”在民間，海蜇有很多行之有效的食療食譜,其營(yíng)養(yǎng)極其豐富,海蜇是餐桌上的美食，以香脆可口著稱(chēng),海蜇，又名水母，是海洋腔腸動(dòng)物的嘴和手腕海蜇,海蜇of營(yíng)養(yǎng)非常豐富,1、營(yíng)養(yǎng)海蜇of價(jià)值是它能治所有的小兒滯:菱角是用海蜇煮來(lái)蟄吃菱角的,海蜇是富含營(yíng)養(yǎng)的水產(chǎn)品，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值體現(xiàn)在其營(yíng)養(yǎng)成分中。
1、營(yíng)養(yǎng)海蜇of價(jià)值是它能治所有的小兒滯:菱角是用海蜇煮來(lái)蟄吃菱角的。2.可用于治療肺熱咳嗽，痰黃稠:海蜇，菱角適量。熬湯，定時(shí)服用。3.可治青春痘:菱角100個(gè)，海蜇1斤，硝石120克，燒酒3斤。一共泡7天，早上服用4粒，增加到10粒。4.可治陰虛痰熱大便干燥:海蜇30g，菱角4個(gè)。湯套裝。5.可治高血壓、頭暈、口渴、便秘:海蜇頭60-90g。沖洗去除咸味，用等量的菱角煮湯。
海蜇of營(yíng)養(yǎng)非常豐富。據(jù)測(cè)定，海蜇含有10多種蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、鈣、磷、鐵、碘、維生素A、維生素B族等。海蜇是富含營(yíng)養(yǎng)的水產(chǎn)品，其營(yíng)養(yǎng) 價(jià)值體現(xiàn)在其營(yíng)養(yǎng)成分中。海蜇的脂肪含量極低，蛋白質(zhì)和無(wú)機(jī)鹽含量豐富。每100克海蜇含有約65克水、6-12克蛋白質(zhì)、0.1-0.5克脂肪、約4克碳水化合物、66千卡熱量、182毫克鈣、132微克碘和多種維生素，尤其是人們飲食中所缺乏的碘。是一種高蛋白低脂肪低熱量/12344。
3、 海蜇有什么 營(yíng)養(yǎng) 價(jià)值?海蜇是餐桌上的美食，以香脆可口著稱(chēng)。海蜇，又名水母，是海洋腔腸動(dòng)物的嘴和手腕海蜇，其營(yíng)養(yǎng)極其豐富。據(jù)測(cè)定，每100克海蜇含蛋白質(zhì)12.3克，糖4克，鈣182毫克，碘132微克和各種維生素，中醫(yī)認(rèn)為海蜇具有清熱解毒、化痰軟堅(jiān)、降血壓、消腫的作用。古醫(yī)書(shū)桂說(shuō)海蜇:“靈丹妙藥，行氣化痰消炎不傷正氣吃。所以哮喘、胸痛、飽脹、便秘、帶下、疳積都可以吃，”在民間，海蜇有很多行之有效的食療食譜。這里有一些例子:1，咳嗽有痰:陳海蜇50g(洗凈去鹽味)，菱角200g連皮切開(kāi)，砂鍋煮約3杯湯，分次服用。2.早期高血壓:海蜇200g(沖洗干凈)，菱角750g連皮洗凈，加水1000ml，煎至250ml左右，空腹分兩次服用。3.大便干燥:海蜇30g，菱角4個(gè)，煲湯。
