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• 1，電飯鍋臘味煲仔飯的做法步驟圖怎么做好吃
• 2，電飯鍋怎么制作臘肉飯
• 1，電飯鍋臘味煲仔飯的做法步驟圖怎么做好吃
  用料 排骨 200g 臘腸 1條 花菇 適量 姜絲 2g左右 柱候醬 1湯匙 生抽 1湯匙 食用油 1湯匙 大米 約2平杯 電飯鍋排骨臘味飯的做法 排骨同其他食材（臘味、花菇都行）洗凈瀝干水加柱候醬、生抽、食用油及姜絲（可不加，但個(gè)人感覺少許姜絲有解膩增味的效果）腌制半小時(shí)左右待飯煮到蝦眼水的狀態(tài)將食材倒進(jìn)去電飯鍋內(nèi)待飯煮好即可~煮好長這樣~食材的量可按個(gè)人口味增減，喜歡吃肉的多加也無妨~覺得膩口的話，加點(diǎn)自家炒的辣菜脯配著一起吃，另有一番風(fēng)味又解膩~

  

  2，電飯鍋怎么制作臘肉飯

  主料：大米，臘肉輔料：紫甘藍(lán)，雞蛋，生抽，蠔油烹飪方法：1、大米淘洗干凈，加適量清水，幾節(jié)姜絲，一小勺食用油，放入電飯鍋中按煮飯檔。2、臘肉切成薄片，3、米飯快蒸好時(shí)，把臘肉片倒進(jìn)米飯蓋上電飯鍋蓋子，4、紫甘藍(lán)切絲，用開水燙下即可，5、準(zhǔn)備一個(gè)小碗，倒入生抽和一小勺蠔油，攪勻待用6、當(dāng)電飯鍋跳到保溫回檔時(shí)，打開鍋蓋，在米飯答上面打一個(gè)雞蛋，再把蓋子蓋上繼續(xù)按下煮飯檔，7、當(dāng)電飯鍋再次跳到保溫檔時(shí)，打開蓋子，把紫甘藍(lán)和調(diào)料汁倒進(jìn)去，用飯鏟攪和均勻。
  用料 大米 臘腸 香菇 油菜 雞蛋 醬油 蠔油 料酒 電飯煲臘腸飯的做法 油菜洗凈對半切，熱水焯熟 大米洗凈放電飯煲煮 臘腸切片，香菇洗凈切條，加適量料酒、醬油腌制10分鐘 大米煲至半熟擺入臘腸及香菇，腌制醬汁澆在臘腸及香菇上，打入雞蛋 取干凈碗，加蠔油，醬油，鹽，涼開水拌勻，焯好的油菜沾汁后碼在電飯鍋周圍，蓋上蓋子繼續(xù)燜 跳至保溫后繼續(xù)燜十五分鐘，搞定~ 小貼士 1、大米最好提前浸泡，防止夾生 2、醬汁可適當(dāng)多調(diào)一點(diǎn)，出鍋前灑在雞蛋及青菜上更加入味

  

  可以，但是有一定不要多，能夠讓電飯鍋底都鋪滿就行了，因?yàn)榕D腸里有油，煮一下油就出來了，如果一開始放油多了，你會覺得整鍋飯都是油乎乎的喲），放入香菇丁及臘腸丁，蓋鍋蓋約2分鐘；3.然后放玉米粒，胡蘿卜丁，鹽、雞粉、炒勻；4.再放入洗凈的大米，用鍋鏟將飯菜拌勻；5.加入清水（根據(jù)平時(shí)煮飯的量就可以了，下多少米就按照平時(shí)放多少水）。按下煮飯鍵，等到電鍋跳至保溫鍵后再燜約5分鐘。6.出鍋啦，好香的喲。

  電飯鍋香菇香腸飯的做法 用料 廣腸 三根 洋蔥 一個(gè) 胡蘿卜 一根 香菇 四個(gè) 蒜瓣、蔥花 適量 蠔油、生抽 適量 電飯煲香腸燜飯的做法 洗好3~4人吃的米，按平時(shí)電飯煲蒸米飯的水量先把米泡上。 鍋內(nèi)放平常炒菜量稍多的油，洋蔥切絲下鍋小火慢慢翻炒。這一步不用急，要把洋蔥炒至金黃，完全逼出香味。這時(shí)間我們可以準(zhǔn)備下一步配菜。 胡蘿卜切稍粗的絲，香菇切丁，香腸切片，幾瓣大蒜，青椒可要可不要。這里面除了洋蔥、胡蘿卜必備，香腸看自己口味，用羊肉、牛肉、雞肉等替代均可。其它蔬菜自行添減。 這時(shí)，洋蔥到這個(gè)顏色差不多了。 先加入香腸、蒜瓣翻炒，逼出部分油。 再加入其它蔬菜、適量鹽（少些，因?yàn)橐粫耪{(diào)料）翻炒均勻即可。 把所有的菜放入電飯煲底部。 連水倒入泡好的大米。按正常煮飯程序即可。這時(shí)就靜待美食出鍋吧~~ 飯好后，放入適量生抽（兩勺）、蠔油（一勺）調(diào)制的調(diào)料，拌均，再燜5~10分鐘。 撒少許蔥花，開飯！