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1，怎樣挑橙子是好吃的
2，怎么樣挑選臍橙如何挑選甜味濃的臍橙避免浪費
3，如何挑選橙子那種橙子好吃點
4，如何挑選好的橙子
5，如何挑選一個優秀的橙子
6，挑橙子小竅門教你如何挑選橙子
7，買橙子要怎么挑

1，怎樣挑橙子是好吃的

選擇果臍小且不凸起的臍橙，果臍越小口感越好。告訴大家一句話“高身橙，扁身柑，光身桔”。也就是說，高身的橙子味道更甜。別買太大的橙子，橙子個越大，靠近果梗處越容易失水，吃起來就干巴巴的。橙子皮的密度高、薄厚均勻而且有點硬度的橙子所含水分較高，口感較好

1. 橙子選購技巧：首先，橙子并不是越光滑越好，進口橙子往往表皮破孔較多，比較粗糙，而經過“美容”之后的橙子，則非常光滑，幾乎沒有破孔；其次，買之前，可以用白餐巾紙最好是濕紙巾在水果表面擦一擦，如果上了色素，一般都會在餐巾紙上留下顏色； 2. 不要用橙皮泡水飲用，因為橙皮上一般都會有保鮮劑，很難用水洗凈。

口味是品種決定的。我只會看成熟度和新鮮程度。熟了以后淀粉水解，果肉變軟，所以干硬的比較生，而放久了會脫水變軟，所以要選擇硬挺而富有彈性的。捏不動的不是皮巨厚就是生的。常見的臍橙輕捏彈性方面感覺比較強的皮較薄，另一方面直接觀察也能看出來，果皮上顆粒小的皮薄，看著很細膩光亮；顆粒很大的皮厚，看上去很粗糙。但是皮薄的不易保存，很容易脫水。

怎樣挑橙子是好吃的

2，怎么樣挑選臍橙如何挑選甜味濃的臍橙避免浪費

橙子好吃人人愛吃，尤其是酸甜可口的臍橙，更是頗受消費者的親睞，拒澳大利亞、日本等學者研究證明，每天吃一個臍橙，可以降低患口腔癌、喉癌、胃癌和肝癌50%的幾率。因為臍橙維C的含量非常高。看外形。贛南臍橙一般都是稍微有點橢圓形的，不是圓圓的，圓圓的當然也是橙子，可能也有好吃的品種，但今天我們講的是國內優質品種，贛南臍橙啊呵呵，而且任何水果，不是越大越好，適中的就好；看色澤。顏色是橙紅色，是自然的果皮顏色。劣質臍橙顏色泛青；又亮又鮮紅、摸起來還很細膩順滑的贛南臍橙最好不要買。判斷新鮮度：方法有兩個，一個是如果最新鮮，那么臍橙上端的小枝沒有掉，葉子還沒有完全枯掉，但要葉子完全新鮮這是不可能的，一般我們看到還有葉子，說明還比較新鮮，因為時間越久葉子會脫落的；第二就是用手摁，這非常關鍵，如果外皮比較緊實的，有彈性的感覺（這也很關鍵），飽滿說明非常新鮮，以次類推，如果，果皮非常松散，幾乎和果肉脫離，說明里面的水分流失的很多，建議不要買了；話說回來，既然叫臍橙，很多人還是相信買這個有露臍的，但是還有人很迷信這個臍，說這個臍可以吃，有滋補的是作用，實在是很荒唐，很可笑的做法，大家還是不要相信。

怎么樣挑選臍橙如何挑選甜味濃的臍橙避免浪費

3，如何挑選橙子那種橙子好吃點

這里有3樣需要看下: 1、皮上有厚厚一層東西，閃閃發光、摸起來粘手的橙子不要買 2、買橙子特別是臍橙要選正常成色，看表皮的皮孔，好橙子表皮皮孔較多，摸起來比較粗糙，而質量不好的橙表皮孔較少，摸起來相對光滑。 3、看外觀的色澤，好橙子如果用紙擦一擦，可以發現紙的色不會有什么變化，如處理時加了色素，一擦就會褪色。

正常熟透的橙子呈橘紅色，橘紅色的橙子糖分比較足也就是吃起來會相對甜一點，呈淡黃色的橙子酸度會高一點，一個優秀的橙子果皮相對較薄，正常熟透且沒染色沒過蠟的橙子，表面質地應該是霧面的，一般新鮮的橙子油脂較多，好的橙子，聞起來甜香，內皮薄而脆無渣，水分充足，口感甜中帶點酸。

染色的橙子可用濕紙巾擦拭，或者在溫水中泡5分鐘左右，用紙巾擦拭后如果紙巾變紅，就是染色橙被催熟的橙子，橙蒂干枯容易脫落，而自然成熟的臍橙橙蒂呈青綠色。如果橙子橙蒂出現紅色，“湘西土橙”感覺還不錯。

紋細膩的

血橙還有紐荷爾不錯，買的時候選皮薄點的，后面有個肚臍的，那樣會比較甜。

如何挑選橙子那種橙子好吃點

4，如何挑選好的橙子

分公母的，公的不好吃，母的好吃。看橙子的末端，不是帶葉子樹枝的那一端，看看是一個圈形中間有一橫，還是一個黑點。帶圈的是母的，好吃；黑點狀就是公的，不好吃。還有要捏，看看皮是不是太厚，厚的不太好吃。還有，看單個重量，沉的水份多，好吃，輕的水份少，不好吃。

【怎樣挑選橙子】如何挑選好吃的橙子呢？在選購時，1、首先在外觀上要選擇表皮顏色，呈現閃亮色澤的橘色或深黃色的橙子，才表示是比較新鮮、成熟的橙子，再來則要避免挑選過于成熟的蒼黃色，或是表示太澀的綠色，及表皮上有孔的果實。2、如果能夠拿在手上，稱稱它的重量，與觸摸起來的結實程度，只要輕捏表皮，就會發現橙子皮會上冒出一些油；或是透過果皮，聞到陣陣香氣，那么這就一定是汁多味美的橙子了！橘子雖然有暖胃、止咳等作用，但是還是要避免食用過多，以免吃多了就會上火喔。3、挑橙子要看色、形、皮、度。顏色濃的味道稍好；形狀中等的橙子味好；從外皮上看，外皮薄的比較甜；度是指高度，高樁的不及扁平的甜。看完這四點，你再拿近了看皮，皮上的油胞細的比粗的好。”介紹完這幾點，還是不確定的話，4、最后一招必殺技，就是看果梗。果梗處分成公、母兩種，果梗處很小的是公的，而反之，有較大裂口的為母，母的比公的甜。橙子底有明顯的圓點就是母的，甜！有個稍微凹下去的圓圈，然后在圓圈里面，又鼓出來一個臍。沒有圓點的就是公的！中間則沒有這個臍。

5，如何挑選一個優秀的橙子

橙子的公母（臍） 1、挑選橙子的時候，大家可能都有一個誤區，就是認為母橙子好，其實不然。答案是公橙子好，也就是我們要買包臍的橙子。 2、現在講解一下“母橙”，大家誤認為母橙子發育完好，才會破臍而出。殊不知那是子橙。大家看一下圖片認識一下，下次這樣的橙子不要選。 3、為什么說母橙不好呢？上面說了，子橙破臍而出，是因為吸收了橙子本身的營養，而且子橙不適宜食用，所以它甜度不夠，影響口感。橙子的形狀 1、橙子是橘子和柚子的雜交產物，雖然母體都偏圓形，但是橙子的形狀卻以橢圓形為宜，這樣的橙子發育的好，口感佳。 2、其中不乏圓形的橙子，我們可以做一下對比，這樣的橙子口感稍差一些。橙子的顏色橙子的顏色以黃紅色為上等佳品，因為這樣的橙子成熟度高，所以甜度好。我們常見的還有黃色和黃綠色的橙子，他們分別是成熟度一般和成熟度差的橙子，甜度會差很多，所以我們不要選擇這樣的橙子。

如何挑選好吃的橙子呢？在選購時，　　1、首先在外觀上要選擇表皮顏色，呈現閃亮色澤的橘色或深黃色的橙子，才表示是比較新鮮、成熟的橙子，再來則要避免挑選過于成熟的蒼黃色，或是表示太澀的綠色，及表皮上有孔的果實。　　2、如果能夠拿在手上，稱稱它的重量，與觸摸起來的結實程度，只要輕捏表皮，就會發現橙子皮會上冒出一些油；或是透過果皮，聞到陣陣香氣，那么這就一定是汁多味美的橙子了！橘子雖然有暖胃、止咳等作用，但是還是要避免食用過多，以免吃多了就會上火喔。　　3、挑橙子要看色、形、皮、度。顏色濃的味道稍好；形狀中等的橙子味好；從外皮上看，外皮薄的比較甜；度是指高度，高樁的不及扁平的甜。看完這四點，你再拿近了看皮，皮上的油胞細的比粗的好。“介紹完這幾點，還是不確定的話.　　4、最后一招必殺技，就是看果梗。　　果梗處分成公、母兩種，果梗處很小的是公的，而反之，有較大裂口的為母，母的比公的甜。　　橙子底有明顯的圓點就是母的，甜！有個稍微凹下去的圓圈，然后在圓圈里面，又鼓出來一個臍。沒有圓點的就是公的！中間則沒有這個臍。

6，挑橙子小竅門教你如何挑選橙子

另外橙子的鉀含量也不錯。這個季節每天吃一個中等大小的橙子，再來一個蘋果，基本就能滿足我們身體對水果的需要了。不過橙子雖然還好吃但是你會挑嗎?聽說橙子分公母，今天?　　這個規律適用于很多種食物的挑選，同等大小的，要挑沉甸甸的，輕飄飄的不要選。　　買橙子特別是臍橙要選正常成色，看表皮的皮孔，好橙子表皮皮孔較多，摸起來比較粗糙，而質量不好的橙表皮孔較少，摸起來相對光滑。像美女一樣，橙皮的肌膚要細膩，毛孔細小，這樣橙子皮也會比較薄更好吃。　　輕輕捏捏橙子，硬的比軟的好，而且要有彈性，說明橙子比較新鮮。　　橙子分公母嗎?臍橙其實不分公母，肚臍是它的復果，和很多人認為的不同，臍橙要挑肚臍眼小的。小肚臍的橙子口感好，水分多。肚臍大或者突出的則口感較差，水分也較少。

挑選橙子的幾個技巧： 1、肚臍小的好吃。橙子的肚臍又稱果蒂，有人按肚臍大小把它分為公母，其實是不正確的，橙子的肚臍只是它的復果，太大的話，里面會有白色經絡，水分不如肚臍小的充足，不太好吃。購買時應選擇肚臍較小的橙子。 2、橙身越長越好吃。俗語說“高身橙，扁身柑，光身桔”，橙子并不是越圓越好吃，而是身形越長越好吃。 3、皮捏起來有彈性的好吃。皮比較薄的橙子，水分較多，捏起來比較有彈性，而表皮較硬的橙子則口感不佳，購買時捏一下橙子，如果果皮較硬，則很容易可以感受到。 4、顏色紅的比較好吃。市場上的橙子多部分是臍橙，顏色較紅的橙子，說明光照充分，成熟較好，口感比較甜。但不同品種可能會有不同。 5、并不是越大越好。橙子并不是越大越好，橙子個頭越大，靠近果梗處就越容易失水，吃起來口感欠佳，以中等個頭為宜。 6、同等大小的橙子，較重的好吃。這種方法適合很多種水果的挑選，因為同樣大小的水果，較重的一個說明含水量較高，吃起來口感較好。購買時一手一個感覺下重量。 7、識別染色橙子。染色的橙子比較光滑、發亮，用手摸會有一種發粘的感覺，沒染色的表皮比較粗糙，沒有油脂的感覺，如果染色的橙子，肚臍處會有染色的殘留，仔細的話可觀察到。還有一個較簡單的方法，就是用一張紙巾使勁的擦橙子的表面，如果有染色，衛生紙上會留有顏色。

7，買橙子要怎么挑

1、肚臍處小的好吃。橙子的肚臍又稱為果蒂，有人按肚臍大小把它分為公的和母的，其實是不正確的，橙子的肚臍只是它的復果，太大的話，里面會有白色的經絡，水分不如肚臍小的多，不太好吃。購買時應選擇肚臍較小的橙子。 2、橙身越長越好吃。俗語說“高身橙，扁身柑，光身桔”，橙子并不是越圓越好吃，而是身形越長越好吃。 3、皮捏起來有彈性的好吃，皮比較薄的橙子，水分較多，捏起來比較有彈性，而表皮較硬的橙子則口感不佳，購買時捏一下橙子，如果果皮較硬，則很容易可以感受到。 4、顏色紅的比較好吃，市場上的橙子多部分是臍橙，顏色較紅的橙子，說明已經成熟的比較好，口感會較甜。但不同品種可能會不一樣。 5、橙子并不是越大越好，橙子個頭越大，靠近果梗處就越容易失水，吃起來口感欠佳，以中等個頭為宜。 6、同等大小的橙子，較重的好吃，這種方法適合很多種水果的挑選，因為同樣大小的水果，較重的一個說明含水量較高，吃起來口感較好。購買時一手一個感覺下重量。 7、要識別染色橙子，染色的橙子比較光滑、發亮，用手摸會有一種發粘的感覺，沒染色的表皮比較粗糙，沒有油脂的感覺，如果染色的橙子，肚臍處會有染色的殘留，仔細的話可觀察到。還有一個較簡單的方法，就是用一張衛生紙使勁的擦下橙子的表面，如果有染色，衛生紙上會留有顏色。

首先糾正一下，因橙子的品種的不同外形各有差異（湖北產區的圓紅圓的就跟個球一樣，而紐荷爾則細是細長的），所以一個優秀的橙子在外觀形狀上沒有一個確切的標準，就外觀上來講應該從果皮顏色，表面質地，油脂多少，臍部的大小，蒂部脫落狀況來看。從內部看應該從果皮的厚度，果肉瓣的均勻狀況，水分糖分多少來看。下面我分開來講下：外觀果皮顏色：正常熟透的橙子呈橘紅色（橘紅和橘黃大部分人應該還是分的清的吧？）橘紅色的橙子糖分比較足也就是吃起來會相對甜一點，呈淡黃色的橙子酸度會高一點。果皮質地：正常熟透且沒染色沒過蠟的橙子，表面質地應該是霧面的（霧面的就類似有一層霜的樣子用手一摸就沒了，反復摩擦后才會出現自然油亮的光澤，染色或者過蠟之后那層薄霜就沒了，這是判斷有無過蠟重要特征）。表面的油泡（也就是大眾所說的像毛孔樣的）均勻細膩，一般在臍部油泡較細膩，蒂部相對粗糙一點，但整體過度均勻就好。果皮油脂：一般新鮮的橙子油脂較多（剝完橙子手上好多油）油脂較苦，不新鮮的油脂較少，果子整體綿軟無油光（新鮮與否這個很好判斷）臍部大小：一個優秀的橙子肚子一定不能太大，也就是臍部孔較小均勻整齊（市售臍橙不適用此判斷方法，臍橙正是因為臍部有突出的內藏的橙子而得名，只要臍部沒有突出太過夸張就OK，一般太過突出的商家在采摘的時候就直接丟掉了）蒂部脫落情況：橙子成熟后不會像其他的水果會自然脫落，所以正常成熟采摘的橙子蒂部一定是有蒂的（綠色五角或多角形狀），果蒂呈新鮮的綠色且不容易弄下來，無蒂的說明是病果或非自然成熟，非自然脫落的。內部果皮厚度：一個優秀的橙子果皮相對較薄部分品種從臍部到蒂部應該是從薄到厚且過度均勻，皮白部分緊致綿密，新鮮的橙子果皮油脂較豐富。果瓣：橙子剝開后果瓣應該均勻排列每瓣果肉的內皮要薄且吃起來無渣（很多不好的橙子吃起來有渣非常難吃）才能保證最基本的口感，這一點非常重要，其次就是水分糖分充足。糖分水分：普通人肯定沒辦法拿專業儀器設備去測一個橙子的水分和糖分或者其他營養成分，那么就只能用我們的嘴巴來分辨了，一瓣橙子入口，聞起來甜香，內皮薄而脆無渣，水分充足，口感甜中帶點酸。一般越冬后的橙子口感沒有越冬前的好，越冬時果樹水分流失較快果子內的水分也會隨之流失，所以橙子最好在3月份之前上市的。綜上所述，我相信LZ一定可以找到一個優秀的有十足潛力的橙子