電飯煲臘味飯，電飯鍋臘味煲仔飯的做法步驟圖怎么做好吃

來源：整理時間：2023-08-13 03:41:05 編輯：好學習手機版

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1，電飯鍋臘味煲仔飯的做法步驟圖怎么做好吃
2，電飯鍋怎么制作臘肉飯
3，電飯鍋版臘肉飯怎么做

1，電飯鍋臘味煲仔飯的做法步驟圖怎么做好吃

用料排骨 200g 臘腸 1條花菇適量姜絲 2g左右柱候醬 1湯匙生抽 1湯匙食用油 1湯匙大米約2平杯電飯鍋排骨臘味飯的做法排骨同其他食材（臘味、花菇都行）洗凈瀝干水加柱候醬、生抽、食用油及姜絲（可不加，但個人感覺少許姜絲有解膩增味的效果）腌制半小時左右待飯煮到蝦眼水的狀態將食材倒進去電飯鍋內待飯煮好即可~煮好長這樣~食材的量可按個人口味增減，喜歡吃肉的多加也無妨~覺得膩口的話，加點自家炒的辣菜脯配著一起吃，另有一番風味又解膩~

電飯鍋臘味煲仔飯的做法步驟圖怎么做好吃

2，電飯鍋怎么制作臘肉飯

主料：大米，臘肉輔料：紫甘藍，雞蛋，生抽，蠔油烹飪方法：1、大米淘洗干凈，加適量清水，幾節姜絲，一小勺食用油，放入電飯鍋中按煮飯檔。2、臘肉切成薄片，3、米飯快蒸好時，把臘肉片倒進米飯蓋上電飯鍋蓋子，4、紫甘藍切絲，用開水燙下即可，5、準備一個小碗，倒入生抽和一小勺蠔油，攪勻待用6、當電飯鍋跳到保溫回檔時，打開鍋蓋，在米飯答上面打一個雞蛋，再把蓋子蓋上繼續按下煮飯檔，7、當電飯鍋再次跳到保溫檔時，打開蓋子，把紫甘藍和調料汁倒進去，用飯鏟攪和均勻。

用料大米臘腸香菇油菜雞蛋醬油蠔油料酒電飯煲臘腸飯的做法油菜洗凈對半切，熱水焯熟大米洗凈放電飯煲煮臘腸切片，香菇洗凈切條，加適量料酒、醬油腌制10分鐘大米煲至半熟擺入臘腸及香菇，腌制醬汁澆在臘腸及香菇上，打入雞蛋取干凈碗，加蠔油，醬油，鹽，涼開水拌勻，焯好的油菜沾汁后碼在電飯鍋周圍，蓋上蓋子繼續燜跳至保溫后繼續燜十五分鐘，搞定~ 小貼士 1、大米最好提前浸泡，防止夾生 2、醬汁可適當多調一點，出鍋前灑在雞蛋及青菜上更加入味

電飯鍋怎么制作臘肉飯

3，電飯鍋版臘肉飯怎么做

主料鮮香菇4個甜玉米1個胡蘿卜1/2個廣式臘腸1段大米100g輔料香油適量鹽適量雞粉適量步驟1.將香菇（個人比較喜歡新鮮的香菇，因為覺得干香菇的味道太重，我不喜歡，喜歡干香菇的孩紙要自己用溫水泡開哈）切丁，玉米粒洗凈，將胡蘿卜切丁，廣式臘腸切丁，白米洗凈；2.按下煮飯鍵加少許香油（一般的調和油也可以，但是有一定不要多，能夠讓電飯鍋底都鋪滿就行了，因為臘腸里有油，煮一下油就出來了，如果一開始放油多了，你會覺得整鍋飯都是油乎乎的喲），放入香菇丁及臘腸丁，蓋鍋蓋約2分鐘；3.然后放玉米粒，胡蘿卜丁，鹽、雞粉、炒勻；4.再放入洗凈的大米，用鍋鏟將飯菜拌勻；5.加入清水（根據平時煮飯的量就可以了，下多少米就按照平時放多少水）。按下煮飯鍵，等到電鍋跳至保溫鍵后再燜約5分鐘。6.出鍋啦，好香的喲。

電飯鍋香菇香腸飯的做法用料廣腸三根洋蔥一個胡蘿卜一根香菇四個蒜瓣、蔥花適量蠔油、生抽適量電飯煲香腸燜飯的做法洗好3~4人吃的米，按平時電飯煲蒸米飯的水量先把米泡上。鍋內放平常炒菜量稍多的油，洋蔥切絲下鍋小火慢慢翻炒。這一步不用急，要把洋蔥炒至金黃，完全逼出香味。這時間我們可以準備下一步配菜。胡蘿卜切稍粗的絲，香菇切丁，香腸切片，幾瓣大蒜，青椒可要可不要。這里面除了洋蔥、胡蘿卜必備，香腸看自己口味，用羊肉、牛肉、雞肉等替代均可。其它蔬菜自行添減。這時，洋蔥到這個顏色差不多了。先加入香腸、蒜瓣翻炒，逼出部分油。再加入其它蔬菜、適量鹽（少些，因為一會要放調料）翻炒均勻即可。把所有的菜放入電飯煲底部。連水倒入泡好的大米。按正常煮飯程序即可。這時就靜待美食出鍋吧~~ 飯好后，放入適量生抽（兩勺）、蠔油（一勺）調制的調料，拌均，再燜5~10分鐘。撒少許蔥花，開飯！

電飯鍋版臘肉飯怎么做