三、普洱茶一般不燜，好的茶在泡幾泡后可多泡一會(huì)，最多也不過(guò)三幾分鐘，有些老茶，也有煮的，或泡上幾泡后再煮,生茶、好的茶最好用茶壺，因泡的久了有熟湯氣，不好新手學(xué)泡茶的內(nèi)容簡(jiǎn)介,愛(ài)茶人必備的入門(mén)指南，新手最關(guān)心的鑒茶、泡茶知識(shí)，家庭泡茶不失真味的沖泡技巧，辦公室最簡(jiǎn)單易行的泡茶創(chuàng)意，百余種名茶及茶具鑒賞，十余種名茶泡法步驟圖解。
愛(ài)茶人必備的入門(mén)指南，新手最關(guān)心的鑒茶、泡茶知識(shí)，家庭泡茶不失真味的沖泡技巧，辦公室最簡(jiǎn)單易行的泡茶創(chuàng)意，百余種名茶及茶具鑒賞，十余種名茶泡法步驟圖解。開(kāi)門(mén)七件事，除卻柴米油鹽醬醋，余下緊要的生活調(diào)味品就是茶了。也許是太平常了，所以常被人們忽視了。直到近年來(lái)，茶的好處才更多地被發(fā)現(xiàn)。原來(lái)茶不僅可以解渴，還可以減肥，不只可以養(yǎng)心，還能養(yǎng)顏，甚至可以治療都市人群中流行的〔三高〕疾病。于是乎，時(shí)尚中人趨之若鶩，以茶為禮，以茶為風(fēng)尚
一、普洱茶一般不大燜煮，藏茶和湖南茯磚茶才這樣。二、蓋碗茶是四川那里的喝法，大多是用來(lái)喝花茶的。三、普洱茶一般不燜，好的茶在泡幾泡后可多泡一會(huì)，最多也不過(guò)三幾分鐘，有些老茶，也有煮的，或泡上幾泡后再煮。四、普洱茶的泡法，講究點(diǎn)一般是用茶壺、蓋碗。試茶最好用蓋碗。不講究的，特別是熟茶，可直接放在茶杯里用水泡即可。生茶、好的茶最好用茶壺，因泡的久了有熟湯氣，不好
3、泡茶的步驟以及需要的哪些茶具?泡茶技法之傳統(tǒng)泡法1．特色：道具簡(jiǎn)單,泡法自由十分適合大眾飲用。2．沖泡步驟:燙壺：將沸水沖入壺中至溢滿(mǎn)為止.倒水：將壺內(nèi)的水倒出至茶船中，置茶：這是比較講究的置茶方式，將一茶漏斗放在壺口處，然后用茶匙撥茶入壺。注水：將燒的水注入壺中，至泡沫溢出壺口，倒茶：1．先提壺沿茶船沿逆行轉(zhuǎn)圈，用意在于刮去壺底的水滴，俗稱(chēng)“關(guān)公巡城”，注意磨壺時(shí)的方向，右手執(zhí)壺的歡迎喝茶時(shí)要逆時(shí)針?lè)较蚰ィ涂蜁r(shí)則往順時(shí)針?lè)较蚰ィ缡亲笫痔釅?則反之。2．將壺中的茶倒入公道杯，可使茶湯均勻，3．另一種均勻茶的方法是在用茶壺輪流給幾杯同時(shí)倒茶，當(dāng)將要倒完時(shí)，把剩下的茶湯分別點(diǎn)入各杯中，俗稱(chēng)“韓信點(diǎn)兵”。注意倒茶時(shí)不能一次倒?jié)M一杯，至七分滿(mǎn)處為好，分茶：將茶中的茶湯到入茶杯中，以七分滿(mǎn)為宜。奉茶：自由取飲，或由專(zhuān)人奉上，去渣：用渣匙將壺中茶渣清出。以備后用：客人離去后，洗杯，洗壺以備下次。
