最佳答案-由提問者2年前選出做法一:白灼生菜白水煮開,加點鹽和熟油,放生菜下去過滾水,菜身變透明就可撈起食用.這樣最能體現生菜本身的味道,嫩脆可口.做法二:大醬拌生菜生菜用白水灼一下,放入盤中.大醬在熱鍋中用油、水和白糖稀釋，然后澆在生菜上，就成了可口的醬拌生菜,生菜做法好吃簡單怎么做生菜比較好吃,1、蠔油香菇生菜，原料：生菜500克，蠔油20克，香菇100克，蔥、姜絲、生抽、料酒、醋、白糖、鹽適量,把生菜裝入盤中，再把麻醬、甜面醬、味精、精鹽、蒜末、辣椒油調勻，澆在生菜葉上即成，吃時拌勻生菜怎么做好吃。
最佳答案-由提問者2年前選出做法一:白灼生菜白水煮開,加點鹽和熟油,放生菜下去過滾水,菜身變透明就可撈起食用.這樣最能體現生菜本身的味道,嫩脆可口.做法二:大醬拌生菜生菜用白水灼一下,放入盤中.大醬在熱鍋中用油、水和白糖稀釋，然后澆在生菜上，就成了可口的醬拌生菜。做法三：生菜包生菜嫩葉洗凈，過一遍冷開水。可以用來包著炒飯吃，或用菜葉將炒好的菜與飯一起包起來吃。做法四：打火鍋嫩葉洗凈，下火鍋燙食，可去下火降溫
2、生菜做法好吃簡單怎么做生菜比較好吃1、蠔油香菇生菜，原料：生菜500克，蠔油20克，香菇100克，蔥、姜絲、生抽、料酒、醋、白糖、鹽適量。做法：鍋中放油燒至五成熱，放入姜片和蔥碎爆香，下香菇炒約3分鐘。再放鹽、白糖和蠔油翻炒均勻后改大火，倒入生菜略翻炒，再勾一點點薄芡，起鍋裝盤即成。2、清炒生菜，原料：生菜500克，姜、蒜、醬油適量，做法：將生菜掰開洗凈。鍋中放水，滴入幾滴油，放一小勺鹽，水開后放入生菜，很快撈出，鍋中放少許油，把姜末、蒜末放進煸炒香，然后放入醬油調味即可。功效：具有美容減肥、強身健體的功效，3、拌生菜，原料：生菜300克，芝麻醬10克，甜面醬10克，味精、鹽、大蒜、辣椒油各適量。做法：將生菜摘去根和老葉，用涼開水洗凈，控凈水，撕成片，大蒜切末，麻醬加少許鹽和適量水攪開。把生菜裝入盤中，再把麻醬、甜面醬、味精、精鹽、蒜末、辣椒油調勻，澆在生菜葉上即成，吃時拌。
