.2.將干凈的鍋用水煮開，在年糕煮兩分鐘,然后放年糕,2、年糕很容易粘鍋，所以一定要先焯水再冷卻；一定要事先把鍋加熱，最好是用熱油，然后用大火不斷攪拌,如果你準備加一些蔬菜，可以提前炒一下，主要是做湯，然后我們再加年糕,一般炒之前年糕，都要在水里泡一段時間，炒的差不多了直接煮就行了,到一邊翻炒年糕。

年糕先別煮主料:年糕，天婦羅，洋蔥，胡蘿卜，大白菜，洋蔥，韓式辣椒醬。做法1、甜辣，洋蔥、胡蘿卜、白菜切絲，洋蔥切寸。2.把洋蔥和胡蘿卜稍微炒一下，然后倒入適量的水，水的量是一杯。3.將天婦羅和卷心菜一起放入鍋中。4.煮至水開，加入適量韓式辣椒醬。韓國辣椒醬是甜的，不需要加糖。不用韓國原裝辣椒醬就加糖！因為辣炒年糕味道又甜又辣！5.繼續沸騰。然后放年糕。6.煮到湯變濃。最后加入洋蔥翻炒均勻。

不要做飯。1.食材:年糕200g，彩椒、黃瓜、辣白菜各40g，韓式辣醬、洋蔥各40g。2.輔料:白芝麻、開水、食用油。第一步:先準備好所有需要的原料。第二步:然后把洋蔥、彩椒、黃瓜切好，準備一碗開水。第三步:鍋中倒入適量的食用油，加熱。第四步:加入洋蔥炒香。第五步:加入辣醬翻炒兩分鐘左右。第六步:加入年糕，將熱白菜翻炒五分鐘左右。第七步:加入開水，燉五分鐘。第八步:加入彩椒和黃瓜翻炒收汁。第九步:上菜前撒上芝麻。第十步:成品如下圖。

需要的話炒一下年糕具體做法如下:主料:年糕半袋，白菜3片，豬肉150g，輔料:油適量，鹽適量，醬油適量，蔥適量，香菇適量。步驟:1。.2.將干凈的鍋用水煮開，在年糕煮兩分鐘。3.取出后放入冷水碗中，防止粘連。4.白菜洗凈控干水分，撕成小塊備用。5.干香菇提前泡發，洗凈切片備用。6、熱油鍋，爆香蔥，豬肉切小塊，入鍋翻炒。7.翻炒至微黃，香菇翻炒均勻。8.當蘑菇炒至變色時，將白菜翻炒均勻。9.加鹽翻炒。10.搬白菜等。到一邊翻炒年糕。11.在年糕上撒上生抽，繼續攪拌均勻。12.最后將鍋內所有食材混合，翻炒均勻。關火出鍋。13.制成品

1。基本上不用做飯，一般炒之前年糕，都要在水里泡一段時間，炒的差不多了直接煮就行了。當然也有人可能會去超市買那種包裝食品，可能會比較辛苦，在這種情況下，先煮了可能更好。2、年糕很容易粘鍋，所以一定要先焯水再冷卻；一定要事先把鍋加熱，最好是用熱油，然后用大火不斷攪拌，適當加一點水，就不容易粘鍋了。如果你準備加一些蔬菜，可以提前炒一下，主要是做湯，然后我們再加年。