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1，米糕做法

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米糕做法

2，小米粉有哪些做法

小米粉有小米面發糕、紅棗小米糕、小米蛋糕、小米吐司、小米蒸蛋糕、香煎小米糕、小米餅、雜糧烙餅子等多種做法。做法簡單，容易上手。粗糧細作想必大家都不太陌生吧，現如今人們生活水平提高了就很少有人在去吃粗糧，但是粗糧中蘊含了極高的營養價值，長期食用，對我們的身體大有裨益，小米粉就有很多做法，有小米面發糕、紅棗小米糕、小米蛋糕、小米吐司、小米蒸蛋糕、香煎小米糕、小米餅、雜糧烙餅子等，做法簡單，容易上手。小米糕的做法雞蛋分離蛋黃和蛋白。蛋黃中加入牛奶、玉米油攪拌均勻。加入小米粉和玉米粉。烤箱預熱150度。蛋白分三次加入糖粉，打發成冒尖尖。倒入6寸烤盤，放入150度的烤箱，50分鐘，冷卻后拿出來。小米餅的做法把小米粉、低筋面粉、糖、雞蛋、牛奶、干酵母全部混勻成比較稀的面糊，室溫發酵2h左右。看到蓬發起來剝開還有小氣孔，再次攪拌均勻。熱鍋不用放油，舀一勺面糊下去自然流動成圓形，等看到有小氣孔出來下層凝固即可翻面。

小米粉有哪些做法

3，小米粉的制作 方法的家常做法大全 怎么做好

主料小米粉100g糯米粉50g澄粉100g 輔料油15g糖50g水150g 步驟小米糕的做法步驟11.小米淘洗干凈，浸泡24小時以上。小米糕的做法步驟22.瀝干水份，入料理機打成粉。小米糕的做法步驟33.打好的小米粉。小米糕的做法步驟44.稱好各種粉和其他材料。小米糕的做法步驟55.把糯米粉、小米粉和澄粉混合均勻后，倒入糖。小米糕的做法步驟66.倒入油。小米糕的做法步驟77.倒入水。（各家的粉吸水量有不同，所以水要慢慢的添加，不要一次加完）小米糕的做法步驟88.拌好的粉糊，靜置約10分鐘。小米糕的做法步驟99.冷水入鍋，上汽后轉中火蒸約20分鐘。小米糕的做法步驟1010.蒸好的小米糕。小米糕的做法步驟1111.切片裝盆，面上撒些糖粉（要是吃的不甜可省略）

主料未知卷心菜1顆、紫蘇5捆輔料糯米粉1大勺子、蘋果汁200毫升、蒜泥1大勺子調料粗鹽1杯、水（冷）2~3升、白糖1大勺子、酸梅醬（汁）2勺糯米粉葉的制作方法步驟1在冷水里放糯米粉來做成糯米糨糊，把糯米糨糊提前放涼步驟2把卷心菜撕開到一半，把中間的心兒去掉，再把卷心菜洗干凈步驟3把粗鹽和水混在一起，鹽水燒開后，把水倒在卷心菜里，腌制一兩個小時步驟4卷心菜變軟后，用流動的水好好漂洗、瀝干水步驟5把蘇子葉洗干凈、瀝干水步驟6在糯米糨糊里放入蒜末、小魚醬、糖、梅子汁、鹽、蘋果汁混在一起步驟7把冷水倒在糯米漿糊里混合、過濾一下步驟8把腌過的卷心菜鋪在樂扣樂扣格拉斯底部步驟9在它上面放上一層蘇子葉、再放一層卷心菜，反復地弄一下步驟10把提前準備的泡菜湯水慢慢地倒下去步驟11在室溫下放置一天后，再冷藏起來

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