在我們當地，幾乎每家每戶都有花椒樹，也是農民每年的穩定收入。花椒樹根部培土，就不用細說了，農民剛栽的小樹苗，根部培土有很好的防凍效果，花椒樹優點很多，但也有它的微弱之處，那就是小樹過冬怕凍，大樹最怕倒春寒，還有主桿根部怕水澇等缺點，抗性強，產量高，在黃河流域的甘肅、山西、陜西等省均有栽培。

1、花椒樹有多少個品種？

花椒具有特殊的麻香味，頗受消費者們的喜愛，在花椒中，有大紅袍、大紅椒、小紅椒、白沙椒、豆椒等品種。大紅袍大紅袍別稱大紅椒、獅子頭、疙瘩椒等，為栽培最多、范圍較廣的優良品種，果實8月中旬至9月上旬成熟，成熟的果實艷紅色，表面疣狀腺點突起明顯，鮮果千粒重85克左右，成熟的果實易開裂，采收期較短，曬干后的果皮呈濃紅色，麻味濃，品質上乘，一般4～5千克鮮果可曬制1千克干椒皮。

豐產性強，喜肥抗旱，但不耐水濕不耐寒，適宜在海拔300～1800米的干旱山區和丘陵區的梯田、臺地、坡地和溝谷階地上栽培，在陜西、甘肅、山西、河南、山東等省廣泛栽培并形成許多不同的生態類型，大紅椒大紅椒別稱油椒、二紅袍、二性子等，果實9月中旬前后成熟，成熟時紅色，且具油光光澤，表面疣狀腺點明顯，果穗松散，果柄較長較粗，果實顆粒大小中等、均勻，直徑4.5～5.0毫米，鮮果千粒重70克左右。

曬干后的果皮呈醬紅色，果皮較厚，具濃郁的麻香味，品質上乘，一般3.5～4.0千克鮮果可曬1千克干椒皮。豐產、穩產性強，喜肥耐濕，抗逆性強，適宜在海拔1300～1700米的干旱山區、川臺區和四旁地栽植，在西北、華北各省栽培較多，小紅椒小紅椒別稱小紅袍、小椒子、米椒、馬尾椒等，果實8月上中旬成熟，成熟時鮮紅色，果柄較長，果穗較松散，果實顆粒小，大小不甚整齊，直徑4.0～4.5毫米，鮮果千粒重58克左右。

成熟后的果皮易開裂，采收期短，曬干后的果皮紅色鮮艷，麻香味濃郁，特別是香味濃，品質上乘。一般3.0～3.5千克鮮果可曬1千克干椒皮，枝條細軟，易下垂，萌芽率和成枝率均高，結果早。但果實成熟時果皮易開裂，栽植時面積不宜太大，以免因不能及時采收，造成大量落果，影響產量和品質，在河北、山東、河南、山西、陜西等省都有栽培，以山西的晉東南地區和河北的太行山區栽培較多。

白沙椒白沙椒別稱白里椒、白沙旦等，果實8月中下旬成熟，成熟時淡紅色，果柄較長，果穗松散，果實顆粒大小中等，鮮果千粒重75克左右，曬干后干椒皮褐紅色，麻香味較濃，但色澤較差，一般3.5～4.0千克鮮果可曬1千克干椒皮。豐產性和穩產性均強，但椒皮色澤較差，市場銷售不太好，不可栽培太多，在山東、河北、河南、山西栽培較普遍，

豆椒豆椒別稱白椒，果實9月下旬至10月中旬成熟，果柄粗長，果穗松散，果實成熟前由綠色變為綠白色，顆粒大，果皮厚，直徑5.5～6.5毫米，鮮果千粒重91克左右。果實成熟時淡紅色，曬干后暗紅色，椒皮品質中等，一般4～6千克鮮果可曬制1千克干椒皮。抗性強，產量高，在黃河流域的甘肅、山西、陜西等省均有栽培，

秦安1號秦安1號別稱大獅子頭，為甘肅省秦安縣林業局在本縣郭加鄉槐廟村發現的大紅袍個體變異類型，果實8月下旬至9月上旬成熟，果穗大而緊湊，果柄極短，果實顆粒大，鮮果千粒重88克左右。成熟時鮮紅色，曬干后的椒皮濃紅色，色澤鮮艷，麻香味濃，品質上乘，喜水肥，耐瘠薄，抗干旱，耐寒冷，適宜在干旱或半干旱地區栽培，目前在產地大量推廣，并引種到周邊省、自治區。

2、花椒樹根部培土有什么用？

花椒樹是適合我們西北栽植的一種致富樹，它具有抗旱，高產，減少病蟲害等優點，在我們當地，幾乎每家每戶都有花椒樹，也是農民每年的穩定收入?；ń窐鋬烖c很多，但也有它的微弱之處，那就是小樹過冬怕凍，大樹最怕倒春寒，還有主桿根部怕水澇等缺點，花椒樹根部培土，就不用細說了，農民剛栽的小樹苗，根部培土有很好的防凍效果。