粉用喝湯用的湯匙4堆勺放入入2中。（最好是低筋面粉） 4、攪勻。（可以劃圈攪，如果怕出筋，就朝一個方向圈攪） 5、打打蛋黃，倒入碗中拌均勻。 6、蛋清要放到干凈無水、無油（很重要哦，不然打不發）的盆內。先用打蛋器（超市有賣8元）打倆下（手工打也夠），起泡沫后，蛋清里放少許鹽（有助于打發），再接著打蛋清，順時針猛打，期間，把糖分兩次放入，一直打到把蛋清盆倒過來，蛋清都流不下來就對了。看起來和外面賣的蛋糕上的奶油差不多。（中間不要放置很長時間，連續打） 7、把蛋黃糊和蛋白糊混勻即可。先把三分之一蛋白混入蛋黃，用塑料鏟（盛米飯用的那種），上下攪拌，不要劃圈，再倒入蛋白糊中上下攪拌勻，分三次混合完。 8、事先預熱的電飯煲。在預熱好的電飯煲中，加入少許油，以防粘鍋。按加熱即可，跳上來后，就不要再按了。堵住電飯煲蓋上的氣孔保溫40分鐘即可。 8、取出倒扣在盤中上，晾涼。三大要點：一是蛋黃糊和漿糊的濃度差不多，稀了干了都不好二是蛋白要打發，一直打到把蛋清盆倒過來，蛋清都流不下來。三是電飯煲要預熱，跳上來后就不要再按了。加溫過度也會回縮。打開鍋，用竹簽插一下，不沾面就是行了。閑暇之余，嘗試一下，也是一大樂趣啊蛋糕的超級簡單做法（無需烤箱）工具：電飯鍋一個材料：雞蛋四個、面粉一飯勺、蘇打粉（酵母粉）一小勺、生粉兩小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干制作：先將雞蛋打散在一個容器里，邊攪拌邊加入白砂糖（根據個人口味輕重放）、面粉、生粉、蘇打粉、少量色拉油、葡萄干、直至將雞蛋和其它作料攪拌至很稀的面糊狀（如果面粉加多了估計就稠了，做出來的就不松軟了）將電飯鍋里用刷子刷上一層色拉油，為了做出的蛋糕不沾鍋，容易倒出。將攪拌好的蛋糕糊倒入，蓋好蓋子，將電飯鍋打到煮飯檔，直至聽到電飯鍋跳到保溫檔為止，不過，此時不可以立即出鍋哦，還要繼續保溫十分鐘讓其充分的膨脹，十分鐘后就可以出來了，用一個大盤子倒扣在電飯鍋上，一個噴噴香的美味葡萄干蛋糕就出鍋了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有簡單方便，很適合沒有烤箱的朋友們制作哦

材料低筋面粉70g白砂糖60g牛奶130ml雞蛋4個鹽少許油2勺做法1、將蛋黃、蛋白分離，分別放進無油無水的容器中。2、蛋白依次加入40g白砂糖和鹽，打發至干性發泡。3、蛋黃加入剩下的白砂糖、牛奶、油和低筋面粉攪拌均勻。4、將蛋白分三次加入蛋黃糊，上下翻動攪拌均勻（切勿劃圈，以免消泡），也可以劃十字地攪拌。5、電飯鍋膽涂上一層薄薄的油，再倒入蛋糕糊，大力震幾下（震出氣泡）6、按下煮飯鍵，當跳到保溫時，讓它保溫30分鐘即可。材料面粉110克，砂糖110克(精制的幼砂糖，太古牌的)，雞蛋5個，黃油若干(光明的小紙盒裝，切了三分之一多)，牛奶50或60克，面粉和砂糖一定是1：1.做法1、面粉篩三、四次2、雞蛋的蛋黃、蛋清分開3、蛋清里放少許鹽（有助于打發）4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒過來，蛋清都流不下來就對了5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的過程中分三次放入6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黃中，與蛋黃一起充分攪拌至蛋黃顏色變淺7、把黃油和牛奶加入蛋黃糊中，也要充分攪拌8、把篩過的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分幾次放），充分攪拌9、把打好的蛋清倒入面湖，一定要攪拌均勻10、把電飯鍋稍稍預熱一下，抹上黃油，把面湖倒進去11、蓋上蓋子，按下煮飯12、很快（20多分鐘吧），它就會跳到保溫，別管它，保上個半小時，然后再按下煮飯，跳到保溫檔后再保個半小時吧，就差不多了。主料：2個雞蛋（蛋黃和蛋清分開），2勺白糖，2勺面粉，3勺牛奶，酵母粉3克，油適量.做法1、先打打蛋清，我是用電動打蛋器打的，二分鐘就可以了。2、將蛋清倒在容器內，加入2勺白糖、2勺面粉、3勺牛奶、酵母粉3克及蛋黃拌勻備用。3、然后在電飯鍋底放入一點食油，倒上拌好的蛋液。4、將電飯鍋調到制作蛋糕檔開機工作，大約40分鐘機停即可。

@..@, 試試吧？蒸制蛋糕! 用料： 1、面粉400克。 2、雞蛋4個。 3、白糖160克。 4、泡打粉8克。 5、熟瓜子仁或熟芝麻適量。做法： 1、將面粉、泡打粉篩入盆里。 2、打入雞蛋攪拌均勻。 3、加入白糖攪拌成糊狀，靜置30分鐘。 4、在蛋糕模里面刷油便于脫模。 5、將面糊抓入蛋糕模里8分滿，逐一撒上瓜子仁。 6、放電飯煲中，調至“煮飯檔”，等電飯煲自動跳至“保溫檔”時半小時后，再次調至“煮飯檔”，等電飯煲自動跳至“保溫檔”。 7、取出，脫模，裝盤即食。

材料一 : 雞蛋10個、牛油2塊、白糖10湯勺、蜂蜜一湯勺、食用油3湯勺，面粉1碗。在此說明我の蛋糕沒有一滴水哦。。。要是嫌多的話，就把材料減半咯。工具 : 大玻璃碗、大碗、湯勺、筷子、烤箱，要是沒有烤箱也沒關系，我們有電飯鍋就行了，我都是用電飯鍋の哦。。。材料和工具都準備好了之后開始做咯，將2塊牛油放入大玻璃碗中用湯勺擰開，接著打蛋，將雞蛋敲破把蛋白和蛋黃分開，把蛋白打入放有牛油の大玻璃碗中，蛋黃放入大碗中，馬上打蛋白，用筷子打蛋白，速度稍微快一點才打的出來哦，一直打，中途放入5湯勺白糖。繼續打，打到蛋白完全變樣，變成泡沫狀，打干蛋白中的水分之后，將大玻璃碗拿起翻過來，只要蛋白貼在大玻璃碗上就大功告成了，如果嫌累的話就把蛋白打到筷子能插在里面不到の話，那就行了。嫌累的話是打不出來的哦，打蛋白の時間是30分鐘以上哦。。。好，我們將打好の蛋白放到一邊，把剩下の白糖放入有蛋黃の大碗中，均勻的攪拌，蛋黃不需要打の很快，只要把白糖打化了就行了。接下來，把一半の蛋白放入蛋黃中攪拌均勻，放入蜂蜜和食用油，再攪拌均勻，然后倒入那一碗面粉，再攪拌均勻，接著將剩下の蛋白倒入其中，再攪拌均勻。之后大功告成了，插上電飯鍋電源，讓電飯鍋先熱機，電飯鍋在熱機時，來攪勻材料，幾分鐘后，將做好の材料倒入電飯鍋內，蓋上鍋蓋，打開開關，煮到熟為止，電飯鍋跳了，就代表熟了，不是の，打開電飯鍋看看，那還沒熟呢，煮到熟為止，在煮の這過程中需要過一會看看，熟了沒，沒熟の話再煮，煮到熟為止哦。。。煮熟之后倒出，是啦，蛋糕做好咯。。。最好是下午做出來，放涼了，有奶油の話，那就更好啦，加一些水果，來裝飾一下蛋糕，再放入冰箱，第二天當早餐，配牛奶，味道更好哦。

按下電飯煲的煮飯鍵。每家電飯煲會根據原料的多少，鍋的大小來確定跳閘的時間。原料是200克面粉，6個雞蛋，只用了五分鐘就跳閘了，這個時候不要動，保溫二十幾分鐘至三十分鐘后再打開，香噴噴的蛋糕就新鮮出爐啦。如果用的原料多，鍋又大，怕不熟的話，可再按一次煮飯鍵，但容易糊底．建議大家先少量試做

電飯鍋蛋糕的做法