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1，白菜炒雞蛋 怎么做

主料：雞蛋 150克白菜 150克調料：白砂糖 10克鹽 5克植物油 50克各適量白菜炒雞蛋的做法： 1. 雞蛋磕入碗中，加適量糖、鹽打勻；2. 白菜斜刀切成薄片；3. 起油鍋炒雞蛋，等雞蛋凝固出香味后，加入白菜炒片刻，再加少許鹽炒勻即可。更多白菜炒雞蛋信息見薄荷網食物庫http://www.boohee.com/shiwu/baicaichaojidan

白菜炒雞蛋怎么做

2，白菜炒雞蛋的做法步驟圖

用料白菜一顆雞蛋兩枚鹽適量小米椒三顆（不吃辣可忽略）大白菜炒雞蛋的做法大白菜橫切絲，菜葉和菜梗分開備用大白菜炒雞蛋的做法步驟1菜梗大白菜炒雞蛋的做法步驟2菜葉大白菜炒雞蛋的做法步驟3雞蛋打散備用大白菜炒雞蛋的做法步驟4先將雞蛋炒至6分熟，撈起備用大白菜炒雞蛋的做法步驟5坐過熱油，下白菜梗炒，炒至微軟時下菜葉和適量鹽大白菜炒雞蛋的做法步驟6炒至片刻，下雞蛋和小米椒，待菜葉開始出水的時候盛出大白菜炒雞蛋的做法步驟7小貼士這道菜做法非常簡單，炒出來的大白菜也是非常可口。僅需注意菜葉和菜梗要分開炒，不然會熟得不均勻～

用料黃芽菜一顆蔥一根雞蛋 2個白菜炒雞蛋的做法備好食材雞蛋打散，白菜切細絲，蔥切碎鍋里熱油，加白菜絲炒，等8分熟加鹽進去，最后加入蛋液直到蛋液都凝固，最后調入雞精起鍋，撒一下蔥花起鍋。簡單又美味

白菜炒雞蛋的制作材料：主料：雞蛋150克,白菜150克調料：白砂糖10克,鹽5克,植物油50克白菜炒雞蛋的做法：1. 雞蛋磕入碗中，加適量糖、鹽打勻；2. 白菜斜刀切成薄片；3. 起油鍋炒雞蛋，等雞蛋凝固出香味后，加入白菜炒片刻，再加少許鹽炒勻即可。食物相克雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

白菜炒雞蛋的做法步驟圖

3，白菜炒雞蛋的具體做法哦

建議你用白菜稍（即白菜葉）炒雞蛋好吃。白菜葉切絲；雞蛋液加入少許鹽炒散后備用；蔥姜末熗鍋，放入白菜絲，翻炒至菜葉發蔫，放入雞蛋、少許鹽翻炒均勻即可，出鍋前放入幾滴香油。我的做法，僅供參考。

你把白菜切碎不要太碎（別切得像餃子餡似的容易出水）然后打4個雞蛋把白菜放進去加入鹽味精雞精不用放花椒油花生油燒熱一定要燒熱哦（但是不要燒冒煙對身體不好）放入白菜炒到雞蛋跟白菜成為塊狀就好了因為白菜出水這樣就不用放水了做出來有湯有菜的很不錯

必備物品：買好雞蛋、鹽、食用油、蔥炒鍋、鏟子提前準備：1、把雞蛋打在碗里2、配上蔥花3、加鹽4、攪勻準備工作關鍵點：1、雞蛋別太多，一般來說，要做個蛋餅的話，做多5個雞蛋，太多容易受熱不均，不好翻鍋2、雞蛋別太少，至少兩個雞蛋。一個雞蛋直接煎荷包蛋好了3、鹽別放多4、攪拌要朝一個方向5、配一點點涼開水進去，炒出來的雞蛋會更鮮嫩做法：1、放油（根據雞蛋多少適量添加）2、加熱一會，油溫別太高，放雞蛋進鍋3、輕輕的翻轉一下油鍋，讓雞蛋攤開4、雞蛋成型后用鏟子把雞蛋翻過去5、兩邊都成型后就可以出鍋了做法關鍵點：1、油溫別太高。尤其對于新手，油溫太高容易炒糊2、油別放少了，可以稍微多點，少了的話容易炒糊。炒的過程中如果油不夠還可以添加3、注意讓雞蛋受熱均與，如果雞蛋較多，記得及時翻轉油鍋，避免沾鍋，避免局部炒糊4、如果雞蛋局部快糊了，但其他地方還很生，及時把蛋餅鏟碎，進行翻炒要勤于練習，不懂就上百度知道來學

簡單的回答油要多一點在拌好的雞蛋中加一點點水油熱了放雞蛋攪拌均勻不要弄的太熟然后放切好的白菜煸炒8分中就差不多了調料就不用說了看個人愛好我媽媽挺喜歡吃的所以我會做嘿嘿i 我做的是沒有花椒的不過味道很好因為我覺得花椒和雞蛋在一起味道怪怪的

白菜炒雞蛋的具體做法哦