海星湯還能補虛強身，而且含有豐富的蛋白質和氨基酸，對體弱者能起到營養作用,海星肉少，食用價值不如藥用價值高,適合體質較弱的人適量食用，能起到補虛強身的作用,2.海星煲湯還能起到健腦益智的作用,親愛的，海星煲湯的效果可以從以下幾個方面看出來:海星煲湯的作用是什么。
海星肉少，食用價值不如藥用價值高。海星功能很多，可以用來煲湯，滋補身體；體內缺乏蛋白質的人吃得好，是因為蛋白質含量高；海星可治療癲癇、胃脘痛、反酸、腹瀉、胃潰瘍等。也可以燉海星瘦肉湯養胃，但如果選擇管內有一簇刺和一個吸盤，對養胃是有好處的。
親愛的，海星煲湯的效果可以從以下幾個方面看出來:海星煲湯的作用是什么？親愛的，海星湯的功效可以從以下幾個方面看出來:一是可以給人體補充營養，不僅味道鮮美，而且含有大量的蛋白質和氨基酸，還有不飽和脂肪酸和各種礦物質，這些都是人體新陳代謝所必需的營養物質。服用后能增強人體新陳代謝，維持身體正常功能。2.海星煲湯還能起到健腦益智的作用。其中所含的氨基酸和皂甙以及皂甙等營養物質，可以作用于人腦的中樞神經系統，促進智力的發育和提高。海星湯還能補虛強身，而且含有豐富的蛋白質和氨基酸，對體弱者能起到營養作用。4.海星煮湯也能提高生育能力，因為它含有海星皂角苷，能促進精子再生，提高精子活力，也能促進女性排卵。
3、 海星的營養價值海星是棘皮動物中最具代表性的一類。體扁平，多為五輻對稱，體盤與腕部界限不明顯，嘴巴朝下，嘴巴朝上地活著。手腕腹側有臺階狀凹槽，管足伸出凹槽，內骨骼的骨板由結締組織連接，柔韌有彈性。海星含有大量蛋白質、氨基酸、不飽和脂肪酸、鈣、鐵、磷等常規物質，還含有海星葡萄糖苷和海星葡萄糖苷，健腦益智海星中不飽和脂肪酸的含量與鯊魚相比并不是很高，但也遠高于陸地上生長的動物。適合老年人適量食用，可增強記憶力，健腦益智，補虛強身海星大部分成分都是蛋白質，屬于動物蛋白。分解后非常接近人體內氨基酸的比例，適合體質較弱的人適量食用，能起到補虛強身的作用。誘導排卵海星中所含的激素海星可使* *，失活，可誘導排卵和排卵。
