法國波爾多,勃艮第,羅納河谷,阿爾薩斯,一般來只要買AOC法定產區級別以上,價格標出來100上下的,作為入門酒,基本算不錯的。新世界國家主要講究產區和葡萄品種,可以選澳洲巴羅薩的設拉子,新西蘭馬爾堡的長相思,100來塊可以買到性價比很高的酒款。
葡萄酒的品牌和其它商品有些不一樣。說到這兒,先要講新世界和舊世界的概念,按照釀酒歷史和釀造方式來劃分,葡萄酒分為舊世界和新世界。舊世界是指釀酒歷史超過一千年,遵循傳統方式釀造葡萄酒的國家,比如意大利、法國、黎巴嫩,新世界是指釀酒歷史通常只有幾百、數十年,在釀酒上創新的國家,比如澳洲、新西蘭、美國等,要從舊世界國家里選酒,要看產區和級別。
知名的產區有:法國波爾多,勃艮第,羅納河谷,阿爾薩斯,一般來說,只要買AOC法定產區級別以上,價格標出來100上下的,作為入門酒,基本算不錯的,意大利更加復雜些,如果是初學者,不建議從意大利開始。常喝意大利的人,都是有些酒齡了的,會自己辨別,德國的Mosel,萊茵高產區出產的雷司令白葡萄酒也是質量很高的,尤其Mosel摩澤爾,分級在這里不像法國那么重要。
新世界國家主要講究產區和葡萄品種,可以選澳洲巴羅薩的設拉子,新西蘭馬爾堡的長相思,100來塊可以買到性價比很高的酒款,這里重點說下新西蘭,這個國家的葡萄酒產量不到世界的1%,品質卻占世界最優平均品質的20%,因為國家小,釀差酒等于自我毀滅,所以出產的酒款質量都很有保證。進口超市里不超過200,能把它們的各種基礎酒款喝個遍,還找不到難喝的。