如果您想種植生產(chǎn)羊肚菌應(yīng)著重考慮，羊肚菌的種植技術(shù)可以去羊肚菌種植基地多考察考察，畢竟眼見(jiàn)為實(shí)，不建議照搬傳統(tǒng)食用菌種植模式及原理進(jìn)行隨意更改。種植羊肚菌人工栽培雖并不難，不過(guò)畢竟時(shí)間不長(zhǎng)，出菇也不穩(wěn)定、產(chǎn)量低和重現(xiàn)性差等等問(wèn)題困擾著種植羊肚菌的農(nóng)民，其中技術(shù)不成熟，栽培難度也超過(guò)了農(nóng)民以往種植農(nóng)作物。

1、南方是否可以種植羊肚菌？

羊肚菌屬于中低溫型的品種。不適應(yīng)南方高溫地帶栽培，尖頂羊肚菌屬于低溫型真菌，其菌絲體生長(zhǎng)的適宜溫度范圍為5～30℃，最適溫度為8～22℃，在35℃時(shí)停止生長(zhǎng)，5℃以下處于休眠狀態(tài)；子囊果分化的溫度在4～11℃，高于13℃子囊果很難分化，但子囊果在6～5℃時(shí)均能生長(zhǎng)，其中低于8℃環(huán)境中生長(zhǎng)的子囊果品質(zhì)較好，溫度高于8℃品質(zhì)較差。

2、在農(nóng)村種植羊肚菌，技術(shù)操作難嗎，在哪能學(xué)到這種種植技術(shù)？

羊肚菌屬于是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都很高的珍貴食用品種，在各地市場(chǎng)價(jià)格一直在上漲，不過(guò)種植的農(nóng)民很少，市場(chǎng)產(chǎn)量并是那么的高。羊肚菌應(yīng)用最廣泛的種植方法是利用地膜覆蓋栽培技術(shù)，這樣的栽培模式能夠有效地防止強(qiáng)光影響，同時(shí)也有利于土壤的保溫，對(duì)羊肚菌的生長(zhǎng)非常有利，羊肚菌種植較少的主要原因是種植條件惡劣，對(duì)土壤有很高的要求。

農(nóng)民種植羊肚菌存在很多問(wèn)題，不否認(rèn)部分農(nóng)民種植羊肚菌高產(chǎn)的存在，但是更多的農(nóng)民因技術(shù)不到位或其他原因賠的“血本無(wú)歸”，種植羊肚菌人工栽培雖并不難，不過(guò)畢竟時(shí)間不長(zhǎng)，出菇也不穩(wěn)定、產(chǎn)量低和重現(xiàn)性差等等問(wèn)題困擾著種植羊肚菌的農(nóng)民，其中技術(shù)不成熟，栽培難度也超過(guò)了農(nóng)民以往種植農(nóng)作物。農(nóng)民種植羊肚菌能夠賺錢，不過(guò)也并非想象中的那樣簡(jiǎn)單和暴利，

當(dāng)?shù)胤N植羊肚菌的大戶說(shuō)栽培羊肚菌的農(nóng)民第一年都要交點(diǎn)‘學(xué)費(fèi)’，在掌握一些經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)后，再以技術(shù)為前提，進(jìn)行下一年的栽培。如果您想種植生產(chǎn)羊肚菌應(yīng)著重考慮，羊肚菌的種植技術(shù)可以去羊肚菌種植基地多考察考察，畢竟眼見(jiàn)為實(shí)，不建議照搬傳統(tǒng)食用菌種植模式及原理進(jìn)行隨意更改，種植羊肚菌對(duì)于農(nóng)民來(lái)說(shuō)是一個(gè)高風(fēng)險(xiǎn)穩(wěn)收益的新興種植項(xiàng)目，相比于其他農(nóng)作物種植難度要大，風(fēng)險(xiǎn)也高。