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1，電飯煲做烤雞
2，電飯鍋怎么能烤雞

1，電飯煲做烤雞

第一步，買3斤左右的小母雞，洗干凈、晾干。第二步，把半只雞切7到8塊。第三步，生抽半勺、鹽、雞精、白胡椒粉腌15分鐘第四步，雞皮朝上放入電飯煲里，用燒飯功能12分鐘 OK，就這么簡單，不要加水，不要加任何調(diào)料在電飯煲里。就是注意不要讓電飯煲跳了，拿個東西按住。我家已經(jīng)用雞翅代替雞烤了，味道非常不錯啊，唯一不好的就是雞翅是兩面都是皮，所以下面會有點焦。

材料:原料：嫩土雞一只（我買的這只2斤重），調(diào)料：油，姜，大蔥，鹽，糖，生抽，老抽，料酒，蜂蜜做法:做法：1、土雞剁去pp清內(nèi)臟洗凈備用，姜蔥切片；2、用1勺油+1勺老抽+0、5勺生抽+1勺料酒+0、5勺白糖+適量鹽拌勻調(diào)成料汁；3、用料汁把雞整個里里外外認(rèn)真的抹一次，加幾片姜，腌2個小時；4、電飯鍋擦干，內(nèi)壁涂上薄薄一層油，用姜蔥片熱底；5、把腌好的雞放進(jìn)電飯鍋里，雞肚子里放幾塊蔥姜片，淋上2/3的腌料汁（里外都淋上）；6、電飯煲插電，按下煮飯檔；7、待電飯鍋跳檔后，可以聞到四溢的香味了，再悶10分鐘左右；打開電飯煲蓋子，可以看到雞變成下圖的樣子，基本熟了，但顏色不夠誘人。8、用鍋里的湯料，再把雞整個刷一次，然后在表面刷上一層蜂蜜，再次按下煮飯檔，待跳檔后再悶幾分鐘就ok了。（下圖就是成品，漂亮吧。。。）小訣竅: 我這個腌制的時間短了些，雖然不停的在給雞做按摩，事實證明里面還是不夠入味。大家做的時候盡可能的腌久點哈。還有，墊電飯鍋底時，全用姜片好了，蔥片就放雞肚子里吧。

電飯煲做烤雞

2，電飯鍋怎么能烤雞

材料原料：嫩土雞一只（我買的這只2斤重），調(diào)料：油，姜，大蔥，鹽，糖，生抽，老抽，料酒，蜂蜜做法做法：1、土雞剁去PP清內(nèi)臟洗凈備用，姜蔥切片；2、用1勺油+1勺老抽+0、5勺生抽+1勺料酒+0、5勺白糖+適量鹽拌勻調(diào)成料汁；3、用料汁把雞整個里里外外認(rèn)真的抹一次，加幾片姜，腌2個小時；4、電飯鍋擦干，內(nèi)壁涂上薄薄一層油，用姜蔥片熱底；5、把腌好的雞放進(jìn)電飯鍋里，雞肚子里放幾塊蔥姜片，淋上2/3的腌料汁（里外都淋上）；6、電飯煲插電，按下煮飯檔；7、待電飯鍋跳檔后，可以聞到四溢的香味了，再悶10分鐘左右；打開電飯煲蓋子，可以看到雞變成下圖的樣子，基本熟了，但顏色不夠誘人。8、用鍋里的湯料，再把雞整個刷一次，然后在表面刷上一層蜂蜜，再次按下煮飯檔，待跳檔后再悶幾分鐘就OK了。（下圖就是成品，漂亮吧。。。）

主料雞翅500克輔料油適量烤肉料適量蔥適量姜適量蜂蜜適量步驟電飯鍋烤雞翅的做法步驟11.將雞翅洗好，瀝干水或者有廚房紙吸干水。用刀將雞翅劃兩刀，這樣保證腌得入味。電飯鍋烤雞翅的做法步驟22.烤肉料放到碗里，加入與烤肉料相等的水，攪開。電飯鍋烤雞翅的做法步驟33.將混入水的烤肉料倒在雞翅上，然后用牙簽在雞翅多扎些小洞洞，這樣更能入味。腌一會兒，然后翻面，多翻幾次，這樣腌得比較勻一些。至少腌十二個小時。電飯鍋烤雞翅的做法步驟44.蔥切絲，姜切片，在電飯鍋底部抹一層油，然后將蔥絲、姜片鋪在電飯鍋的底部。電飯鍋烤雞翅的做法步驟55.將腌好的雞翅鋪在蔥絲、姜片上。電飯鍋烤雞翅的做法步驟66.按下電飯鍋的煮飯鍵，等煮飯鍵跳起時，過五分鐘，將雞翅翻面，然后再按下煮飯鍵。電飯鍋烤雞翅的做法步驟77.煮飯鍵再次跳起時，再將雞翅翻面，同時可以刷一層蜂蜜，然后再按下煮飯鍵。等煮飯鍵第三次跳起的時候，雞翅就烤好了。

電飯鍋怎么能烤雞