炒年糕之前需要把年糕用熱水泡一下嗎熱水泡過就方便煮咯2，韓國正宗辣炒年糕有一種做法不是先把水煮開然后放年糕在放其他的恩，因?yàn)槿绻玫氖钦陧n式年糕，那就需要先放水煮年糕，再放辣椒醬，香菇，菜等不過一般國內(nèi)買的火鍋年糕等都比韓式年糕糯，所以可以最后放。附上找來的小食譜：首先把年糕條稍微煮一下，煮開就好，然后可以直接用手把年糕條撕成小塊。接著在鐵鍋里注入2碗水（只是水，不用油），這差不多是炒一盤年糕的水量。挖入兩大勺韓國辣椒醬，以及韓國辣椒粉（就是做泡菜的那種粗辣椒粉）。其實(shí)這種辣椒粉不是特別辣，但是顏色...

.2.將干凈的鍋用水煮開，在年糕煮兩分鐘,然后放年糕,2、年糕很容易粘鍋，所以一定要先焯水再冷卻；一定要事先把鍋加熱，最好是用熱油，然后用大火不斷攪拌,如果你準(zhǔn)備加一些蔬菜，可以提前炒一下，主要是做湯，然后我們?cè)偌幽旮?一般炒之前年糕，都要在水里泡一段時(shí)間，炒的差不多了直接煮就行了,到一邊翻炒年糕。1、炒年糕要先煮一下嗎炒年糕要煮嗎年糕先別煮主料:年糕，天婦羅，洋蔥，胡蘿卜，大白菜，洋蔥，韓式辣椒醬。做法1、甜辣，洋蔥、胡蘿卜、白菜切絲，洋蔥切寸。2.把洋蔥和胡蘿卜稍微炒一下，然后倒入適量的水，水的量是一...